Calcular las necesidades térmicas en las instalaciones frigoríficas para diversos tipos de servicios y recintos. - Conocer y comparar las diferentes alternativas, tipos de sistemas y refrigerantes disponibles para ofrecer la mejor solución técnica, económica y ambiental para el proyecto. - Concienciar del ahorro energético en las instalaciones frigoríficas y de cómo lograrlo a través de un diseño eficiente. - Seleccionar los componentes más idóneos para la instalación frigorífica mediante el empleo de catálogos y software comerciales. - Confeccionar los documentos del proyecto de la instalación frigorífica, memoria y anexos, planos, esquemas, mediciones y presupuesto, así como los documentos e impresos de registro en Industria y legalización.

Bloque 1: Necesidades frigoríficas y elección del sistema 1.1. Planteamiento del proyecto. Plano de planta. 1.2. Cálculo de las necesidades frigoríficas: cámaras, secaderos, salas frías, enfriamiento de líquidos. Software y herramienta de cálculo. 1.3. Distribución de la mercancía en las cámaras frigoríficas. Flujos de aire. 1.4. Equipamiento auxiliar en las cámaras. Normativa. Bloque 2: Tipología de instalaciones frigoríficas 2.1. Instalaciones con refrigerantes fluorados. Comparativa de HFCs y HFOs. 2.2. Instalaciones con refrigerante amoníaco (NH3). 2.3. Instalaciones con refrigerante dióxido de carbono (CO2). 2.4. Sistemas indirectos con fluidos secundarios. Bloque 3: Configuración del sistema frigorífico 3.1. Elección del sistema frigorífico y del refrigerante. Criterios técnico-económicos, ambientales y de eficiencia energética, normativa. - Elección de temperaturas de diseño. Tipo de condensación (aire vs evaporativo). - Recuperación del calor de descarga y condensación. - Comparativa de alternativas en base al TEWI y al COP. 3.2. Esquema de principio y análisis del ciclo frigorífico final. Software y herramientas. Bloque 4: Cálculo y selección de componentes de la instalación 4.1. Selección de los evaporadores y el sistema de expansión. 4.2. Selección de la central frigorífica y elementos auxiliares. 4.3. Selección del condensador. 4.4. Cálculo de las líneas frigoríficas y eléctricas 4.5. Configuración del cuadro eléctrico. 4.6. Catálogos de fabricantes y software de selección. 4.7. Carga de refrigerante. Bloque 5: Documentos del proyecto y legalización de instalaciones frigoríficas 5.1. Memoria y anexos. 5.2. Esquema de principio de la instalación. 5.3. Plano de planta de la instalación. 5.4. Mediciones y presupuesto. 5.5. Documentos del registro en Industria y legalización de la instalación. Viernes 28 de junio: ponencia sobre automatización y control de las instalaciones frigoríficas y su influencia sobre el ahorro de energía. Impartida por empresa del sector. (3 horas)

Esta formación está englobada dentro de las actividades de formación, perfeccionamiento y movilidad de profesorado de FP que van a ser coofinanciadas por el Fondo Social Europeo. Esta actividad tiene un carácter eminentemente práctico y participativo, los contenidos se trabajarán a través la realización de proyectos en pequeños grupos. SELECCIÓN DEL PROFESORADO DE CARA A LA ADMISIÓN: 1. Profesorado de la familia profesional de Instalación y Mantenimiento que imparta docencia, en centros de la provincia de Sevilla sostenidos con fondos públicos, en alguno de los siguientes ciclos formativos: CFGS Desarrollo de Proyectos de Instalaciones Térmicas y de Fluidos, CFGM Instalaciones frigoríficas y de climatización o CFGS Mantenimiento de Instalaciones Térmicas y de Fluidos. 2. Profesorado de la familia profesional de Instalación y Mantenimiento que imparta docencia en el CFGM de Instalaciones de producción de calor y Profesorado de la familia profesional de Energía y Agua que imparta docencia en el CFGS de Eficiencia Energética y Energía Solar Térmica, en centros de la provincia de Sevilla sostenidos con fondos públicos. 3. Profesorado de la familia profesional de Instalación y Mantenimiento y Profesorado de la familia profesional de Energía y Agua que imparta docencia ciclos formativos distintos a los referidos anteriormente en centros de la provincia de Sevilla sostenidos con fondos públicos. CRITERIOS DE DESEMPATE POR ORDEN DE PRIORIDAD: 1. Mayor antigüedad en el cuerpo

- La acreditación de asistencia a las sesiones del presente curso deberá realizarse mediante la correspondiente firma en la hoja de firmas oficial del curso. - Para poder certificar la actividad hay que asistir, como mínimo, al 80 % de las sesiones presenciales. - En esta actividad se contempla, para el profesorado de centros públicos, bolsa de ayuda al desplazamiento, según disponibilidad presupuestaria (Orden 8 de marzo 2005), que se abonará previa solicitud a través de la aplicación Séneca y obtención de certificación en la actividad. El profesorado deberá marcar en Séneca la casilla de autorización de abono en la cuenta corriente por la que percibe su nómina. En caso de desear el ingreso en otra cuenta corriente deberá comunicarlo a la asesoría responsable de la actividad. El plazo máximo para la entrega de estas solicitudes es de 15 días naturales tras la última sesión presencial de la actividad. - Los asistentes deben solicitar la correspondiente autorización si el horario de la actividad coincide con su horario lectivo. INSCRIPCIÓN Plazo de admisión de solicitudes: hasta las 12 h del 20 de mayo de 2019 Listado provisional de admisión: 20 de mayo de 2019 Listado definitivo de admisión: 25 de mayo de 2019 Las reclamaciones a las listas de admisión provisional: hasta el 24 de mayo en el siguiente email: cepcastilleja.fernando@gmail.com