Comenzó en el año 2003 impulsada por la Comisión de la Hermandad de la Virgen del Carmen. Normalmente tiene lugar durante la primera semana del mes de septiembre y se celebra durante dos días: sábado y domingo.

El sábado por la mañana salen las carrozas en procesión presididas por la imagen de la Virgen del Carmen y cruzan todo el pueblo hasta llegar al llamado 'Bosque de Palomares'. En éste se realiza una misa en honor a la Virgen y a continuación se cocina paella para reponer fuerzas. Por la noche los asistentes participan en una típica sardinada. Muchos de los asistentes pasan la noche en este bosque acompañados por la música y el baile de un grupo.