Hoy contamos con Estefanía, docente del IES Levante y referente en educación ambiental, que ha querido compartir con nosotros su trayectoria, sus proyectos y la mirada educativa que inspira su trabajo. A continuación, responde a una serie de preguntas que nos permiten conocer mejor su experiencia y su compromiso con la enseñanza.

P: Estefanía, ¿cómo te definirías como docente y qué te motivó a dedicarte a la educación?

R: Soy una profesora que cree en el papel fundamental del docente para mejorar nuestra sociedad. Me motivó el poder compartir todo mi conocimiento y experiencia con los más jóvenes.

P: ¿Cuál ha sido tu recorrido profesional hasta llegar al IES Levante?

R: Estudié Ciencias Biológicas en la Universidad de Granada y a la vez obtuve el título de profesora de piano por el Conservatorio de Música "Victoria Eugenia" de Granada. Realicé el Doctorado de forma internacional, en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, en Reino Unido, California y Praga. Con posterioridad, trabajé un año en control biológico en agricultura, en una empresa holandesa y tres años más como postdoc en la Escuela Superior de Ingenieros de Montes de la Universidad Politécnica de Madrid. Pero compaginar la vida científica y la familiar con hijos era muy difícil. Descubrí mi vocación como profe en 2005, cuando me llamaron para hacer una sustitución en Formación Profesional, en dos institutos de la provincia de Córdoba. En ese año, 2006, no convocaron oposiciones para profesorado de Biología y Geología, por lo que me presenté a las oposiciones por Música, algo que también me apasionaba y demostré que sabía, ya que obtuve la plaza. Desde entonces, he sido profesora de música en mi Algeciras natal, en el IES Ventura Morón y en el IES Levante. Me apasiona el poder mejorar mi ciudad a nivel cultural, ambiental y, por supuesto, humano.

P: Recientemente has representado a tu centro y a España en la Cumbre Mundial del Clima COP30, participando y ganando la TeachersCOP con el proyecto Costa Futura. ¿Cómo surgió esta iniciativa y qué objetivos perseguía?

R: Desde hace varios años participo en diversos proyectos europeos, a través del programa Erasmus, pero también a través de la European Schoolnet Academy de la que soy Scientix Ambassador. Por todo ello, conocía y había asistido a las anteriores TeachersCOP como oyente, disfrutando con proyectos de educación ambiental increíbles de los distintos continentes. El pasado septiembre leí la convocatoria internacional y me di cuenta de que nuestro proyecto, Costa Futura:¿Cómo será nuestra costa a lo largo de este siglo?, cumplía con los requisitos que se pedían, aunque sabía que era muy difícil ser seleccionados. Aún así, rellené la solicitud ya que, como le digo a mi alumnado, hay que aspirar a lo más alto, hay que apuntar hacia las estrellas, y en este caso fue así: la TeachersCOP es el mayor evento mundial sobre educación climática. El objetivo del proyecto fue demostrar que se puede mitigar el cambio climático con pequeños gestos y cambios en nuestras rutinas diarias, tanto en casa, como en el instituto, como en el barrio.

P: ¿Qué significó para ti presentar un proyecto educativo en un foro global como TeachersCOP? ¿Cómo fue esa experiencia profesional y personal?

R: El ser seleccionados entre 327 proyectos mundiales y explicar lo que habíamos investigado y trabajado en clase a docentes de todo el mundo fue maravilloso, ya que todos pudieron ver cómo, desde Algeciras, queremos salvar el planeta. Que luego ganáramos la TeachersCOP fue un sueño hecho realidad.

P: El proyecto Costa Futura está centrado en el cambio climático y la conciencia ecológica. ¿Qué cambios observaste en tu alumnado durante su desarrollo?

R: Se dieron cuenta de que el cambio climático les iba a afectar directamente, pues podrían perder sus casas o su playa. Por ello quisieron profundizar en las causas del cambio climático y en sus consecuencias naturales, sociales y económicas en su localidad. La subida del nivel del mar hará que desaparezcan casas, hoteles, restaurantes, industrias e incluso nuestro instituto. Por ello, reflexionaron para ver qué se puede hacer para limitar ese incremento y cómo convencer al resto de ciudadanos. Descubrieron que sólo con pequeños cambios en su rutina, podrían mitigarlo y evitar las proyecciones de los modelos de la NASA, con un aumento de 58 centímetros del nivel del mar a final de siglo.

Por ello ahora reutilizan y reciclan más, evitan el plástico de un solo uso y han cambiado sus prácticas en el día a día. Se han dado cuenta de que es mejor venir andando al instituto y usar menos el coche. También se han dado cuenta de que se puede reducir la huella hídrica si evitan la fast fashion y hacen un consumo responsable.

A lo largo de esta conversación, Estefanía ha dejado claro que la educación es, para ella, mucho más que una profesión: es un compromiso profundo con su alumnado, con su entorno y con el planeta que heredarán las próximas generaciones. Su mirada internacional, su pasión por la sostenibilidad y su capacidad para transformar cada proyecto en una oportunidad real de aprendizaje la convierten en un referente dentro y fuera de Andalucía. Su trabajo demuestra que, cuando la educación se vive con convicción y esperanza, es posible cambiar realidades y abrir caminos. Y, como ella misma afirma, solo a través de la educación conseguiremos un mundo mejor.

P: ¿Qué aprendizajes y competencias desarrolla el alumnado cuando participa en un proyecto con impacto real sobre su contexto local y global?

R: Mis estudiantes han aprendido a desarrollar las llamadas competencias "4C" del s. XXI: la creatividad, la colaboración, la comunicación y el pensamiento crítico. También hemos trabajado las Competencias sobre la sostenibilidad del Pacto verde Europeo. Pero, sobre todo, han desarrollado la competencia ecosocial. donde se deben cuidar a nivel personal como comunidad, como sociedad y, además, cuidar de su entorno natural, en nuestro caso la playa del barrio, para poder vivir en un mundo mejor.

En resumidas cuentas, intento que crean en ellos mismos y persigan sus sueños, que desarrollen su creatividad, el pensamiento crítico y el trabajo en equipo para tener éxito en la vida.

P: Has formado parte de equipos internacionales en Bruselas colaborando con la Comisión Europea para elaborar una guía didáctica para profesorado de toda Europa. ¿Qué te aportó profesionalmente esta experiencia?

R: Trabajar en equipo con docentes europeos de distintas materias y con el personal que trabaja para la máxima institución europea fue una experiencia súper enriquecedora. No solo aprendí cómo se trabaja allí, sino que también pude aportar mucho como profesora de un instituto público andaluz.

P: ¿Qué podrías compartir con los docentes andaluces sobre trabajar en redes europeas? ¿Qué puertas se abren cuando participas en iniciativas educativas más allá de España?

R: Pienso que es muy enriquecedor, ya que se comparten logros y dificultades de la docencia en los diferentes países. No somos tan distintos. Pero cada vez que vuelvo de un centro educativo europeo en el que he trabajado, como ha sido el caso de institutos de Alemania, Francia, Italia, Finlandia, Croacia, Rumanía, Grecia o Irlanda, me doy cuenta de que los proyectos andaluces son muy potentes. Tenemos mucho mérito, ya que trabajamos muy bien, con menos recursos económicos y mayor ratio de alumnado.

P: ¿Qué retos y oportunidades ves en proyectos educativos que combinan innovación, tecnología y aprendizaje ambiental?

R: Los proyectos actuales que desarrollamos deben preparar a nuestros jóvenes en esos ámbitos, para que tengan el perfil profesional adecuado que demanda la sociedad y cuenten con oportunidades de trabajo en cualquier país.

P: Tu trabajo se desarrolla dentro de la Ecoescuela del IES Levante. ¿Cómo integras la educación ambiental con otras áreas curriculares? ¿Qué metodologías innovadoras sueles emplear en el aula?

R: En nuestro centro contamos con una asignatura optativa multidisciplinar ¿Proyecto integral medioambiental¿ que tenemos desde hace 3 cursos en 3º ESO. También aplicamos el aprendizaje basado en proyectos, como en el caso de Costa futura: ¿Cómo será nuestra costa a lo largo de este siglo?, donde se aborda un problema local, del que deben buscar causas, consecuencias y soluciones. Pero igualmente empleamos el aprendizaje a lo largo de toda la vida, la educación a cielo abierto (aprendizaje fuera de las cuatro paredes del aula, en un entorno real), la gamificación, donde el alumnado realiza sus propios juegos de preguntas y respuestas, aprendizaje y servicios).

El trabajo en equipo multidisciplinar es fundamental para el éxito de cualquier proyecto. La directiva y el claustro del IES Levante apoyan cualquier iniciativa que propone el Comité ambiental. Así da gusto trabajar y coordinar nuestra Ecoescuela. A nivel europeo, el poder colaborar con otros docentes e investigadores me ha hecho aprender y descubrir aspectos nuevos de la educación ambiental y cultural.

P: ¿Cómo fomentas la capacidad crítica y el compromiso de tu alumnado con el entorno y la ciudadanía activa?

R: Como ya he dicho, fue muy importante que el alumnado se reconociera afectado por los efectos del cambio climático a nivel local. Además, participar en la Agenda Urbana del Ayuntamiento de Algeciras los ha llevado a implicarse y decidir como ciudadanos del presente y del futuro de su ciudad.

P: ¿Cómo ha impactado tu trabajo en la comunidad educativa del IES Levante?

R: La comunidad educativa está muy orgullosa de todo lo que se está consiguiendo, ya que somos un referente en educación ambiental. Somos el único centro español que ha ganado la TeachersCOP. También somos el único centro educativo de nuestro país reconocido a nivel europeo como Experto en proyectos basados en la naturaleza. Además somos el único centro andaluz que es Ecoescuela con Bandera verde y Escuela Azul Europea, gracias a todos los proyectos europeos en los que he trabajado con nuestro alumnado. Por ejemplo, fuimos seleccionados por el Ayuntamiento de Algeciras para que nuestro huerto escolar fuera modelo en un proyecto europeo sobre huertos urbanos comunitarios y pude representar al consistorio en Irlanda e Italia.

P: ¿Qué desafíos has encontrado y cómo los has afrontado? ¿Hubo momentos especialmente decisivos en tu trayectoria?

R: Fue decisivo el momento en el que decidí combinar mi pasión por la música y la cultura, como profe de música, con mis ganas de salvar el planeta, como profe con un pasado científico.

También destacaría el desafío, como coordinadora de la Ecoescuela, de conseguir que se reduzcan los residuos del desayuno, ya que nuestro alumnado no está acostumbrados a reciclar en clase ni a reducir residuos. Al analizar y pesar semanalmente los envases que usan para el desayuno, los ecodelegados se dieron cuenta de la mayor gran parte correspondía a los briks que traían con zumos y batidos. Tras reflexionar sobre este tipo de consumo, buscamos alternativas y decidimos prohibir los briks y latas en nuestro reglamento interno, tanto por razones de salud, ya que contienen bebidas con un alto consumo de azúcares, como por razones ambientales, pues son envases que no se pueden reciclar completamente al poseer capas de diferentes materiales que no se pueden separar. Al principio algunas familias se sorprendieron por esta prohibición, pero poco a poco están adoptando nuevos hábitos, como las botellas reutilizables o las bolsitas de tela para los bocadillos, que nuestros estudiantes cosieron en clase para evitar envases de un solo uso.

P: ¿Qué proyectos tienes en mente?

R: Por un lado, durante estos dos trimestres, vamos a invertir el dinero del premio en un nuevo proyecto con otro IES de Algeciras, donde queremos desarrollar una herramienta digital para medir la subida del nivel del mar en nuestra playa y en el puerto. Fomentaremos que el alumnado siga investigando, recogiendo datos y proponiendo soluciones para su ciudad, con el objetivo de comprender mejor su territorio y contribuir activamente a la construcción de su propio futuro frente al cambio climático. En colaboración con uno de los mejores investigadores internacionales del CSIC, vamos a realizar también un proyecto sobre el desperdicio alimentario y el cambio climático en el último trimestre.

Por otro lado me han certificado desde Europa como Master trainer de Europeana, la mayor plataforma mundial de recursos digitales sobre patrimonio cultural, así que pretendo formar a compañeros docentes para su uso en clase. Como Scientix Ambassador estoy en un proyecto sobre Música y Ciencia con compañeras de Grecia y de Macedonia y expondremos nuestras investigaciones en abril.

P: ¿Qué mensaje te gustaría lanzar a otros docentes que desean innovar o internacionalizar sus prácticas educativas?

R: Que se animen a hacer cursos MOOC (Massive Online Open Courses) europeos, cursos Erasmus+, jobshadowing... Así pueden conocer las propuestas actuales de la European Schoolnet, de Scientix, etc. Los únicos requisitos son las ganas de aprender y un buen nivel de inglés.

P: ¿Cómo vislumbras la educación andaluza del futuro en relación con la sostenibilidad, la digitalización y la cooperación internacional?

R: Nos veo como una potencia. Ya lo somos a nivel español, sólo nos falta el empujón europeo a través de los C1 de inglés para manejarnos sin problema en Europa y en el resto del mundo.

P: Si tuvieras que resumir tu filosofía educativa en una frase, ¿cuál sería?

R: Sólo a través de la educación conseguiremos un mundo mejor.