Margarita Pérez Martín (Sevilla, 1962) es licenciada en Ciencias Biológicas por la Universidad de Sevilla. Funcionaria del Cuerpo Superior Facultativo de la Junta de Andalucía, desde 2008 ocupaba el puesto de coordinadora general de la Viceconsejería de Gobernación.
Ha desempeñado diversas responsabilidades en la Administración andaluza, entre ellas las de coordinadora de la Viceconsejería de Turismo, Comercio y Deporte (2007); jefa del Servicio de Régimen Sancionador, Cámaras de Comercio y Comercio Ambulante de la Dirección General de Comercio (2005-2006); y jefa de los servicios de Planificación y Análisis y de Calidad Turística. Entre 1994 y 2000 Margarita Pérez ocupó, asimismo, distintos puestos de responsabilidad en la Consejería de Agricultura y Pesca.