Naranjas en atmósfera controlada: almacenamiento frigorífico

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Autoría
Pérez Aparicio, J.; Toledano Medina, M.A; Rodríguez Partida, V.
Subtipo
Artículos Científicos
Fecha de publicación
Palabras clave
Agroindustria
Industria alimentaria
Tecnología postcosecha
Ámbito
Agroindustria
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Citación
Alimentación Equipos y Tecnología, 239: 52-55 (2009)
Editorial
Reed Business Information
ISSN
0212-1689
Participación IFAPA
JESUS PEREZ APARICIO
MARIA ANGELES TOLEDANO MEDINA
VANESA RODRIGUEZ PARTIDA
Centros
Centro IFAPA de Palma del Río
Áreas de actuación
Alimentación y Salud
Título en inglés
Storage under refrigeration of oranges with controled atmosphere

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