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Alumnos del IES Santo Domingo del Puerto Santa María visitan el Rancho de La Merced

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Alumnos del IES Santo Domingo del Puerto Santa María visitan el Rancho de La Merced

El pasado 22 de Marzo, alumnos del Ciclo de Formación del Grado Superior de Vitivinicultura del IES Santo Domingo de El Puerto de Santa María realizaron una visita a las instalaciones del Centro Rancho de la Merced, en Jerez de la Frontera.


Belén Puertas e Inmaculada Rodríguez les mostraron las parcelas de viña de los diferentes ensayos que se llevan a cabo en el Rancho de la Merced.


A continuación, Belén Puertas les explicó los proyectos enológicos y les acompañó durante un recorrido por la bodega experimental (lagar, naves de fermentación, sala de destilación, bodega de crianza y sala de filtración y embotellado).

El Centro Rancho de La Merced es receptor de alumnos que quieran realizar las prácticas y sus correspondientes trabajos, de fin de Grado o fin de Máster, tutorados por investigadores y técnicos del Centro.
 

Fecha de Publicación: 24/03/2017

Sector: Vid y Vino

 
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