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El sector secundario en Villaviciosa es el menos importante de
los demás sectores, aunque en estos últimos años está en proceso
de relanzamiento muy significativo.
Podemos comparar lo que decía Pascual Madoz en 1845 y lo que hay
escrito en VV.AA. (1992) los pueblos de Córdoba.
"Ind. La agrícola, varios telares de lienzo, 7 alambiques de aguardiente,
6 molinos harineros y 2 alfarerías." Frente a,
" Los establecimientos industriales o de transformación de materias
primas son escasos, destacando una almazara, algunas bodegas, un
aserradero, algunas carpinterías y un pequeno centro de embutidos
artesanales del cerdo. La almazara se localiza en la Cooperativa
Olivarera de Villaviciosa, fundada en 1955, que transforma aproximadamente
de tres a cuatro millones de kilogramos de aceituna. Del conjunto
cada vez menor de bodegas merece mención especial Gómez Nevado,
cuyo origen se remonta al año 1870, dedicándose al envasado en garrafas
y botellas de vino pálido y oloroso destinado fundamentalmente al
área cercana de Los Pedroches y cuenca del Guadiato; además, producen
vino biológico que exportan a Alemania, Gran Bretaña y Holanda."
Hoy en día además de lo ya mencionado por el texto extraído, podemos
mencionar otras que no han sido mencionadas, o que se han creado
recientemente y que no se recoge en la bibliografía última.
Estas son a grandes rasgos:
- COFOREST: Cooperativa de piñas, fundada en el 2000, con pensamiento
de a realizar una nueva fase de construcción para poder vender
los piñones ya envasados y no vender las piñas.
- Cooperativa de corcho (1999): Cooperativa donde se selecciona
el corcho y se vende al exterior. Tiene intención de ampliar en
un futuro inminente.
- Envasado de miel: normalmente se hace particularmente, pero
este producto se vende al exterior.
- Panaderías: Existen cuatro panaderías. En éstas se ha sustituido
el horno de leña por hornos más sofisticados que funcionan con
gasoil.
- Carpinterías metálicas: En Villaviciosa podemos encontrar unas
ocho, todas ellas tienen máquinas muy sofisticadas para su trabajo,
dedicadas a la producción de puertas, ventanas, etc. Tanto de
hierro como de aluminio.
- Cooperativa olivarera (1955): cooperativa en la cual se transforma
las aceitunas en aceite, este aceite pasará a ser parte de la
empresa CORDOLIVA. Ésta cooperativa a pasado de moler con piedras
de mármol a moler con máquinas más sofisticadas.
Todas estas industrias están distribuidas por toda Villaviciosa,
pero en un futuro se va a realizar un Polígono Industrial a las
afueras del pueblo, donde se intentará establecer todas las fábricas
e industrias ya nombradas anteriormente, hoy diseminadas.
Es preciso que las carreteras se mejoren para facilitar las comunicaciones
entre el pueblo y otros lugares, y que redunde en beneficio del
comercio extralocal.
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