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El almendro es el principal cultivo dentro del sector de los frutos de cáscara, concentrando el 98% de la superficie total declarada de frutos de cáscara en Andalucía.

 

España es el primer productor europeo de almendra, y el tercero a nivel mundial tras EEUU y Australia. Andalucía es la Comunidad con mayor superficie de cultivo (29% de la superficie nacional), concentrando las provincias de Granada, Almería y Málaga más del 90% de la superficie de almendro andaluz. La mayor expansión del almendro está teniendo lugar en las provincias de Córdoba, Huelva y Sevilla, implantándose las nuevas explotaciones principalmente en régimen de regadío. La orografía del terreno y la disponibilidad de agua son factores que avalan el mayor crecimiento de este tipo de plantaciones en Andalucía Occidental. El 95% de la superficie de almendro de Andalucía se encuentra en régimen de secano.



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