| RAZA | ESPECIFICACIONES | POSICION COMERCIAL | MERCADO | SEM 4 | SEM 5 | VARIACIÓN | ||
| PTAS. | % | |||||||
| BOVINO PARA VIDA | ||||||||
| TERNERO/A | ||||||||
| Fr | 1-3 sem.Macho | R.E. | CADIZ | 20.000 | 20.000 | 0 | 0 | |
| Fr | 1-3 sem.Macho | R.E. | CORDOBA | 16.000 | 16.000 | 0 | 0 | |
| Fr | 1-3 sem.Macho | R.E. | SEVILLA | 16.000 | 16.000 | 0 | 0 | |
| Fr | 1-3 sem.Hembra | R.E. | SEVILLA | 50.000 | 50.000 | 0 | 0 | |
| Fr | al destete Macho | R.E. | CORDOBA | 27.500 | 27.500 | 0 | 0 | |
| Fr | al destete Macho | K.v.E. | SEVILLA | 45.000 | 45.000 | 0 | 0 | |
| Fr | al destete Hembra | R.E. | CORDOBA | 22.500 | 22.500 | 0 | 0 | |
| Fr | al destete Hembra | K.v.E. | SEVILLA | 90.000 | 100.000 | 10.000 | 11 | |
| cCH | al destete Macho | K.v.E. | CADIZ | 345 | 345 | 0 | 0 | |
| cCH | al destete Macho | K.v.E. | SEVILLA | 370 | 256 | -114 | -31 | |
| Re | al destete Macho | K.v.E. | CADIZ | 340 | 340 | 0 | 0 | |
| Re | al destete Macho | R.E. | CORDOBA | 65.000 | 68.000 | 3.000 | 5 | |
| Re | al destete Macho | K.v.E. | SEVILLA | 250 | 255 | 5 | 2 | |
| Re | al destete Hembra | K.v.E. | CADIZ | 340 | 340 | 0 | 0 | |
| Re | al destete Hembra | R.E. | CORDOBA | 125.000 | 125.000 | 0 | 0 | |
| Re | al destete Hembra | K.v.E. | SEVILLA | 415 | 336 | -79 | -19 | |
| NOVILLA | ||||||||
| Fr | Cubierta | R.E. | CORDOBA | 280.000 | 280.000 | 0 | 0 | |
| Fr | Cubierta | R.E. | SEVILLA | 190.000 | 190.000 | 0 | 0 | |
| Fr | Parida | R.E. | CADIZ | 230.000 | 230.000 | 0 | 0 | |
| Fr | Parida | R.E. | CORDOBA | 265.000 | 265.000 | 0 | 0 | |
| Fr | Parida | R.E. | SEVILLA | 230.000 | 235.000 | 5.000 | 2 | |
| Re | Cubierta | R.E. | CADIZ | 180.000 | 180.000 | 0 | 0 | |
| Re | Cubierta | R.E. | CORDOBA | 140.000 | - | - | - | |
| Re | Cubierta | R.E. | SEVILLA | 150.000 | 155.000 | 5.000 | 3 | |
| Re | Parida | R.E. | SEVILLA | 170.000 | 170.000 | 0 | 0 | |
| Re | Parida | R.E. | CORDOBA | 155.000 | 170.000 | 15.000 | 10 | |
| VACA | ||||||||
| Fr | 4-5 parto cubierta | R.E. | CADIZ | 160.000 | 160.000 | 0 | 0 | |
| Fr | 4-5 parto cubierta | R.E. | SEVILLA | 215.000 | 210.000 | -5.000 | -2 | |
| Fr | 4-5 parto cubierta | R.E. | CORDOBA | 187.500 | 187.500 | 0 | 0 | |
| Fr | 4-5 parto parida | R.E. | CADIZ | 160.000 | 160.000 | 0 | 0 | |
| Fr | 4-5 parto parida | R.E. | SEVILLA | 230.000 | 225.000 | -5.000 | -2 | |
| Fr | 4-5 parto parida | R.E. | CORDOBA | 175.000 | 170.000 | -5.000 | -3 | |
| Re | 4-5 parto cubierta | R.E. | CADIZ | 170.000 | 170.000 | 0 | 0 | |
| Re | 4-5 parto cubierta | R.E. | CORDOBA | 140.000 | 140.000 | 0 | 0 | |
| Re | 4-5 parto cubierta | R.E. | SEVILLA | 170.000 | 170.000 | 0 | 0 | |
| Re | 4-5 parto parida | R.E. | CADIZ | 190.000 | 190.000 | 0 | 0 | |
| Re | 4-5 parto parida | R.E. | CORDOBA | 155.000 | 170.000 | 15.000 | 10 | |
| Re | 4-5 parto parida | R.E. | SEVILLA | 180.000 | 180.000 | 0 | 0 | |
| SEMENTAL | ||||||||
| Fr | R.E. | SEVILLA | 210.000 | 215.000 | 5.000 | 2 | ||
| CH | R.E. | CADIZ | 370.000 | 370.000 | 0 | 0 | ||
| CH | R.E. | CO-POZOBLANCO | 260.000 | - | - | - | ||
| CH | R.E. | SEVILLA | 270.000 | 280.000 | 10.000 | 4 | ||
| Re | R.E. | CADIZ | 360.000 | 360.000 | 0 | 0 | ||
| Re | R.E. | CORDOBA | 210.000 | - | - | - | ||
| Re | R.E. | SEVILLA | 290.000 | 280.000 | -10.000 | -3 | ||
| BOVINO PARA SACRIFICIO | ||||||||
| TERNEROS/AS | ||||||||
| Fr | K.V.E | CADIZ | 225 | 225 | 0 | 0 | ||
| Fr | K.V.E | CORDOBA | 260 | 280 | 20 | 8 | ||
| Fr | K.V.E | SEVILLA | 250 | 250 | 0 | 0 | ||
| Fr | K.V.E | HUELVA | 215 | - | - | - | ||
| cCH | K.V.E | CADIZ | 235 | 235 | 0 | 0 | ||
| cLIM | K.V.E | CADIZ | 230 | 230 | 0 | 0 | ||
| cCH | K.V.E | CORDOBA | 290 | 310 | 20 | 7 | ||
| cCH | K.V.E | SEVILLA | 275 | 280 | 5 | 2 | ||
| cCH | K.V.E | HUELVA | 325 | - | - | - | ||
| Re | K.V.E | HUELVA | 215 | 215 | 0 | 0 | ||
| Re | K.V.E | CADIZ | 235 | 235 | 0 | 0 | ||
| Re | K.V.E | CORDOBA | 270 | 290 | 20 | 7 | ||
| Re | K.V.E | SEVILLA | 245 | 245 | 0 | 0 | ||
| AÑOJOS | ||||||||
| Fr | K.V.E. | GR-GUADIX | 200 | 235 | 35 | 18 | ||
| Fr | K.V.E. | SEVILLA | 230 | 235 | 5 | 2 | ||
| cCH | K.V.E. | SEVILLA | 260 | 265 | 5 | 2 | ||
| Re | K.V.E. | SEVILLA | 230 | 230 | 0 | 0 | ||
| Fr | K.V.E. | CORDOBA | 240 | 250 | 10 | 4 | ||
| cCH | K.V.E. | CORDOBA | 275 | 275 | 0 | 0 | ||
| Re | K.V.E. | CORDOBA | 230 | 240 | 10 | 4 | ||
| Fr | K.v.E. | CADIZ | 230 | 230 | 0 | 0 | ||
| cCH | K.v.E. | CADIZ | 235 | 235 | 0 | 0 | ||
| cLIM | K.v.E. | CADIZ | 235 | 235 | 0 | 0 | ||
| Re | K.v.E. | CADIZ | 240 | 240 | 0 | 0 | ||
| VACAS | ||||||||
| Fr | K.V.E. | CADIZ | 135 | 135 | 0 | 0 | ||
| Fr | K.V.E. | CORDOBA | 120 | 130 | 10 | 8 | ||
| Fr | K.V.E. | SEVILLA | 125 | 130 | 5 | 4 | ||
| Re | K.V.E. | CORDOBA | 130 | 140 | 10 | 8 | ||
| Re | K.V.E. | SEVILLA | 135 | 130 | -5 | -4 | ||
| Re | K.V.E. | CADIZ | 140 | 140 | 0 | 0 | ||
| TOROS | ||||||||
| Varias razas | K.V.E. | CADIZ | 140 | 140 | 0 | 0 | ||
| Varias razas | K.V.E. | CORDOBA | 140 | 150 | 10 | 7 | ||
| Varias razas | K.V.E. | SEVILLA | 160 | 160 | 0 | 0 | ||
| OVINO PARA VIDA | ||||||||
| OVEJA | ||||||||
| Me | preñada | R.E. | CORDOBA | 14.500 | 14.500 | 0 | 0 | |
| Me | preñada | R.E. | SEVILLA | 13.000 | 13.000 | 0 | 0 | |
| Me | vacia | R.E. | CORDOBA | 13.500 | 13.500 | 0 | 0 | |
| Me | vacia | R.E. | SEVILLA | 11.500 | 11.500 | 0 | 0 | |
| Me | vacia | R.E. | HUELVA | 14.000 | 14.000 | 0 | 0 | |
| Me | con cria | R.E. | CORDOBA | 16.500 | 16.500 | 0 | 0 | |
| Me | con cria | R.E. | SEVILLA | 15.000 | 15.000 | 0 | 0 | |
| PRIMALA | ||||||||
| Me | preñada | R.E. | CORDOBA | 15.500 | 15.500 | 0 | 0 | |
| Me | preñada | R.E. | SEVILLA | 14.500 | 14.500 | 0 | 0 | |
| Me | con cria | R.E. | CORDOBA | 17.500 | 17.500 | 0 | 0 | |
| Me | con cria | R.E. | SEVILLA | 16.000 | 16.000 | 0 | 0 | |
| BORRAS | ||||||||
| Me | recrio 12-15 kg. | R.E. | CORDOBA | 8.000 | 8.000 | 0 | 0 | |
| Me | recrio 12-15 kg. | R.E. | SEVILLA | 11.500 | 13.000 | 1.500 | 13 | |
| Me | R.E. | SEVILLA | 5.873 | 5.481 | -392 | -7 | ||
| OVINO PARA SACRIFICIO | ||||||||
| CORDERO | ||||||||
| Me | Lechal | K.V.E. | CADIZ | 595 | - | - | - | |
| Me | Lechal | K.v.E. | SEVILLA | 465 | 460 | -5 | -1 | |
| Me | Lechal | K.v.E. | HUELVA | 500 | 500 | 0 | 0 | |
| Lechal | K.v.E. | ALMERIA | - | - | - | - | ||
| Me | Pascual <23 kg. | K.v.E. | ALMERIA | - | 410 | - | - | |
| Me | Pascual <23 kg. | K.v.E. | CADIZ | 370 | - | - | - | |
| Me | Pascual <23 kg. | K.v.E. | CORDOBA | 440 | 440 | 0 | 0 | |
| Me | Pascual <23 kg. | Arroba | HUELVA | 4.250 | 4.000 | -250 | -6 | |
| Me | Pascual <23 kg. | K.v.E. | SEVILLA | 435 | 406 | -29 | -7 | |
| Me | Pascual >23 Kg. | K.v.E. | ALMERIA | - | 130 | - | - | |
| Me | Pascual >23 kg. | K.v.E. | CORDOBA | 405 | 405 | 0 | 0 | |
| Me | Pascual >23 kg. | K.v.E. | HUELVA | 3.750 | 3.000 | -750 | -20 | |
| Me | Pascual >23 kg. | K.v.E. | SEVILLA | - | 355 | - | - | |
| Sg | Lechal | K.v.E. | JAEN | 591 | 591 | 0 | 0 | |
| Sg | Pascual <23 kg. | K.v.E. | JAEN | 447 | 388 | -59 | -13 | |
| Sg | Pascual >23 kg. | K.v.E. | JAEN | 380 | - | - | - | |
| Sg | Lechal | K.v.L. | GR-BAZA | 489 | 518 | 29 | 6 | |
| Sg | Lechal | K.v.L. | GR-MONTES | 489 | 542 | 53 | 11 | |
| Sg | Pascual <23 kg. | K.v.L. | GR-BAZA | 434 | 460 | 26 | 6 | |
| Sg | Pascual <23 kg. | K.v.E. | GR-MONTES | - | 500 | - | - | |
| Sg | Pascual >23 kg. | K.v.L. | GR-BAZA | 378 | 392 | 14 | 4 | |
| Sg | Pascual >23 kg. | K.v.E. | GR-MONTES | 375 | 370 | -5 | -1 | |
| CAPRINO PARA VIDA | ||||||||
| CABRA | ||||||||
| Sr | Preñada | R.E. | CADIZ | 16.500 | 16.500 | 0 | 0 | |
| Sr | preñada | R.E. | MALAGA | 18.000 | - | - | - | |
| Sr | Vacia | R.E. | CADIZ | 13.500 | 13.500 | 0 | 0 | |
| Sr | Vacia | R.E. | HUELVA | 11.000 | - | - | - | |
| Sr | Vacia | R.E. | MALAGA | 14.000 | 14.000 | 0 | 0 | |
| Sr | Con cria | R.E. | CADIZ | 18.000 | 18.000 | 0 | 0 | |
| Sr | Con cria | R.E. | MALAGA | 18.000 | 17.000 | -1.000 | -6 | |
| Ma | preñada | R.E. | MALAGA | 20.000 | 17.000 | -3.000 | -15 | |
| Ma | Vacia | R.E. | MALAGA | 14.000 | 14.000 | 0 | 0 | |
| Ma | Con cria | R.E. | MALAGA | 20.000 | 19.000 | -1.000 | -5 | |
| PRIMALA | ||||||||
| Sr | preñada | R.E. | CADIZ | 14.000 | 14.000 | 0 | 0 | |
| Sr | preñada | R.E. | MALAGA | 14.000 | 14.000 | 0 | 0 | |
| Sr | Con cria | R.E. | CADIZ | 16.000 | 16.000 | 0 | 0 | |
| Sr | Con cria | R.E. | MALAGA | 14.000 | 14.000 | 0 | 0 | |
| Ma | preñada | R.E. | MALAGA | 18.000 | 15.000 | -3.000 | -17 | |
| Ma | Con cria | R.E. | MALAGA | 18.000 | 15.000 | -3.000 | -17 | |
| CHIVARRAS | ||||||||
| Sr | Recrio 12-15 kg. | R.E. | CADIZ | 8.250 | 8.250 | 0 | 0 | |
| Sr | Recrio 12-15 kg. | R.E. | MALAGA | 13.000 | 11.000 | -2.000 | -15 | |
| Ma | Recrio 12-15 kg. | R.E. | MALAGA | 14.000 | 12.000 | -2.000 | -14 | |
| CAPRINO PARA SACRIFICIO | ||||||||
| CABRITO | ||||||||
| MG | Lechal | K.v.L. | GR-BAZA | 609 | 611 | 2 | 0 | |
| Sr | Lechal | K.v.E. | CADIZ | 590 | 590 | 0 | 0 | |
| Sr | Lechal | K.v.E. | HUELVA | 550 | 550 | 0 | 0 | |
| Sr | Lechal | K.v.E. | MALAGA | 600 | 600 | 0 | 0 | |
| Sr | Pascual <23 kg. | K.v.E. | CADIZ | 340 | 340 | 0 | 0 | |
| Sr | Pascual <23 kg. | Arroba | HUELVA | 3.450 | 3.600 | 150 | 4 | |
| Sr | Pascual >23 kg. | K.v.E. | CADIZ | 250 | 250 | 0 | 0 | |
| Sr | Pascual >23 kg. | Arroba | HUELVA | 3.450 | 3.600 | 150 | 4 | |
| Ma | Lechal | K.v.E. | MALAGA | 700 | 700 | 0 | 0 | |
| PORCINO PARA VIDA | ||||||||
| LECHONES | ||||||||
| Bc | al destete 20 kg. | R.E. | GRANADA | 7.500 | 7.300 | -200 | -3 | |
| Bc | al destete 20 kg. | R.E. | JA-VILCHES | 7.400 | 6.700 | -700 | -9 | |
| Bc | al destete 20 kg. | K.v.E. | SEVILLA | 400 | 380 | -20 | -5 | |
| Bc | al destete 20 kg. | K.v.E. | MA-CAMPILLOS | 420 | 420 | 0 | 0 | |
| Ib | al destete 20 kg. | K.v.E. | SEVILLA | 525 | 535 | 10 | 2 | |
| Ib | al destete 20 kg. | K.v.E. | CADIZ | 340 | 340 | 0 | 0 | |
| Ib | al destete 20 kg. | K.v.E. | CO-PEDROCHES | 520 | 535 | 15 | 3 | |
| Ib | al destete 20 kg. | Libra | HUELVA | 235 | 245 | 10 | 4 | |
| MARRANOS Y PRIMALES | ||||||||
| Ib | de 3 a 5 arrobas | Arroba | HUELVA | 4.250 | 4.000 | -250 | -6 | |
| Ib | de 6 a 9 arrobas | K.v.E. | CO-PEDROCHES | 350 | 350 | 0 | 0 | |
| Ib | de 6 a 9 arrobas | K.v.E. | CADIZ | 250 | 250 | 0 | 0 | |
| Ib | de 6 a 9 arrobas | Arroba | HUELVA | 3.750 | 3.500 | -250 | -7 | |
| Ib | de 6 a 9 arrobas | Arroba | SEVILLA | 315 | 330 | 15 | 5 | |
| PORCINO PARA ABASTO | ||||||||
| CERDOS | ||||||||
| Bc | 60-80 Kg | K.v.E. | JA-VILCHES | - | 182 | - | - | |
| Bc | 60-80 Kg | K.v.E. | SEVILLA | 193 | 187 | -6 | -3 | |
| Bc | 60-80 Kg | K.v.E. | CADIZ | 175 | 170 | -5 | -3 | |
| Bc | 60-80 Kg | K.v.E. | MA-CAMPILLOS | 199 | 199 | 0 | 0 | |
| Bc | 80-90 Kg | K.v.E. | GRANADA | 186 | - | - | - | |
| Bc | 80-90 Kg | K.v.E. | MA-CAMPILLOS | 194 | 194 | 0 | 0 | |
| Bc | 80-90 Kg | K.v.E. | SEVILLA | 193 | 187 | -6 | -3 | |
| Bc | 90 y mas | K.v.E. | JA-VILCHES | - | 180 | - | - | |
| Bc | 90 y mas | K.v.E. | SEVILLA | 193 | 187 | -6 | -3 | |
| Bc | 90 y mas | K.v.E. | MA-CAMPILLOS | 188 | 188 | 0 | 0 | |
| Bc | FORPPA | K.c.M. | MA-CAMPILLOS | 235 | 235 | 0 | 0 | |
| Ib | Pienso | K.v.E. | CADIZ | 265 | 260 | -5 | -2 | |
| Ib | Pienso | K.v.E. | CO-PEDROCHES | 280 | 280 | 0 | 0 | |
| Ib | Pienso | K.v.E. | SEVILLA | 280 | 285 | 5 | 2 | |
| Ib | Pienso | Arroba | HUELVA | 3.450 | 3.200 | -250 | -7 | |
| Ib | Recebo | Arroba | HU-ARACENA | - | 3.400 | - | - | |
| Ib | Recebo | K.v.E. | SEVILLA | - | 290 | - | - | |
| Ib | Bellota | K.v.E. | CO-PEDROCHES | 350 | 350 | 0 | 0 | |
| Ib | Bellota | Arroba | HUELVA | 3.800 | 3.700 | -100 | -3 | |
| Ib | Bellota | K.v.E. | SEVILLA | 325 | 335 | 10 | 3 | |
| OTROS PRODUCTOS GANADEROS | ||||||||
| POLLOS | ||||||||
| K.c.M. | SEVILLA | 210 | 195 | -15 | -7 | |||
| CONEJOS | ||||||||
| Campo | R.M. | SEVILLA | 410 | 375 | -35 | -9 | ||
| HUEVOS | ||||||||
| Docena primera | e.A.My. | SEVILLA | 140 | 145 | 5 | - | ||
| Docena segunda | e.A.My. | SEVILLA | 120 | 125 | 5 | 4 | ||
| Docena tercera | e.A.My. | SEVILLA | 110 | 115 | 5 | 5 | ||
| Docena cuarta | e.A.My. | SEVILLA | 100 | 110 | 10 | 10 | ||
| Docena Super Extra | Expl. | GRANADA | 158 | 169 | 11 | 7 | ||
| Docena Extra | Expl. | GRANADA | 145 | 162 | 17 | 12 | ||
| Docena primera | Expl. | GRANADA | 138 | 157 | 19 | 14 | ||
| Docena segunda | Expl. | GRANADA | 130 | 150 | 20 | 15 | ||
| LECHE | ||||||||
| vaca | L.E. | CADIZ | 47 | 47 | 0 | 0 | ||
| vaca | L.E. | CORDOBA | 50 | 50 | 0 | 0 | ||
| vaca | L.E. | SEVILLA | 51 | 51 | 0 | 0 | ||
| cabra | L.E. | MALAGA | 60 | 60 | 0 | 0 | ||
| cabra | L.E. | GRANADA | - | 76 | - | - | ||
| cabra | L.E. | SEVILLA | 67 | 70 | 3 | 4 | ||