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Escuela de Hostelería de Islantilla

La Escuela de Formación de Hostelería de Islantilla abrió sus puertas el 14 de abril de 1997, dentro de la Red de Consorcios de la Junta de Andalucía y desde noviembre de 2015 forma parte de la red de escuelas de formación profesional para el empleo, del Servicio Andaluz de Empleo donde se integra.

La Escuela se sitúa en la localidad de La Antilla (Lepe - Huelva), en una zona de gran afluencia turística que se extiende desde el Paraje Natural de la Flecha del río Piedras hasta la desembocadura del río Carreras, en la frontera con Portugal.

La formación que se imparte en la Escuela tiene como objetivos formar profesionales cualifcados en el sector de la hostelería, facilitando su incorporación al mercado de trabajo; generar empleo estable y contribuir a la calidad turística de la zona y de Andalucía en general; crear y experimentar tecnologías innovadoras aplciadas a aquellos procesos formativos que sean requeridos por el sector hostelero; contribuir a la especialización y actualización de su práctica y matener y recuperar las tradiciones en restauración y hostelería.

La Escuela tiene en su haber diversos galardones otorgados tanto a título individual como colectivo y por sus aulas han pasado más de 700 almunos por promoción que han realizado bien el Curso Superior de Cocina o bien el Curso Superior de Hostelería. Como resultado del paso por la Escuela, se han creado 53 nuevas empresas, --de catering, restaurantes, cafeterías y otros establecimientos-- y se ha registrado un porcentaje de inserción laboral en torno al 90%.

El  centro cuenta con diversos espacios e instalaciones (2 cocinas, dos comedores, aulas y para formación y usos múltiples) para impartir su formación y que los alumnos puedan desarrollar sus prácticas incluso de cara al público. La programación y corodinación a las acciones formativas es competencia de la dirección general de Formación Profesional para el Empleo de la Consejería de Empleo, Empresas y Comercio de la Junta de Andalucía.

Datos básicos

  • Nombre de la entidad: Escuela de Hostelería de Islantilla
  • Dirección: avda de Islantilla, s/n. 21449 Lepe, Huelva.
  • Teléfono de contacto: 959 646 010; fax: 959 646 099
  • Correo electrónico: escueladehosteleria.hu.sae@juntadeandalucia.es

Oferta formativa

  • Itinerario formativo de cocina
    • Operaciones básicas de cocina
    • Repostería
    • Inglés profesional para servicios de restauración
    • Cocina
    • Cocina creativa y de autor
    • Cata de alimentos en hostelería
    • Ofertas gastronómicas
    • Aprovisionamiento en restauración
  • Itinerario formativo de restaurante
    • Operaciones básicas de restaurante y bar
    • Servicios de restaurante
    • Servicios de bar-cafetería
    • Sumillería

Más información sobre la programación y convocatorias abiertas