Según el Real Decreto 2163/1994, de 4 de noviembre, Producto Fitosanitario se define como las sustancias activas y preparados que contienen una o más sustancias activas, presentados en la forma que se ofrece para su distribución a los usuarios y que están destinados a:
- Proteger los vegetales o productos vegetales contra los organismos nocivos, o evitar la acción de los mismos.
- Influir en el proceso vital de los vegetales de forma diferente de cómo lo hacen las sustancias nutrientes.
- Mejorar la conservación de los productos vegetales.
- Destruir los vegetales no deseados.
- Destruir parte de los vegetales, controlar, o evitar un crecimiento inadecuado de los mismos.