JORNADAS DE VID - VINOS - ELABORACION DE VINAGRES

Andalucía se Mueve con Europa
JORNADAS DE VID - VINOS - ELABORACION DE VINAGRES
Código
2021BUA35901
Edición
1
Municipio
PADUL
Provincia
GRANADA
Centro
Centro IFAPA de Cabra
Fecha de inicio
Fecha de fin
Horas
10
Fecha de publicación:
04/12/2020
Plazo de solicitud: Hasta el
Sector
AGRICOLA
Estado
Finalizado
Esta actividad ha sido cofinanciada al 80% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional , dentro del Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020.
FEDER
Este curso tiene al menos un módulo presencial.
Módulos
Fecha de inicio
Fecha de fin
Modalidad
Presencial
Provincia
GRANADA
Localidad
PADUL
Estado
Finalizado
Horas
10

Plazo de solicitud: Hasta el
Contenidos
Introducción a los vinagres de calidad
Análisis sensorial del vinagre
Prácticas de análisis sensorial
Control analítico básico del vinagre
Cata de vinagres secos
Elaboración de vinagres de calidad por métodos tradicionales
Cata de vinagres balsámicos y aromatizados