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El sector productivo del aceite de oliva virgen en la provincia de Córdoba.

Datos básicos

Autoría:

Varios

Editado por:

Consejería de Agricultura y Pesca

Publicado en:

2003

Disponibilidad:

Agotado

Precio:

8 euros

Resumen:

La provincia de Córdoba: geografía y sus aceites; la almazara: evolución histórica del diseño, características socioeconómicas, características productivas, características de ingeniería y tecnológicas, características medioambientales y de los mejores aceites de bodega; el aceite de oliva y la Unión Europea.

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Sugerencia
 

Ref: 164 págs.;17 x 24 cms.

Colección: Agricultura. Serie Olivicultura y Elaioctenia

ISBN: 84-8474-103-6