COMIDAS
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POSTRES
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Bacalao
Reina Victoria
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Crema Real
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Perdices
en Ajoblanco
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Tarta
Tía Dorita |
| Salmón
sobre Costra de Nueces |
Tiramisú
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| Arroz de
Caracoles |
Bavarois de
Turrón
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Pollo San
Tesifón
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Pastelitos de
Chocolate
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Paté
de Perdiz
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Calamares en su
Tinta
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| Costillas
a la Barbacoa |
Leche Frita |
| Choco con
Habas |
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Rabo de Toro al Coñac
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Pastel de
Naranja
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| Atún Encebollado |
Tarta Pasiega |
Bacalao al Pil-Pil
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Flan de Huevo con Leche Condensada |
| Conejo al Vino Fino |
Sorbete de Turrón |
| Lenguado en Salsa de Naranja |
Mousse de Caqui |
| Caballa con Almendras y al Horno |
Nueces Rellenas y Acarameladas |
| Cordero Asado al Estilo Castellano |
Bizcocho |
| Gachas "Colorás" |
Roscos Fritos |
| Menestra de Guisantes |
Arroz con Leche "Poquito a Poco" |
| Pavo con Piña |
Pan de Calatrava |
| Merluza a la Vasca |
Bizcocho de Mascarpone y Limón |
Bacalao al Horno con Salsa Vizcaína y
Mayonesa al Ajo | Suflé de Chocolate |
| Fritada de Bacalao | Bizcocho de Manzana Casero
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Salmorejo
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Tarta de Piña
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Ensalada Crujiente de Garbanzos y Sepia
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Carne en Salsa de Almendras
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Tatín de Manzana
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Revuelto de Gambas y Jamón
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Pestiños
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Brandada de Bacalao
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Apple Crumble
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Croquetas de Berenjena
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Tarta de Galletas y Chocolate
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| Acelgas Esparragadas |
Otra Tarta de Queso Fácil
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| Rape a la Marinera |
Roscos Fritos
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Tarta de Galletas |