Junta de Andalucía - Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente

"LA PRODUCCIÓN Y EL CONTROL EN LA AGRICULTURA Y GANADERÍA ECOLÓGICAS".

Dirigidos a funcionarios de los Grupos A y B procedentes de Oficinas Comarcales Agrarias, de los Parques nacionales y naturales, Delegaciones territoriales.

 Esta nueva edición (5ª), tiene por objeto  mejorar el conocimiento de los alumnos en materia de la producción ecológica, tanto desde el punto de vista técnico, como práctico. Igualmente daremos difusión de las políticas públicas en esta materia, aproximando al conocimiento de la problemática sectorial de esta forma de hacer agricultura.
 

• PRIMER BLOQUE: (SEMINARIO DE INTRODUCCIÓN A LA AGRICULTURA ECOLÓGICA).

1. Programa del Curso.
2. Principios de la producción ecológica.
3. Lucha Biológica: Casos prácticos.
4. Cata aceite.

• SEGUNDO BLOQUE: (SEMINARIO DE FUNCIONES DE LA ADMINISTRACIÓN EN PRODUCCIÓN ECOLÓGICA).

1. Compostaje de subproductos agroindustriales.
2. Recursos en la Web y Facebook.
3. Educación y consumo.
4. Reforma de la PAC. Horizonte 2014-2020.
5. Estrategia de Difusión de la Producción Ecológica (EDIPE). Catálogo EDIPE.
6. El Sistema de Control de la Producción Ecológica.

• TERCER BLOQUE: (SEMINARIO DE CONSUMO Y SALUD).

1. Consumo de alimentos ecológicos.  Sistemas Agroalimentarios. 
2. Canales cortos de Comercialización Publicación.
3. Otros Documentos.C.C.
4. Agricultura Ecológica y Salud.

• CUARTO BLOQUE: (SEMINARIO DE GANADERÍA ECOLÓGICA).

1. Experiencia actual en el P.N. de Grazalema.
2. Avicultura ecológica.
3. Apicultura ecológica.

"LA PRODUCCIÓN Y EL CONTROL EN LA AGRICULTURA Y GANADERÍA ECOLÓGICAS".

Es un curso dirigido a funcionarios de Oficinas Comarcales Agraria, Delegaciones Provinciales y SSCC de esta Consejería. Esta 4º edicción tiene como objetivo principal, sensibilizar a los alumnos para su participación activa en el asesoramiento y en la difusión de la producción ecológica, dentro de esta Consejería. Para ello intentaremos mejorar el conocimiento de los alumnos en materia de la producción ecológica, tanto desde el punto de vista técnico, como práctico. Igualmente daremos difusión de las políticas públicas en esta materia, aproximando al conocimiento de la problemática sectorial de esta forma de hacer agricultura.

Las clases teóricas del curso se están impartiedo por videoconferencia desde Servicios Centrales a las distintas Delegaciones Provinciales. A través de esta forma novedosa y sostenible de llevar a cabo la formación, se ha evitado que los alumnos tuviesen que desplazarse desde las diferentes Oficinas Comarcales Agrarias y Delegaciones Provinciales a los Servicios Centrales de esta Consejería.

A continuación se pone a disposición para cualquier usuario, la información de apoyo utilizada por cada ponente de manera que pueda ser accesible y descargable desde cualquier punto de la red:

• PRIMER BLOQUE.

1. Presentación del curso 2012 (6º Edición).
2. Principios de la Producción Ecológica.
3. Lucha Biológica, casos prácticos.

• SEGUNDO BLOQUE.

1.  II PAAE y resumen de funciones de los Servicios de Producción Ecológica.
2. Consumo social.
3. Compostaje de subproductos agroindustriales.
4. Recursos en la web.
5. Reforma de la PAC. Horizonte 2014-2020.
6. Cambio climático y agricultura ecológica.
7. Promoción Agroalimentaria.

• TERCER BLOQUE.

1. Conceptos y normativa.
2. El proceso de certificación. Caso práctico participativo.
3. Incumplimientos y denuncias.

• CUARTO BLOQUE.

1. Consumo de productos ecológicos.
2. Técnicas Productivas: Olivar, Almendro - Viabilidad.
3. El IFAPA y la Producción Ecológica.

El curso denominado "SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA" corresponde con la 3ª edición, de un Curso específico en producción ecológica dirigidos a personal de la administración.

Este curso es una iniciativa del Servicio de Sistemas Ecológicos de Producción de la Secretaría General del Medio Rural y la Producción Ecológica, dentro del Plan de Formación del Instituto Andaluz de Administración Pública 2010, dirigido a funcionarios de Oficinas Comarcales Agrarias y Delegaciones Provinciales.  La finalidad del curso es sensibilizar a los alumnos para su participación activa en el asesoramiento y en la difusión de la producción ecológica.

Los objetivos del curso podríamos agruparlos en
tres bloques:

• Mejora del conocimiento de los alumnos en materia de producción ecológica, tanto desde el punto de vista técnico, como práctico.
• Conocimiento de las políticas públicas en la materia.
• Aproximación al conocimiento de la problemática sectorial de la producción ecológica.

Las clases teóricas del curso se han impartiedo por videoconferencia desde Servicios Centrales a las distintas Delegaciones Provinciales. A través de esta forma novedosa y sostenible de llevar a cabo la formación, se ha evitado que los alumnos tuviesen que desplazarse desde las diferentes Oficinas Comarcales Agrarias y Delegaciones Provinciales a los Servicios Centrales de esta Consejería.

A continuación se de pone a disposición para cualquier usuario, la información de apoyo utilizada por cada ponente de manera que pueda ser accesible y descargable desde cualquier punto de la red.  Esta información se divide en siete bloques, correspondientes a cada uno de los días utilizados para su impartición tal com sigue:

• PRIMER BLOQUE.

1. Presentación del Curso. Programa de trabajo.
2. Principios de la Producción Ecológica.
3. Lucha biológica.
4. Biodiversidad y recursos fitogenéticos.

• SEGUNDO BLOQUE.

1. Introducción y II PAAE.
2. Ayudas.
3. Programa de fomento del compostaje y programa de consumo social.
4. Asesoramiento a la producción ecológica.
5. Control de la producción ecológica.
6. Promoción pública.

• TERCER BLOQUE.

1. Cítricos.
2. Hortícolas intensivos.
3. Olivar I.
4. Olivar II.

• CUARTO BLOQUE. Visitas técnicas.  Zona de Cabra y Montilla (Córdoba).

1. Programa de la Visita.
2. Bodega.

• QUINTO BLOQUE.

1. Herbáceos extensivos.
2. "Transforma" de producción ecológica.
3. Frutales.
4. Reforma de la PAC en 2013 y producción ecológica.
5. Ganadería ecológica. Artículos de interés.

•  SEXTO BLOQUE. Mesa redonda de Comercialización, comunicación y promoción.

1. AGAPE.
2. EPEA.
3. ACAAE.

• SÉPTIMO BLOQUE.

1. Estratégia andaluza de la difusión de la producción ecológica.
2. Visita técnica.  Zona del Valle del Guadalhorce.