MODULO ESPECIFICO PRODUCCION INTEGRADA ACEITUNA DE MESA

Andalucía se Mueve con Europa - Europa invierte en las zonas rurales
MODULO ESPECIFICO PRODUCCION INTEGRADA ACEITUNA DE MESA
Código
2022RBB29901
Edición
1
Municipio
PALMA DEL RIO
Provincia
CORDOBA
Centro
Centro IFAPA de Palma del Río
Fecha de inicio
Fecha de fin
Horas
30
Fecha de publicación:
01/07/2022
Plazo de solicitud: Hasta el
Sector
PRODUCCIÓN INTEGRADA
Estado
Finalizado
Esta actividad ha sido cofinanciada al 90% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, dentro del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020.
FEADER
Este curso tiene al menos un módulo presencial.
Módulos
Fecha de inicio
Fecha de fin
Modalidad
Presencial
Provincia
CORDOBA
Localidad
PALMA DEL RIO
Estado
Finalizado
Horas
30

Plazo de solicitud: Hasta el
Contenidos
Proceso de elaboración de aceituna de mesa estilo sevillano, negras, oxidadas y naturales. Conservación, envasado y transporte de productos elaborados
Visita a instalaciones de industria de aceituna de mesa. Prácticas de controles físico químicos en laboratorio y elaboración de aceitunas de mesa
Reglamentación técnico sanitaria de aceituna de mesa. Exposición de trabajos sobre el Reglamento específico de aceituna de mesa. Examen y clausura