Esta certificación promueve la implicación de todos los sectores relacionados en el turismo, tanto públicos (administración) como privados (hostelería, alojamientos, agencias de viajes y tour-operadores, entre otros servicios) para la puesta en marcha de iniciativas orientadas a impulsar un modelo de desarrollo sostenible, basado en la conservación de los valores y recursos naturales.
Andalucía es la región europea con más espacios protegidos adheridos a la Carta, además de ser una de las regiones pioneras en su desarrollo. En la actualidad, cuentan con este certificado de calidad, además del Parque Natural Cabo de Gata-Níjar, los de Sierra de Aracena y Picos de Aroche, Los Alcornocales, Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, Sierra de Grazalema, Sierra Norte de Sevilla, Sierra Mágina, Sierra de las Nieves, Sierra María-Los Vélez, Sierra de Cardeña y Montoro, La Breña y Marismas del Barbate, Sierras Subbéticas y Estrecho, así como los espacios naturales de Sierra Nevada y Doñana.
Para la obtención de la Carta de Turismo Sostenible los parques han elaborado previamente un diagnóstico sobre el estado del turismo y posteriormente han diseñado una estrategia y un plan detallado que da respuesta a los criterios de sostenibilidad exigidos.