El Día de Andalucía encuentra en Jerez de la Frontera una significación especial, pues la zona rural fue conformada por sucesivas reformas agrarias llevadas a cabo en diferentes etapas políticas a lo largo del siglo XX, viviendo en primera persona las reivindicaciones acerca del desigual reparto de la tierra y las deficientes infraestructuras. En cada uno de los núcleos rurales existentes, es decir, en las siete entidades locales, las dieciséis barriadas rurales y los diez diseminados, se suceden diversos actos el 28 de febrero como actuaciones musicales, juegos y concursos y una degustación gastronómica que, hoy día, goza de gran popularidad y atractivo turístico, en el que se elaboran los tradicionales arranques roteños, el ajo caliente o la berza jerezana, de ahí que su continuidad esté asegurada.

Febrero.
Se celebra el 28 de febrero, puesto que es fiesta autonómica.