Sevilla (septiembre de 2008). El pasado día 23 de septiembre se reunió el foro de la Carta Europea de Turismo Sostenible (CETS) del Parque Natural Sierra de Grazalema en el Centro de Visitantes El Bosque para informar, dentro de la Comisión de Seguimiento, sobre el estado de ejecución de la CETS, el funcionamiento del foro y el grupo de trabajo, la futura adhesión a la II fase de la Carta y su renovación.

Durante el encuentro se analizaron las empresas que han presentado la solicitud de adhesión para la II fase de la CETS, donde son las entidades turísticas las principales colaboradoras de la organización gestora para el desarrollo de la estrategia turística de la zona.

En segundo lugar, se comenzó a trabajar en la preparación de documentos (el de evaluación, nueva estrategia y nuevo plan de acción) para la renovación de la CETS, y se pensó en el mes de noviembre para la próxima reunión del foro para su aprobación.

En cuanto al foro, se acordó desvincularlo de la Junta Rectora del Parque Natural Sierra de Grazalema, esto es, dejará de ser una comisión de trabajo de esta, con objeto de reforzar y concentrar más su trabajo.

La Carta Europea de Turismo Sostenible es una de las prioridades mundiales y europeas expresadas por las recomendaciones de la Agenda 21, adoptadas en la Cumbre de la Tierra en Río en 1992 y por el sexto programa de acciones comunitarias para el desarrollo sostenible.

Esta Carta, que pertenece a la Federación EUROPARC, representa un instrumento práctico para su aplicación en el ámbito regional de los espacios protegidos. Se divide en tres secciones:

• Turismo sostenible para el espacio protegido: La Carta está dirigida a todo tipo de espacios protegidos. Para su aplicación, la organización gestora debe realizar un diagnóstico de las necesidades del territorio (problemas y oportunidades) elaborado yaprobado por los demás colaboradores locales. Este diagnóstico tiene como objetivo establecer la orientación turística más apropiada en el futuro para el conjunto del territorio. La estrategia propuesta seguidamente por la organización gestora en el marco de la Carta debe desarrollarse y aplicarse en colaboración con los representantes locales del sector turístico, de otros sectores económicos, los residentes locales y las autoridades.
• Turismo sostenible para la empresa turística: La Carta representa un marco desde el que conseguir la implicación de las empresas turísticas con sede en los espacios protegidos. Las empresas turísticas son colaboradores fundamentales de la organización gestora para el desarrollo de la estrategia turística de la zona y deben participar en el proceso a que se hace referencia en la Sección I precedente. La Sección II de la Carta contempla la ampliación de esta implicación, permitiendo a las empresas turísticas trabajar con la organización gestora del espacio protegido para recibir reconocimiento individualizado como empresas adheridas a la Carta. Para ello se requerirá un diagnóstico por parte de cada empresa de toda su actividad, es decir, la adecuación entre su oferta y lo que los visitantes esperan, y las medidas que se han de adoptar para la valorización del patrimonio local. También significa tener en cuenta el medio ambiente y el desarrollo sostenible en la gestión de la empresa. Cada empresa formulará sus propias ideas para lograr el turismo sostenible y su aplicación práctica, en colaboración con el espacio protegido.
• Turismo sostenible para los mayoristas de viajes: Esta sección constituye un marco para asegurar la implicación de los mayoristas de viajes que incorporan los principios del desarrollo sostenible a sus servicios turísticos y que organizan viajes a y dentro de espacios protegidos. Los mayoristas que trabajen en el marco de la Carta deberán aceptar trabajar en colaboración con la autoridad responsable de la estrategia en el espacio protegido y los proveedores de servicios turísticos locales, analizando la compatibilidad entre su oferta y los objetivos de la zona.