1. Promover el conocimiento de la agricultura y los alimentos ecológicos a través las actividades realizadas en los ecohuertos escolares. 2. Acompañar a la comunidad educativa en la creación, gestión y cultivo de ecohuertos escolares desde una perspectiva de autosuficiencia, entendida como la posibilidad de abordar la experiencia del huerto con los medios y el espacio disponibles en cada caso particular. 3. Facilitar las claves para la creación de un ecohuerto escolar: - Fácil de montar y de mantener por el alumnado, profesorado y otras personas de la comunidad educativa que quieran colaborar. - De bajo coste económico. - Sin trabajos pesados ni peligrosos. - Admite ritmos variables. - Fomenta la curiosidad. - Motivante y divertido.

- La aventura de crear un ecohuerto. Tipos y diseño. - El origen de nuestro huerto: las semillas. - Sembrar y plantar. - Los cultivos. Rotaciones y asociaciones. - El suelo. - Nuestros vecinos del huerto. Fauna beneficiosa y perjudicial. - El botiquín del huerto. Métodos y preparados para curar plantas. - El calendario del ecohuerto. Actividades y labores

El ecohuerto escolar es un espacio a escala reducida de la organización y las interacciones humanidad-naturaleza, tanto a nivel de sociedad o como individuo. Las actividades del ecohuerto fomenta la responsabilidad y conocimiento del alumnado sobre su entorno, incorporando valores de respeto, conservación y cuidado de la naturaleza y el medio ambiente. El siglo XXI está condicionado por crisis climática y las consecuencias que su aceleración está teniendo sobre los seres vivos y los ecosistemas en general. Aspectos como el calentamiento global por el aumento exponencial de gases de efecto invernadero como el CO2 están influyendo negativamente en la vida marina y en la terrestre, en los ciclos naturales de las plantas y los animales, entre otros. Prácticas agrícolas inadecuadas, causan importantes repercusiones en el medio natural: contaminación de aguas, suelos, plantas y animales; deforestación, erosión y desertización; pérdida de biodiversidad. Siendo conscientes de esta situación, desde este curso online, el equipo de Andalhuerto propone crear tu huerto escolar utilizando métodos y soluciones fáciles y prácticas, en el montaje y gestión del huerto, desde la perspectiva de la autosuficiencia, el ahorro energético, la mitigación y adaptación al cambio climático y promoviendo el uso del material local que se disponga para minimizar la dependencia del exterior, todo ello desde el punto de vista de la agricultura ecológica. El ecohuerto escolar se integra en el curriculum: - Realización de prácticas agrarias respetuosas con la naturaleza. - Conocimiento del calendario hortícola que incide la vida de los cultivos en cada comarca. - Recuperación de la riqueza biológica. - Utilización de variedades locales, y por tanto, no empleo de cultivos transgénicos. - Aplicación la economía de recursos con la norma de las 3 erres: Reducir-Reutilizar-Reciclar. - Investigación participativa. - Uso de variedades metodológicas. Los trabajos que los participantes elaboren en el transcurso del curso estarán acogidos a la misma licencia Creative Commons (http://es.creativecommons.org/blog/licencias/) que afecta al curso, y que es la siguiente: Reconocimiento-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-SA 4.0) http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.es_ES Esto implica que todos los materiales que formen parte de las actividades del curso deben ser originales o tener licencias de uso que permitan la distribución indicada en la licencia BY-SA, es decir se podrían distribuir con la misma licencia y el reconocimiento de la autoría. Se entenderá por defecto que los trabajos elaborados por los participantes cumplen estas condiciones salvo que expresamente se manifieste lo contrario.

DIRIGIDO A: - Coordinadores/as del Programa Aldea que desarrollen la línea de intervención. - Coordinadores/as del Programa Hábitos de Vida Saludable que dispongan de Huertos Escolares en sus centros. - Profesorado en general de centros docentes que desarrollen el Programa Aldea y/o Hábitos de Vida Saludable. CRITERIO DE ADJUDICACIÓN: Las solicitudes del personal al que va dirigida esta actividad se ordenarán por el número del DNI/NIE invertido, eliminando la letra. Se multiplicará el último número del sorteo de escolarización por el número de solicitudes y se redondeará a la cifra entera superior. A partir de ese número, se asignará el número de plazas previsto. FECHAS: - Fin del plazo de solicitudes: 17/02/2023 a las 11:00 am - Publicación de listado de admitidos: 06/03/2023 Serán dados/as de baja de la actividad los participantes que transcurridos 15 días desde el comienzo de la actividad no se hayan presentado en el foro ni realizado la tarea primera correspondiente al MÓDULO 1 del curso.