- Mejorar el clima de convivencia de la Comunidad Educativa. - Conocer, valorar y proteger el entorno.

Gerome Mintz es un antropólogo estadounidense que vivió en Casas Viejas en los años sesenta visitando y haciendo un estudio sociológico y etnográfico de la zona. Su familia ha mandado a Salustiano Gutiérrez cien pdf con unos veinte folios cada uno con reflexiones e investigaciones de Mintz sobre la comarca y Andalucia. Su implementación en el centro es que los alumnos de bachillerato conocerán los textos y ayudarán a su traducción, con ello se pretende que el alumnado conozca su realidad más cercana en tiempos muy distintos y difíciles a través de los ojos de alguien de fuera.