Coincidiendo con el 15 de agosto, se celebra en Salteras el Corpus Christi, por un privilegio eclesiástico especial concedido debido al pasado eminentemente agrícola de la localidad que impedía a los vecinos asistir a los cultos en el mes de junio durante la recolección.

Se trata del único en la provincia de Sevilla y en toda Andalucía que se celebra en agosto, y en su salida procesional acompañan a la custodia sacramental la imagen del Niño Jesús y la de la Virgen de la Oliva.