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Un contexto para la tradición : las matanzas en la zona occidental de Huelva

Datos básicos

Autoría:

Rafael Cáceres Feria, Victoria Quintero Morón, Ángeles Castaño Madroñal, Elodia Hernández León

Editado por:

Consejería de Cultura

Responsable de la edición:
  • Servicio de Investigación y Difusión del Patrimonio Histórico
Publicado en:

Sevilla,2001

Disponibilidad:

Disponible

Precio:

9,02 euros

Resumen:

Memoria de una investigación realizada durante los años 1991 y 1992 en el área fronteriza de Huelva y enmarcada en el proyecto "Cultura de la frontera en la Raya hispano-portuguesa". Se analiza: la ganadería porcina en la economía tradicional y actual de la zona, y además la matanza doméstica tradicional y actual.

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Sugerencia
 

Ref: 210 p. : fot. en col. y n. ; 25 cm

Idioma: Español

Colección: Etnología . Monografías

ISBN: 84-8266-202-3

Materias: Patrimonio Histórico y Cultural