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El Gran Libro de los Vinos de Jerez

Datos básicos

Autoría:

Varios

Editado por:

Consejería de Agricultura y Pesca y Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez

Coeditado por:

Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez

Publicado en:

2006

Disponibilidad:

Disponible

Precio:

45 euros

Resumen:

Territorio, naturaleza y paisaje en el Marco de Jerez; las localidades; historia y leyenda de un vino; la industria bodeguera S. XVIII y XIX; el siglo XX; el Consejo Regulador; la viticultura del Jerez; la vendimia; la vinificación; la crianza; los tipos de vino; la manzanilla; los vinos especiales; antropología del Jerez; la arquitectura del Jerez; arte de beber, arte de vivir; el Jerez en la cocina; el Jerez universal; glosario.

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Sugerencia
 

Ref: Páginas 319; 24 x 26,5 cms.

Idioma: Español

Colección: Coediciones

ISBN: 84-8474-189-3