El Museo del Aceite de La Puebla de Cazalla se encuentra ubicado en la Hacienda de La Fuenlonguilla, construída en1858 que contaba con un antiguo molino de aceite que se ha musealizado para ofrecer al visitante un recorrido por el tradicional proceso de extracción del aceite de la aceituna.

El antiguo molino, su almazara, los canales en los que se depositaban las tinajas de aceite, las propias tinajas y 32 paneles informativos constituyen los mejores recursos explicativos para su interpretación. la preparación del olivar y la limpia del mismo, y por tanto una reflexión para no perder nuestras raíces de vinculación con este ingrediente, oro líquido, básico de la dieta mediterránea. También es visitable la parte noble del cortijo, donde vivían los antiguos propietarios, que hoy acoje una colección de Cartelería Flamenca.

En el singular edificio también se ubica un Museo etnográfco y arqueológico del territorio.