Tiene como objetivo la conservación y restauración de monumentos, sitios históricos, zonas arqueológicas, etc. Se pueden destacar las actuaciones en el numeroso patrimonio de arquitectura defensiva de Andalucía, inmuebles de gran relevancia pero desconocidos y muy degradados, con una problemática singular que ha justificado la creación y desarrollo de un Plan específico de intervención Plan de Arquitectura Defensiva de Andalucía (PADA).
Se puede destacar también el importante número de intervenciones en arquitectura religiosa, mediante actuaciones de la propia Consejería o por medio de convenios de colaboración con los Obispados y Diócesis andaluzas.
No podemos tampoco olvidar las numerosas actuaciones realizadas en el patrimonio arqueológico andaluz, con importantes perspectivas de futuro en la conservación de los Conjuntos y Yacimientos.