Obtener los conocimientos teóricos-prácticos necesarios para la correcta manipulación de los equipos frigoríficos y de refrigeración durante los procesos de instalación y puesta en marcha. Explicar las operaciones de mantenimiento preventivo que deben ser realizadas en los compresores, equipos de tratamiento de aire, ventiladores y elementos de regulación de las instalaciones frigoríficas de alta, media y baja temperatura. Describir las operaciones de comprobación, ajuste y mantenimiento reglamentarias de las instalaciones frigoríficas de alta, media y baja temperatura. Describir las herramientas y equipos auxiliares más significativos utilizados en las operaciones de mantenimiento preventivo, clasificándolos por su tipología y función, explicando la forma de utilización y conservación de los mismos.

BLOQUE I: MONTAJE DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS. Identificación de herramientas y equipos, de tuberías, accesorios y componentes. Prácticas de soldadura fuerte, abocardado y ensanchado. Uso del puente de manómetros y mangueras asociadas. Prueba de vacío. Prueba de presión y estanqueidad en el circuito de refrigerante. Triple vacío. Carga de refrigerante. Presostatos de Alta Presión y Baja Presión. Funcionamiento y aplicación. Transductores de presión. Regulación de presostatos. Alta Presión y Baja Presión. Procedimiento de desescarche en equipos frigoríficos. Cuadro eléctrico y cableado. Identificación y funcionamiento de componentes. Procedimiento de puesta en marcha de equipos frigoríficos. Controlador digital (AKO, Siemens, etc.). BLOQUE II: MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS. Obsolescencia programada en equipos frigoríficos. Puntos de inspección durante el mantenimiento preventivo. Análisis individualizado para un correcto diagnóstico del estado de la instalación. Rotura de Obús. Extracción de obús en carga. Detección y corrección de fugas. Limpieza del circuito frigorífico tras una avería. Análisis del estado del refrigerante, del equipo y de la propia instalación. Recuperación de fluido refrigerante. Limpieza del fluido refrigerante recuperado. Eliminación de humedad, impurezas, aceites, etc. Filtros de refrigerante. Función, durabilidad y reemplazo. Herramientas para diagnosis de sistemas de ventilación. Anemómetros y presostatos diferenciales. Análisis general de averías eléctricas. Posibles causas, prevención y corrección de las averías eléctricas.

La presente actividad formativa se divide en dos grandes bloques: uno primero dedicado al montaje de instalaciones frigoríficas y un segundo enfocado a su mantenimiento. En el primero se establecerán las fases de montaje de la instalación, indicando las operaciones a realizar (selección del material y herramientas, preparación de elementos y materiales siguiendo los procedimientos establecidos, realización del replanteo de la instalación en su ubicación y realización del montaje de tuberías), así como las normas y medidas de seguridad a tener en consideración en su aplicación. En el segundo se diagnosticarán las averías y disfunciones, reales o simuladas, en instalaciones frigoríficas, identificando la naturaleza de las mismas, aplicando los procedimientos y las técnicas más adecuadas, en cada caso, con la seguridad reque­rida.

Esta actividad formativa surge como consecuencia de la demanda mostrada en el Encuentro Provincial de FP de Junio de 2018. Actividad financiada con Fondos Sociales Europeos.