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Sistema sostenibles cultivos agroindustriales. Operación 10.1.5 - Actualización 2022-
Autoría: Muñoz Espejo, M.A., Ortiz Berrocal, F., López Infante, M.I., Rodríguez Sacristán, E.J. y Romero Tortolero, P.
Fecha de publicación: 2022-11-08
Tipo de publicación: Material Docente
Ámbito: Agroindustria, Medio Ambiente y Recursos Naturales
Evaluation of Phenolic Profile and Antioxidant Activity of Eleven Pistachio Cultivars (Pistacia vera L.) Cultivated in Andalusia
Autoría: José Manuel Moreno-Rojas, Isabel Velasco-Ruiz, María Lovera, José Luis Ordoñez-Díaz, Víctor Ortiz-Somovilla, Elsy De Santiago, Octavio Arquero and Gema Pereira-Caro
Fecha de publicación: 2022-03-21
Tipo de publicación: Artículos Científicos
Ámbito: Agroindustria, Frutales y Vid
Wood Waste from Fruit Trees: Biomolecules and Their Applications in Agri-Food Industry
Autoría: Maria Jose Aliaño-González, Julien Gabaston, Victor Ortiz-Somovilla, Emma Cantos-Villar
Fecha de publicación: 2022-01-31
Tipo de publicación: Artículos Científicos
Ámbito: Agroindustria, Frutales y Vid, Olivar
Acute effect of oat β-glucan on the bioavailability of orange juice flavanones
Autoría: Gema Pereira-Caro, Tahani M. Almutairi, Alan Crozier, José Luis Ordoñez-Díaz, José Manuel Moreno-Rojas, Víctor Ortiz-Somovilla, Gabriela Morillo-Santander, Svilena Lazarova, Dalia Malkova and Ada L. García
Fecha de publicación: 2021-12-20
Tipo de publicación: Artículos Científicos
Ámbito: Agroindustria
Relaciones empresariales y prevención de riesgos laborales.
Autoría: Armenteros, T.; Leal, C.; Molina, F.; Aparicio, S.; González, A.; Cano, J.(coord)
Fecha de publicación: 2021-06-30
Tipo de publicación: Material Docente
Ámbito: Horticultura, Frutales y Vid, Cultivos Herbáceos, Olivar
Antioxidant Activity and Bio-accessibility of Polyphenols in Black Carrot (Daucus carota L. ssp. sativus var. atrorubens Alef.) and Two Derived Products during Simulated Gastrointestinal Digestion and Colonic Fermentation
Autoría: Gema Pereira-Caro, José Luis Ordóñez-Díaz, Elsy de Santiago, Alicia Moreno-Ortega, Salud Cáceres-Jiménez, Mónica Sánchez-Parra, Francisco Javier Roldán-Guerra, Víctor Ortiz-Somovilla and José Manuel Moreno-Rojas
Fecha de publicación: 2021-02-18
Tipo de publicación: Artículos Científicos
Ámbito: Agroindustria
Wine Polyphenol Content and Its Influence on Wine Quality and Properties: A Review
Autoría: Rocío Gutiérrez-Escobar, María José Aliaño-González and Emma Cantos-Villar
Fecha de publicación: 2021-01-29
Tipo de publicación: Artículos Científicos
Ámbito: Agroindustria
In Vitro Gastrointestinal Digestion and Colonic Catabolism of Mango (Mangifera indica L.) Pulp Polyphenols
Autoría: José Luis Ordoñez-Díaz, Alicia Moreno-Ortega, Francisco Javier Roldán-Guerra, Victor Ortiz-Somovilla, José Manuel Moreno-Rojas, Gema Pereira-Caro
Fecha de publicación: 2020-12-09
Tipo de publicación: Artículos Científicos
Ámbito: Agroindustria
Consumidores y quesos andaluces
Autoría: Ruiz, FA; Navarro, L; Ureña, LP; Colombo, S; López, AL; Castel, JM; Barriga, D; Mena, Y; López, MI; Moreno, P; Gómez, C; Ruiz, R y Alarcón, R
Fecha de publicación: 2020-11-30
Tipo de publicación: Material Docente
Ámbito: Agroindustria, Ganadería y Dehesa
Bioaccessibility of Bioactive Compounds of ‘Fresh Garlic’ and ‘Black Garlic’ through In Vitro Gastrointestinal Digestion
Autoría: Alicia Moreno-Ortega, Gema Pereira-Caro, José Luis Ordóñez, Rafael Moreno-Rojas, Víctor Ortiz-Somovilla, José Manuel Moreno-Rojas
Fecha de publicación: 2020-10-30
Tipo de publicación: Artículos Científicos
Ámbito: Agroindustria
Producción Integrada de Oleaginosas y Leguminosas Grano
Autoría: Nadal, S., Córdoba, E.M., García, J., González-Verdejo C.I.
Fecha de publicación: 2020-10-08
Tipo de publicación: Material Docente
Ámbito: Cultivos Herbáceos, Medio Ambiente y Recursos Naturales
Grapevine Cane Extracts: Raw Plant Material, Extraction Methods, Quantification, and Applications
Autoría: María José Aliaño-González, Tristan Richarrd, Emma Cantos-Villar.
Fecha de publicación: 2020-08-17
Tipo de publicación: Artículos Científicos
Ámbito: Agroindustria, Frutales y Vid
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