ANÁLISIS Y EVALUACIÓN DE DIFERENTES MÉTODOS DE SACRIFICIO DE PECES MARINOS DE CULTIVO: CONSECUENCIAS SOBRE LA CALIDAD DE LA CARNE, ESTRÉS Y BIENESTAR (SACRIFICIO)
Área:
CULTIVOS MARINOS Y RECURSOS PESQUEROS
Centro:
IFAPA Centro El Toruño
Actuación:
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA