Curso de clasificación de canales de vacuno

Fecha de inicio
Fecha de fin
Código
PR.FES.FES201600.26 / PR.FES.FES201600
Resumen
El presente proyecto aborda la impartición del curso de "Clasificación de Canales de Vacuno". Esta formación es de obligado cumplimiento para trabajadores de mataderos de vacuno, según el RD 225/2008, de 15 de febrero, por el que se completa la aplicación del modelo comunitario de clasificación de las canales de vacuno y se regula el registro de los precios de mercado. Siendo el IFAPA la agencia competente en formación de la Consejería de Agricultura y Pesca, se propone la organización de acciones formativas y de reciclaje (esta formación precisa una actualización cuatrienal), tan necesaria para el sector.
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