Declarada de Interés Turístico de Andalucía. La Feria del Carmen y la Sal o conocida también como la Feria de San Fernando, tiene lugar del 11 al 16 de julio. Para festejar a su Patrona, la Virgen del Carmen, San Fernando se ilumina entre volantes de mil colores, amazonas y jinetes y en numerosas casetas se puede compartir y disfrutar los magníficos vinos de nuestra tierra y el espíritu hospitalario de sus gentes. La imagen de la Virgen sale en procesión marinera.