Esta Unidad Didática es de vital importancia para entender las relaciones que se establecen entre los seres vivos y en especial, los seres humanos que es lo que nos ocupa y saber como influyen segun el sentido que utilizamos en cada caso.
Los órganos de los sentidos son necesarios para saber que ocurre a nuestro alrededor. Por ejemplo, los colores y las formas de las cosas las conocemos por el sentido de la vista. Los sonidos, por el oído. Sentimos los olores por el olfato y los sabores, por el gusto. Por el sentido del tacto notamos lo que toca nuestra piel. Toda esta información que recogen los sentidos la transmiten los nervios al encéfalo.

Los sentidos nos proporcionan la información vital que nos permite relacionarnos con el mundo que nos rodea de manera segura e independiente. Esto, por medio de las sensaciones, que son el mecanismo que tiene nuestro cuerpo para procesar todos los estímulos que recibe: luz, sonidos, sabores, frío o calor, dolor, olores, incluso las caricias, cosquillas y besos.