La fiesta de Los Quintos, que alude a la celebración de despedida de los jóvenes llamados en el pasado a filas, suele tener lugar en Abrucena el fin de semana anterior a San José. Los jóvenes que adquieren ese año la mayoría de edad, acompañados por chicas también llamadas ""quintas"", participan en un cúmulo de transgresiones y excesos socialmente permitidos que llegarán a su culminación tras la misa y una procesión en la que ellos mismos portan las andas al Santo patrón. Al igual que en otras celebraciones a lo largo del año, los espectáculos taurinos son un elemento indispensable de diversión, pues aquí es costumbre que los quintos paseen por las calles con una vaquilla, a la que amarran ayudándose de tres cuerdas que anudan a los cuernos y cuello del animal, alardeando de su valía con juegos y pases taurinos. A pesar de que el número de quintos se ha visto reducido con el tiempo debido al intenso despoblamiento, los habitantes de Abrucena se esfuerzan año tras año para que esta tradición no desaparezca.

Marzo. Tradicionalmente la fiesta tenía lugar el fin de semana previo a San José; hoy día los jóvenes han ampliado la celebración y, dependiendo del número y circunstancias de los participantes, la fiesta puede llegar a durar hasta una semana.