El Centro Andaluz de Teatro (CAT) fue creado en 1988 por la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía, y con el impulso de un destacado grupo de actores y actrices, directores/as y dramaturgos/as andaluces y andaluzas.

Desde su nacimiento, el Centro Andaluz de Teatro ha sido dirigido por Roberto Quintana, Manuel Llanes, Juan Ruesga, Emilio Hernández y Francisco Ortuño Millán.