MODULO ESPECIFICO PRODUCCION INTEGRADA ACEITUNA DE MESA
Código
2022RBB29901
Edición
1
Municipio
PALMA DEL RIO
Provincia
CORDOBA
Centro
Centro IFAPA de Palma del Río
Fecha de inicio
Fecha de fin
Horas
30
Fecha de publicación:
01/07/2022
Plazo de solicitud:
Hasta el
Sector
PRODUCCIÓN INTEGRADA
Estado
Finalizado
Esta actividad ha sido cofinanciada al 90% por el Fondo
Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, dentro del Programa de Desarrollo Rural de
Andalucía 2014-2020.
Este curso tiene al menos un módulo presencial.
Módulos
Fecha de inicio
Fecha de fin
Modalidad
Presencial
Provincia
CORDOBA
Localidad
PALMA DEL RIO
Estado
Finalizado
Horas
30
Plazo de solicitud: Hasta el
Contenidos
Proceso de elaboración de aceituna de mesa estilo sevillano, negras, oxidadas y naturales. Conservación, envasado y transporte de productos elaborados
Visita a instalaciones de industria de aceituna de mesa. Prácticas de controles físico químicos en laboratorio y elaboración de aceitunas de mesa
Reglamentación técnico sanitaria de aceituna de mesa. Exposición de trabajos sobre el Reglamento específico de aceituna de mesa. Examen y clausura