CARACTERIZACIÓN DE ACEITES. NIVEL AVANZADO

Andalucía se Mueve con Europa - Europa invierte en las zonas rurales
CARACTERIZACIÓN DE ACEITES. NIVEL AVANZADO
Código
2021NFI38801
Edición
1
Municipio
MENGIBAR
Provincia
JAEN
Centro
Centro IFAPA Venta del Llano
Fecha de inicio
Fecha de fin
Horas
30
Plazo de solicitud: Hasta el
Sector
AGROINDUSTRIAL
Estado
Finalizado
Esta actividad ha sido cofinanciada al 90% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, dentro del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020.
FEADER
Este curso tiene al menos un módulo presencial.
Módulos
Fecha de inicio
Fecha de fin
Modalidad
Presencial
Provincia
JAEN
Localidad
MENGIBAR
Estado
Finalizado
Horas
30

Plazo de solicitud: Hasta el
Contenidos
Actualización de normativa y reglamentación sobre clasificación de aceites de oliva
Reconocimiento de los principales atributos negativos y positivos del aceite de oliva
Formación de un panel de catadores
Análisis sensorial de aceites de oliva