El Día de Todos los Santos se celebra en la localidad de Salar el uno de noviembre. Los preparativos se centran en la adquisición de castañas y de los productos necesarios para la cena familiar que tendrá lugar la víspera del Día de todos los Santos. Una castañada en la que, entre amigos y familiares, se asan castañas en la lumbre y se consumen los platos preparados por cada miembro durante la jornada, entre ellos las gachas. Asimismo esa misma noche numerosos jóvenes de la localidad se reúnen en grupos de amigos para salir por las calles disfrazados con motivo de Halloween, de clara influencia anglosajona. Por su parte el ayuntamiento, hasta no hace mucho, organizaba una fiesta de la Castaña en la que participaban los vecinos. La jornada del uno de noviembre comienza a primera hora, cuando los familiares acuden a visitar en el cementerio las tumbas de sus seres queridos. En círculo, los miembros de la familia se disponen alrededor de la sepultura, ya arreglada y decorada con flores días antes, estableciéndose así un diálogo donde queda integrado el fallecido, una forma de reproducir escenas familiares pasadas cuando el familiar difunto aún no había muerto. Entre las transformaciones más destacables destaca la influencia de la celebración de la fiesta de Halloween fundamentalmente entre las nuevas generaciones. La organización y financiación es asumida por cada familia.

Noviembre.