JORNADAS DE VID - VINOS

JORNADAS DE VID - VINOS
Código
2019BUA35901
Edición
1
Municipio
PADUL
Provincia
GRANADA
Centro
Centro IFAPA de Cabra
Fecha de inicio
Fecha de fin
Horas
10
Sector
AGRICOLA
Estado
Previsto
Esta actividad ha sido cofinanciada al 90% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, dentro del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020.
FEADER Andalucía se Mueve con Europa
Este curso tiene al menos un módulo presencial.
Módulos
Fecha de inicio
Fecha de fin
Modalidad
Presencial
Provincia
GRANADA
Localidad
PADUL
Estado
Previsto
Horas
10
Contenidos
Control de maduración de la uva para la elaboración de vinos blancos y espeumosos de calidad.
Operaciones prefermentativas y fermentación.
Estabilización, clarificación y filtración de vinos.
Tiraje, toma de espuma y crianza en vinos espumosos.
Operaciones de degüelle y embotellado de vinos espumosos.