Mercedes Romero Gamez
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Mercedes Romero Gamez

Puesto de trabajo
TITULADO/A SUPERIOR
Sobre mí

Licenciada en Química y Doctora en Ciencias por la Universidad de Granada. Mi actividad científica se desarrolla en el área de Ingeniería y Tecnología Agroalimentaria, y se centraenel estudio de huella ambientalasociada a sistemas de producción de cultivos hortofrutícolas. La metodología empleada enlos estudios mediambientales es el Análisis de Ciclo de Vida (ACV), mediante la cual, se cuantifican y evaluanimpactos ambientales (Huella Ambiental, Huella de Carbono, Eutrofización,Ecotoxicidad, etc.) que se producen a lo largo del ciclo de vida de un producto agrícola. De esta manera, se brinda soporte para la toma de decisiones relacionadas con la producción de un cultivo y más específicamente, se permite conocer las posibles consecuencias ambientales relacionadas con la producción y uso del cultivo.

Se haevaluado los impactos ambientales asociados a sistemas de producción de cultivos como, judía verde, tomate cherry, lechuga, escarola, el cultivo del olivar, cultivos bioenergéticos (soja y colza), pimiento, frutos rojos (fresa y arándano).También participo en estudios de modelización agroambiental para optimizar el fertirriego en cultivos hortícolas.

Los resultados son transferidos mediante publicaciones científicas en revistas incluidas en el SCI, en actas de congresos y jornadas nacionales e internacionales, en la plataforma SERVIFAPA, y en jornadas y cursos específicos ofrecidos al sector agroalimentario andaluz. Todo ello, con objeto de contribuir a la modernización y sostenibilidad de la agricultura en Andalucía y a la mejora de la competitividad.