Web de la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía
Inicio > Información Ambiental > Espacios Protegidos > Red de Espacios Naturales Protegidos de Andalucía (RENPA) > Figuras de protección de Espacios Naturales > Parques Naturales > Granada
Versión imprimible
Contenidos RelacionadosInformación descriptiva del Parque Natural Sierra de Castril
El Parque Natural Sierra de Castril se encuentra al norte de la provincia de Granada, en el término municipal de Castril. Está recorrido de norte a sur por el río del mismo nombre, en cuyas aguas habita la nutria y la trucha común. El río es el que origina la fisonomía y la peculiaridad del entorno, siendo espectacular el relieve. Son abundantes las simas, grutas y galerías. La particularidad de su geomorfología lo convierte en un lugar de interés geológico y espeleológico.
La principal característica de este espacio natural es su espectacular relieve, fruto de la naturaleza caliza del suelo, las numerosas precipitaciones en las cumbres y la acción de las aguas corrientes. Son abundantes las simas, grutas y galerías. En Sierra Seca se halla la Cueva del Muerto, donde se pueden contemplar vistosas formaciones de estalactitas y estalagmitas, y la Cueva de Don Fernando, la de mayor profundidad y longitud de Granada, con numerosas galerías y salas de incomparable belleza, como la Sala de la Colada.
El Parque Natural se halla incluido en su totalidad en el término municipal de Castril, al norte de la provincia de Granada. Está recorrido de norte a sur por el río del mismo nombre, el río Castril, en cuyas aguas habita la nutria y la trucha común. Existen además numerosos manantiales como el de Juan Ruiz, Tubos, la Magdalena o Lézar.
En la zona norte de la Sierra Seca se localiza una pequeña cuenca cerrada en la que durante una buena parte del año se forma una laguna a partir del agua de lluvia y la procedente de los deshielos, de cierto interés por albergar pastizales naturales de una gran diversidad botánica.
En las cumbres más altas destaca entre la vegetación el pino salgareño. Este árbol, que puede alcanzar los 40 m de altura, resiste muy bien las bajas temperaturas y los fríos vientos invernales. A su alrededor se disponen, a escasa altura sobre el suelo, sabinas y enebros rastreros además de otras especies de aspecto almohadillado o redondeado. La encina, especie típicamente mediterránea, también se halla presente aunque sus bosques se han visto mermados por la fuerte presión humana. Quejigos y arces, son otros árboles que, aunque escasos y raros en Andalucía, pueden encontrarse en estas sierras, como en las cabeceras de los Barrancos de Túnez y Magdalena. Todas estas formaciones vegetales naturales se han visto en ocasiones desplazadas por bosques de pinos de diversas especies procedentes de repoblaciones, como el carrasco, el laricio y el silvestre, entre otros
La Sierra de Castril cuenta con una variada fauna, desde mariposas exclusivas de la Península Ibérica hasta grandes mamíferos ungulados como la cabra montés. El buitre leonado, el halcón peregrino y el alimoche nidifican en la paredes calizas, mientras que en los bosques de encinas y pinos lo hacen otras rapaces como las águilas real, culebrera o calzada.
Los ríos y sotos fluviales acogen asimismo a numerosas especies propias de los hábitats de ribera tales como garzas reales, lavanderas, petirrojos y chochines.
De la sierra se aprovecha, cómo no, la madera de pino carrasco que se destina a embalaje y, caso singular, a la construcción, gracias a los esbeltos portes que los árboles adquieren en estas áreas. La madera que proporcionan las densas choperas que orlan las riberas del río en sus más amplios sotos se emplea en cajerío, sillería y tornería ligera, y también sustentó una artesanía elaborada de pequeños utensilios de madera. Muy apreciada en la comarca es la miel de la sierra o miel de Cebas que se elabora a partir del polen de romero, jaguarzo, alhucema, tomillo y otras especies propias de los romerales mediterráneos.
El aceite y el aliño de aceitunas tienen antigua raigambre en la comarca como también la tuvieron los utensilios de esparto, tizneros, paneros, barjas, pleitas y toda clase de recipientes, empleados para los más variados usos en el campo y el hogar, y para los que los vecinos recolectaban los haces de la atocha. Incluso existen antecedentes de la fabricación de papel a partir de fibras de esta especie y de la de paja de cereales.
De entre la gastronomía local, sencilla y carente de artificios, además de las chuletas de cordero y los variados platos que tienen en la trucha su esencial componente, el viajero a su paso por estas tierras no debe dejar de probar embutidos como el relleno, la morcilla o el blanquillo, y la amplia repostería (tortas de chicharros, roscos de vino, floretas, tortas de manteca, ...).
La industria cerámica de la teja árabe se estableció en Castril para atender la demanda de la comarca y es ahora, tras un paréntesis de algunos años, cuando se pretende impulsar con renovado ánimo ante el empuje de la construcción en toda la región y el gusto por la arquitectura y el estilo tradicionales.
Otro tanto ocurre con la industria vidriera, que se mantuvo desde su fundación alrededor de 1490 hasta finales del pasado siglo, tras la producción de cientos de miles de piezas, frascos, botellas y garrafas de color verdoso y asombrosa ligereza.
Otros datos de interés
- Delegación Provincial de la Consejería de Medio Ambiente:
- Dirección-Conservación del Parque Natural:
C/ Marqués de la Ensenada, nº 1. 18071 Granada
Tfno: 958 897 381 / 958 026 000
Fax: 958 026 058
C/ Marqués de la Ensenada, nº 1. 18071 Granada
Tfno: 958 026 000
Fax: 958 026 058
Contenidos Relacionados:
El desarrollo de este servidor WEB
ha sido cofinanciado por la Unión Europea
