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X muestra de vinos tintos de la provincia de Cádiz

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Foto stand muestra de vinos tintos de la provincia de Cádiz

El Centro IFAPA Rancho de la Merced ha participado por 6ª vez consecutiva en la X MUESTRA DE VINOS TINTOS DE LA PROVINCIA DE CÁDIZ, celebrada en el IES Santo Domingo, en El Puerto de Santa María, el día 23 de marzo.

El sábado 23 de marzo a las 12:30 horas se realizó una cata dirigida de 6 vinos. (2 blancos, 3 tintos y 1 oloroso dulce) de la provincia. En dicha cata participó el vino tinto de la variedad Regent, de la cosecha de 2018, elaborado en el Centro IFAPA Rancho de la Merced. La descripción del vino la realizó Belén Puertas (Investigadora Principal del Rancho de la Merced).

En el stand del IFAPA de esta muestra se podían degustar vinos de 7 variedades. Tres rosados de 2018 de las variedades Blasco, Melonera y Tintilla de Rota, tres tintos jóvenes de la cosecha de 2018 de las variedades: Syrah, Marselan y Regent y un vino tinto con crianza en madera, de la cosecha de 2017, de la variedad Tintilla de Rota.

Tanto los profesionales, como los aficionados al mundo del vino que visitaron el stand del IFAPA, valoraron muy positivamente la activa labor que el IFAPA está realizando para el sector vitivinícola, (recuperación de variedades minoritarias autóctonas, estudio de nuevas variedades de interés, empleo de nuevas tecnologías de vinificación, etc.).

Fecha de Publicación: 25/03/2019

Sector: Vid y Vino

 
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