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Plantas medicinales y aromáticas. Reconocimiento y formas de uso (L33618)

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Curso perteneciente al Plan Andaluz de Formación Ambiental: acciones formativas para el otoño del año 2018, cofinanciado al 90% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural. Con esta convocatoria se pretende cubrir las necesidades formativas en materia ambiental de los diferentes sectores socioeconómicos andaluces, promoviendo la capacitación profesional sostenible y contribuyendo a la especialización en la mejora ambiental desde los diferentes ámbitos profesionales, tanto en los tradicionalmente establecidos como en la generación de nuevos yacimientos y nichos profesionales y empresariales vinculados con el medio ambiente y la sostenibilidad en Andalucía.

Horas lectivas: 20 horas
Número de plazas: 20
 

Objetivos:

  • Introducir al mundo de las plantas medicinales y aromáticas: historia, propiedades…
  • Explicar las diferentes formas de preparación.
  • Conocer las plantas medicinales y aromáticas más importantes del jardín Botánico de El Castillejo (El Bosque, Cádiz)
  • Elaborar productos con plantas: ungüento, crema labial, jabón antiséptico, aceite de caléndula.


Contenidos

  • Introducción al mundo de la etnobotánica. Relación de los seres humanos y las plantas. Los usos de las mismas.
  • La fitoterapia a lo largo de la historia y de las civilizaciones: en el antiguo Egipto, Mesopotamia, India, China, Edad Antigua, Mundo Árabe y de la edad media hasta la actualidad.
  • Beneficios de la fitoterapia. Propiedades de las plantas. Clasificación según las dolencias para las que se utiliza.
  • Principios activos de las plantas medicinales
  • Partes utilizadas. Formas de Preparación: infusiones y tisanas, polvos, cremas, ungüentos, aceites, alcoholatos, vinos tónicos…
  • Recolección de las plantas, secado y conservación
  • Recolección sostenible de plantas medicinales y aromáticas. Plantas en peligro o susceptibles de extinción. Normativa aplicable a la recolección de plantas silvestres
  • Principales especies medicinales del Parque Natural Sierra de Grazalema: reconocimiento, propiedades, partes utilizadas. Paseo de reconocimiento de especies en el Jardín Botánico.
  • Elaboración de preparados con plantas medicinales

Nota: Incluye alojamiento y manutención del alumnado.

Inscripción electrónica

Ver todas las acciones formativas para el otoño de 2018.

  • Lugar:

    Jardín Botánico El Castillejo. El Bosque, Cádiz.

  • Fecha: Desde el 5 de octubre de 2018 al 7 de octubre de 2018
  • Teléfono: 955 260 000
  • Email: pafa.amaya@juntadeandalucia.es
  • URL: http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/formacion
  • Destinatarios:

    Personas interesadas en el medio ambiente y que quieran introducirse en el mundo de las plantas aromáticas y medicinales y cómo se pueden preparar.


     

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