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Lunes 19 de agosto de 2019
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CONCURSO COMIDA TÍPICA ANDALUZA.

Concurso gastronómico Día de Andalucía 2014

CONCURSO COMIDA TÍPICA ANDALUZA

 Con motivo de la próxima celebración del Día de Andalucía y dentro de las actividades que el centro programa,  se organiza el Concurso gastronómico

 “Certamen de Comida Típica Andaluza”, en su variante:

 LA TAPA ANDALUZA y SUS POSTRES

El Certamen consistirá en la elaboración de cualquier tapa, plato o postre de nuestra  rica cocina andaluza que pueda tomarse como aperitivo o postre, y que después del concurso será degustada por todos los concursantes y asistentes al mismo. Junto al plato ha de acompañarse un informe con los ingredientes y proceso de elaboración del mismo, así como fotografías del proceso de elaboración y del personal participante en el mismo. Todo el dosier que acompañe al plato, quedará a disposición del centro, para elaborar posteriormente un cuaderno digital con las recetas seleccionadas.

Se eliminará del certamen todo plato presentado que no acompañe su dosier correspondiente.

Se celebrará el próximo día 26 de Febrero, a las 11 horas en el hall del Instituto.

Los platos deberán estar expuestos UNA HORA antes del comienzo del Certamen.

El jurado que emitirá el veredicto estará compuesto por miembros de la comunidad educativa, otorgándose un único premio, valorado en 50 € a cada una de las dos categorías.

La mejor Tapa

El mejor Postre Andaluz

Se valorará la originalidad, sabor y el uso de ingredientes propios de la cocina andaluza.

El certamen puede quedar desierto por falta de calidad en los platos presentados

Desde el centro os animamos a participar y disfrutar de este divertido acto de convivencia en familia.