BIENESTAR ANIMAL EN MATADEROS

Andalucía se Mueve con Europa
BIENESTAR ANIMAL EN MATADEROS
Código
2018SBG31101
Edición
1
Municipio
LOS PALACIOS Y VILLAFRANCA
Provincia
SEVILLA
Centro
Centro IFAPA Las Torres
Horas
0
Plazo de solicitud: Hasta el
Sector
GANADERÍA
Estado
Previsto
Esta actividad ha sido cofinanciada al 90% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, dentro del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020.
FEADER
Este curso tiene al menos un módulo presencial.
Módulos
Fecha de inicio
Fecha de fin
Modalidad
Presencial
Provincia
SEVILLA
Localidad
LOS PALACIOS Y VILLAFRANCA
Estado
Finalizado
Horas
20

Plazo de solicitud: Hasta el
Contenidos
Bienestar animal durante el transporte, el sacrificio y los momentos previos a éste.
Conocimientos de la anatomía, fisiología y del comportamiento que condicionan el bienestar en las diferentes especies. El estrés: fisiología, control y reducción.

El bienestar animal en la legislación. El punto de vista de la sociedad sobre el bienestar animal. Legislación específica de bienestar en los momentos previos y en el sacrificio y referencia a la legislación en transporte y descarga.
Diseño de los mataderos, equipos e instalaciones. Condiciones estructurales de los mataderos.
Comportamiento de las diferentes especies en relación con las actividades desarrolladas en los mataderos y exigencias específicas en bienestar animal. Métodos de aturdimiento y sacrificio. Mantenimiento de los aparatos. Sacrificios especiales.
Procedimiento Normalizado de trabajo de bienestar animal en mataderos.