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Remolacha azucarera: situación actual del cultivo en Andalucía

18/03/2019

El estado fenológico dominante del cultivo en las dos provincias remolacheras de Andalucía (Cádiz y Sevilla) es “BBCH: 31-33” (10-30% suelo cubierto). Encontrándose las parcelas más tempranas en el estado fenológico “BBCH: 41-43” (10-30% tamaño raíz estimado), y las más tardías en el estado “BBCH: 16” (6 hojas desplegadas). En este sentido cabe recordar que las primeras sementeras se realizaron en el mes de octubre de 2018 y las últimas siembras en enero de 2019.

El cultivo presenta, en general, un buen desarrollo vegetativo. Dada las escasas lluvias de las últimas semanas se están realizando riegos en el cultivo. Las remolachas de secano son las que más están sufriendo estas bajas precipitaciones del invierno.

En cuanto a operaciones de cultivo, se están realizando pases de regabina, abonado de cobertera, así como tratamientos herbicidas. En las parcelas más tempranas se ha aplicado ya el tercer y último pase de herbicida de postemergencia (el denominado “sellado”). 

Referente a plagas y enfermedades los agentes más destacados son cásida y cercospora, aplicándose tratamientos para su control en las parcelas que han superado el umbral.

Se capturan adultos de Cleonus (Temnorhinus mendicus) en muy pocas parcelas de ambas provincias remolacheras. En Cádiz, esta semana se han capturado los primeros adultos, mientras que en Sevilla llevan ya varias semanas con capturas de este curculiónido. En cuanto a la presencia de Lixus (Lixus scabricollis), éstos se han observado únicamente en Sevilla, con una media provincial de 2’6 adultos/UM (Unidad de Muestra=50 plantas).

Respecto a Cásida (Cássida vittata), se observan adultos en el 59% de las parcelas de Cádiz y en el 80% de las de Sevilla, con unas medias provinciales de 23’6 y 12 adultos/UM, respectivamente. Se han detectado puestas y larvas de esta plaga en el 44% de las parcelas de Cádiz y en el 69% de las de Sevilla, registrándose unas medias provinciales respectivas de 8’1 y 19 huevos+larvas/UM. Se aconseja estar muy atentos a la evolución de este agente ya que su reproducción es rápida y el daño sobre el cultivo puede ser importante si no se controla a tiempo y adecuadamente. 

En cuanto a Noctuidos (Spodoptera spp.), se observan niveles muy bajos de presencia en Sevilla, en el 12% de las parcelas muestreadas en esta provincia, siendo nula su presencia en Cádiz. Se ha empezado a observar las primeras plantas con colonias de Pulgón negro (Aphis fabae) en algunas parcelas de Cádiz.

Los niveles de Cercospora (Cercospora beticola) están siendo bajos en general; registrándose su presencia en el 27% de las parcelas de Sevilla, y en el 9% de las de Cádiz, con unas medias provinciales respectivas del 2% y 0’3% de hojas intermedias con presencia. Habrá que tener en cuenta las futuras previsiones de lluvias, ya que éstas pueden ayudar a que se produzcan nuevas infecciones de la enfermedad; de igual manera, los sucesivos riegos que se le están dando al cultivo pueden favorecer el aumento de los niveles de ésta y otras enfermedades.

No se han detectado ni pústulas de Roya (Uromyces betae), ni presencia de Oídio (Erysiphe betae) sobre el cultivo en ninguna de las provincias remolacheras.

En Cádiz, y de forma puntual, se han observado los primeros síntomas de Lepra (Urophlyctis leproides) en hoja.