2.1. EVOLUCION DE LOS CULTIVOS

Cereales

De invierno: Los días soleados, unido a los vientos de Levante que han soplado durante la semana, han oreado bastante el terreno a pesar de lo cual hay zonas donde aún está muy saturado de agua. En todas las provincias se ha procedido a la siembra de trigos duros de ciclo corto (tipo Mexa, Gallareta, etc.) y de trigos blandos. En principio se prevé que la superficie de este año sea inferior a la del año pasado en un 5-10% porque aún hay zonas en las que no se va a poder entrar a efectuar esta labor. Se está efectuando la incorporación de un abono nitrogenado utilizando en muchos casos una avioneta porque el encharcamiento de los terrenos impide la utilización de tractores con abonadora.

Leguminosas grano

Cultivos también bastante afectados por la excesiva humedad del suelo y cuya evolución habrá de ser observada en los próximos días pues es posible que haya que levantar algunos campos.

Tubérculos para consumo humano

En los terrenos donde ha sido posible se ha recolectado patata tardía, aunque hay zonas donde el cultivo se ha perdido en gran medida.

La superficie sembrada de patata extratemprana va a ser un 20-25% inferior a la del año pasado. Además en muchos campos se observa que hay rodales en los que el cultivo se ha perdido a causa de la pudrición de la patata recién sembrada.

Por otra parte hay zonas donde los suelos son más arenosos y por tanto están ya lo suficientemente oreados como para poder empezar las siembras de patatas tempranas. En otras aún habrá que esperar dos o tres semanas para iniciar esta labor con lo que la cosecha se recogerá ya en muchos casos después de 15 de junio (es decir serán patatas de media estación).

Cultivos Industriales

Azucareras
: En el cultivo de la remolacha se han reanudado las labores de castra allí donde es posible y algunos agricultores están empleando avionetas, tanto para la aplicación de fertilizantes, como para la adición de herbicidas. En algunas zonas preocupa el estado del cultivo, mientras que en otras, aunque con fuertes invasiones de malas hierbas el aspecto del mismo es aceptable.

Oleaginosas: Allí donde las condiciones del terreno lo permiten ha comenzado la preparación del mismo de cara a la realización de las próximas siembras de girasol.

En general los agricultores están pendientes de que al igual que el año pasado se consiga de la U.E. la autorización para sembrar este cultivo en aquellos terrenos que ya estuvieron sembrados de girasol la campaña pasada. Esto es debido a que a causa de las lluvias de los meses de diciembre y enero va a haber una importante superficie de tierras que se van a quedar sin sembrar de cereal y remolacha y a las fechas en que estamos o se siembran de girasol o quedarían en barbecho.

Cultivos hortícolas

En la provincia de Cádiz y concretamente en la zona de Rota se perdieron la mayoría de las siembras de zanahoria por las cuantiosas y continuas lluvias. Una vez remitido el temporal de lluvias, algunos horticultores han continuado con las siembras de zanahorias, remolacha de mesa, repollo, coliflor, pimientos y judías.

En la provincia de Granada ha comenzado a recogerse espárrago en la zona de Loja, previéndose que la cosecha sea algo más baja de lo normal y los rendimientos muy dispares, porque parte de las plantaciones de este cultivo han estado muy encharcadas. En la Costa la superficie de lechuga sembrada se ha perdido casi en un 90% a consecuencia igualmente de las lluvias. En los invernaderos de la Costa se observan daños por el mismo motivo que afectan principalmente a la calidad del tomate Cherry, judías y pepino Holandés.

En Huelva se recolectan hortalizas de temporada (algo de coliflor y de col) en pequeñas cantidades. En cuanto al fresón, y como ya se decía la semana pasada, la primera floración se ha perdido en gran parte. En cuanto a la segunda se están produciendo en la misma problemas diversos a consecuencia de la excesiva humedad: maduración irregular, deformaciones del fruto, enfermedades, etc. No obstante la situación tiende a normalizarse, lo que se conseguiría si continuara el buen tiempo.

En Málaga han continuado al aire libre las recolecciones de lechugas, coliflores, alcachofas, acelgas, escarolas, habas verdes, etc. En los invernaderos se han recogido tomates, pimientos, judías verdes, berenjenas, calabacines y pepinos.

Flor cortada

La climatología de las últimas semanas ha afectado a la calidad de las flores obteniéndose claveles y clavellinas con tallos largos y de poco diámetro. La botrytis sigue dañando a estos cultivos.

Cítricos

En Cádiz y aprovechando la ausencia de lluvias se ha reanudado la recolección de naranjas y los tratamientos anticriptogámicos en variedades de naranjas tardías. La naranja caída al suelo y las variedades de baja calidad continúan recogiéndose y enviándose a la industria.

En Córdoba una vez finalizada la recolección de las variedades Navelina y Nável se recogen naranjas Salustianas.

En el Valle de Lecrín de Granada se ha caído al suelo alrededor del 15% de la cosecha de cítricos a causa de los temporales de lluvia y viento y de los ataques de aguado que ha sufrido la fruta. La naranja caída se destina a la industria en los casos en que se ha podido recoger antes de que se pudriera.

En Huelva y concretamente en la zona de Levante está finalizando la recolección de las naranjas Salustiana y Nável. Dentro de una semana comenzará a recogerse naranja Navelate y mandarina Fortuna.

En Málaga han seguido las recolecciones de naranjas Navelinas, Salustiana, Washington Navel y Blancas Comunes así como de limones Finos.

Por último en Sevilla se recogen a buen ritmo las variedades de naranja Nável, Salustiana, Cadenera y Amarga. Por otra parte se han reanudado las labores de poda que se encontraban prácticamente paradas o muy ralentizadas a consecuencia del mal tiempo reinante.

Frutales no cítricos

Han continuado en Granada y Málaga las recolecciones de aguacates y chirimoyas en las plantaciones a las que ya se puede entrar, una vez que empiezan a orearse los suelos.

Continúa extendiéndose desde la Costa hacia el interior la floración del almendro favorecida por las suaves temperaturas de la semana.

En cuanto a los melocotones y nectarinas se observa que hay muchas plantaciones con las yemas hinchadas, en botón blanco e incluso si la variedad es extratemprana ya florecidas. Se aceleran las labores de poda que este año van bastante retrasadas a causa de las lluvias.

Viñedo

Se reanuda la poda en muchas zonas estando la misma ya muy avanzada en ocasiones.

Olivar

En la provincia de Cádiz y concretamente en la comarca de La Sierra ha continuado la recolección de la aceituna de almazara.

En Córdoba se ha intensificado al máximo esta semana la recogida y la molturación para aprovechar los días sin lluvia. En esta campaña se aprecia la utilización en muchos casos de vibradores manuales en la recogida. El mayor problema que se está presentando lo constituye el transporte de la aceituna recogida, porque como consecuencia de las lluvias, los caminos de acceso a las fincas están en mal estado.

En Granada, la ausencia de lluvias está permitiendo que continúe con una cierta normalidad la recolección de la aceituna. Los rendimientos que se están obteniendo son aceptables en general.

En Huelva igualmente se multiplicaron en todas las zonas las labores de recogida. A pesar de las pérdidas producidas por la caída de fruta al suelo a consecuencia de los temporales, la campaña es mucho mejor que la del año pasado.

En Jaén se estima que se ha recolectado alrededor del 40% de la cosecha según zonas.

En Málaga han continuado las recolecciones de aceituna de almazara en todas las zonas.

Por último en Sevilla se ha seguido recogiendo aceituna a un ritmo muy fuerte.

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