La Escuela Andaluza de Salud Pública acogió el pasado 1 de febrero el II Encuentro de la Red de Consejo Dietético. Esta red está integrada por 400 profesionales del Sistema Sanitario Público de Andalucía, expertos universitarios y representantes de sociedades científicas.

En la conferencia inaugural, el profesor de la Universidad de Cádiz, Jose Luis Moreno Pestaña, señaló que la modificación de las pautas corporales de salud debe hacerse teniendo en cuenta los entornos sociales y familiares en que viven las personas. Insistió, además, en que “la individualización de la dieta y la ruptura de la comida como espacio de integración familiar y social puede destruir las pautas de sociabilidad de los sectores sociales más desfavorecidos “.

En el encuentro, la coordinadora de la red, Lucía Túnez, presentó la Memoria 2011, y señaló que, desde 2009, 127 profesionales han pasado por las seis ediciones de cursos de formación de formadores en Consejo Dietético, que a su vez replican esta formación en los Distritos Sanitarios y en las Áreas de Gestión Sanitaria.

Desde su inclusión en el contrato programa del Servicio Andaluz de Salud en 2010, el 80 % de las Unidades de Gestión Clínica de Atención Primaria realizan la intervención de Consejo Dietético Intensivo.

VI Certamen PAFAE

En el trascurso de la jornada tuvo lugar la entrega de los premios del VI Certamen de Programas de Promoción de la Actividad Física y Alimentación Equilibrada (PAFAE) (acceso a pdf) que convoca la Consejería de Salud.

En la modalidad correspondiente al ámbito de actuación sanitaria el primer premio se concedió al ‘Proyecto de Intervención en Promoción de la Actividad Física y Alimentación Equilibrada en Mujeres de Familias en Riesgo Social del Municipio de Pinos Puente’, de Pinos Puente (Granada). En esta modalidad se concedió un accésit al programa ‘Por un Millón de Pasos’, de Mijas-Costa (Málaga).

En el ámbito de actuación comunitaria se entregó el primer premio al programa ‘La Salud por Costumbre’, al Ayuntamiento de Alcalá de Guadaíra (Sevilla); y se otorgó un accésit al programa ‘Sábado Sano: Desayuna, Juega y Baila’, a la Asociación Cultural Andaluza El Roete, de Marchena (Sevilla).

En la modalidad de actuación educativa recibió el primer premio, dotado con 3.000 euros y un diploma acreditativo, el programa ‘Las Delicias de Clase’, de Almería; y se concedió un accésit al programa ‘Come, Camina y Vive’, a la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla.

En la modalidad de actuación laboral el primer premio fue para el programa ‘Campus Palmas Altas: un Modelo Social, Saludable y Productivo’, a la empresa ABENGOA, de Sevilla.

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• Acceso a la Galería de Fotos de la Entrega de Premios del VI Certamen PAFAE en Flickr