LA CASA QUE ALBERGA LA BODEGA SAN JOSE DATA DE 1893, LA EMPRESA ES POSTERIOR, SI BIEN SE CREE QUE SU AÑO DE FUNDACION ES 1924, AUNQUE ESTE DATO NO ES SEGURO. EL ACTUAL DUEÑO ENTRO EN EL BAR CUANDO SOLO TENIA 12 AÑOS, ACTUALMENTE TIENE 73, POR LO QUE LLEVA 61 AÑOS EN EL NEGOCIO. ACTUALMENTE LO REGENTAN SUS HIJOS.
SU TIO, DE APELLIDO BALBONTIN, ERA MARINERO; EN LA GUERRA CIVIL LE REQUISARON LOS BARCOS PARA USARLOS CON UNA FUNCION BELICA. CON EL DINERO QUE CONSIGUIO COMPRO EL BAR, QUE LO LLAMO EL PUNTO.
TAMBIEN COMPRO UNA FABRICA DE ANIS, LA LLAMO LA MONTAÑESA, FUE DE LAS MARCAS QUE MAS AGUARDIENTE DESTILARON EN ESTA EPOCA EN ANDALUCIA. GRAN PARTE DE ESTE LICOR SE VENDIA EN LOS BARES DEL DUEÑO, NO SOLO A LOS CLIENTES, SINO TAMBIEN AL POR MAYOR. LA FABRICA SE CERRO EN LA DECADA DE LOS 60, QUEDANDO SOLO EL ACTUAL BAR.
POR ESTE LOCAL HAN PASADO PERSONAJES IMPORTANTES DE LA VIDA SEVILLANA, ASI COMO FIGURAS DEL AMBITO CULTURAL, ENTRE ELLOS EL ESCRITOR ANTONIO GALA.
ANTIGUAMENTE EL PUNTO TUVO CUATRO SUCURSALES: LA PRIMERA SE LE CONOCIA CON EL NOMBRE DE ""3 DE OROS"", ESTABA SITUADA EN LA PUERTA DE LA CARNE, LA SEGUNDA ESTABA EN LA PUERTA CARMONA, LA TERCERA SE LLAMABA ""EL COMA"" Y ESTABA EN LA CRUZ DEL CAMPO (JUNTO A LA FABRICA DE CERVEZAS), LA CUARTA SE DENOMINABA ""SAN JULIAN"" Y ESTABA EN EL BARRIO DEL MISMO NOMBRE.
ADEMAS DE TODAS ESTAS YA EXISTIA LA ACTUAL ""SAN JOSE"", QUE FUE LA PRIMERA DE TODAS.
Historia archivística
LA MAYORIA DE LA DOCUMENTACION SE HA PERDIDO, DEBIDO A LOS DISTINTOS CAMBIOS DE DUEÑOS Y POR LA FALTA DE INTERES EN LA CONSERVACION DE LA DOCUMENTACION. LA BODEGA SAN JOSE HA ESTADO UBICADA SIEMPRE EN EL MISMO SITIO, AUNQUE SE SABE QUE SE TUVO DOCUMENTACION DE LA ANTIGUA BODEGA EL PUNTO, EN LA ANTIGUA FABRICA DE AGUARDIENTE, HOY EN DIA DESAPARECIDA.
Contenido Y Estructura
Alcance y contenido
La escasa documentación que constituye este fondo apenas nos ofrece algunos datos contables de la empresa. Lo más destacado es un libro de registro de ventas (1957-1989).
Clasificación. Ordenación
FONDO SIN ORGANIZAR, HEMOS ENCONTRADO LA SIGUIENTE DOCUMENTACION:
- 1 LIBRO DE REGISTRO DE VENTAS (1957-1989)
- LICENCIA DE APERTURA (1974)
- LIBRO DE CUENTAS (1956)
- NOMINAS (1979-2003)
- FACTURAS (1974-2004)
- ALGUNAS FOTOGRAFIAS
Acceso y Uso
Condiciones del acceso
RESTRINGIDO, CON LAS LIMITACIONES QUE IMPONE LA LEGISLACION BASICA ESTATAL CON RESPECTO AL ACCESO Y LO DISPUESTO EN LA LEY 3/1984, DE 9 DE ENERO, DE ARCHIVOS, Y EN LA LEY 1/ 1991, DE 3 DE JULIO, DE PATRIMONIO HISTORICO DE ANDALUCIA.