2.1. EVOLUCION DE LOS CULTIVOS
Cereales
De invierno: En la provincia de Cádiz el cereal de invierno se
ve bastante afectado por el largo período transcurrido sin haber
recibido nada de agua. Las plantas presentan poco porte y en algunas
zonas empiezan a secarse de manera que aunque lloviera en los próximos
días la disminución de cosecha es ya un hecho inevitable.
En Granada la situación del cereal es similar a la de la semana
anterior, vegetando el cultivo con problemas a causa de la falta de
humedad en el suelo. Se están efectuando tratamientos con herbicidas en
las parcelas de regadío pues en las de secano sólo se efectuarán estos
tratamientos si llueve algo.
En Huelva el cereal presenta un desarrollo corto, acusando como en
el resto de la Comunidad la falta de agua en los meses de febrero y
marzo así como las altas temperaturas.
En Málaga las siembras realizadas antes de las lluvias de los
meses de diciembre y enero están en fase de espigado y las posteriores
encañando. En general el cultivo vegeta con dificultades a causa de la
falta de agua.
En Sevilla el cereal ha entrado en muchas zonas en un acelerado
proceso hacia la madurez anticipada a causa de la meteorología de los
dos últimos meses.
De primavera: En las provincias de Córdoba y Sevilla las
parcelas más adelantadas de maíz están en 4 ó 5 hojas y las más
retrasadas están naciendo después de un riego.
Leguminosas grano
Están muy adelantadas las siembras de garbanzos en todas las
provincias salvo en Granada donde aún no han empezado prácticamente.
Sería muy necesario que lloviera algo para que la nascencia fuera
correcta porque como es natural, se ha sembrado en seco.
En Jaén las habas han tenido una floración anómala y un mal cuaje.
Tubérculos para consumo humano
En Granada continúan las siembras de patatas de media estación y
se siguen recogiendo patatas extratempranas con rendimientos variables.
En Huelva y Málaga se recogen igualmente patatas extratempranas de buena calidad y presentación.
En general en todas las provincias se están regando las patatas
tempranas que gracias a las relativamente altas temperaturas se están
desarrollando muy rápidamente. Estas mismas temperaturas y el tiempo
seco hacen que el cultivo esté teniendo muy pocos problemas este año de
enfermedades criptogámicas.
Cultivos industriales
Azucareras: La remolacha azucarera empieza a “sestear” en los
secanos. Esta es la forma de defenderse la planta de la falta de agua,
cerrando los estomas y dejando que sean las hojas más viejas las que se
pierdan si la lluvia se retrasa.
En las parcelas que disponen de agua de riego se riega por
aspersión con unas dotaciones de agua que varían entre 80 y 100 l/m2.
Oleaginosas: Prosiguen las siembras de girasol en todas las
provincias estando los agricultores a la espera de que llueva para que
germinen las semillas.
La colza sigue en proceso de formación de las vainas y empieza también a acusar falta de humedad.
Textiles: Están finalizando las siembras de algodón bajo
plástico en la mayoría de las zonas y ya se empiezan a ver emerger las
plantitas. En algunos casos ha sido preciso regar el cultivo.
Cultivos hortícolas
En la provincia de Almería el estado de los cultivos en los invernaderos es el siguiente:
- Tomate de ciclo largo: En recolección.
- Tomate de primavera: 4º ramillete.
- Calabacín: Recolección.
- Melón: De plantación a cuajado y crecimiento del fruto.
- Berenjena: En recolección.
- Sandía: De plantación a cuajado y crecimiento del fruto.
- Berenjena: En recolección.
- Pimientos tipo Italiano: En plena producción.
- Pepinos tipo holandés: Se han realizado algunas plantaciones de primavera.
- Calabacín: En todos los estados fenológicos desde recién plantado hasta en recolección.
En la provincia de Granada se siguen recogiendo espárragos y
trasplantándose cebollas Grano de Oro. Por otra parte ajos, coles,
lechugas y habas verdes continúan mostrando un magnífico desarrollo
vegetativo. En los invernaderos de la Costa la situación es similar a
la de la semana anterior. En esa zona, pero al aire libre se han
destruido algunas plantaciones de lechugas por existir un exceso de
oferta.
El fresón de Huelva continúa recogiéndose en cantidades cada vez
mayores, lo que ha llevado a los productores a adoptar medidas de
autocontingentación para mantener el nivel de precios en los mercados
durante la Semana Santa. Las condiciones meteorológicas favorecen a
este cultivo que está teniendo una campaña, que si bien tuvo algún
problema en sus inicios, en general es muy aceptable.
En Málaga se han recogido al aire libre alcachofas, acelgas,
lechugas, escarolas, coles coliflores, zanahorias, habas y guisantes
verdes. Se efectúan siembras y trasplantes de cara a la campaña de
primavera-verano. En los invernaderos se recogen judías, pimientos,
tomates, pepinos, calabacines y berenjenas.
Flor cortada
Se sigue cortando flor sin problemas favoreciendo la meteorología
la producción de buenas calidades y el que no haya apenas problemas de
enfermedades.
Cítricos
En la provincia de Cádiz ha continuado la recolección de naranjas Navelates, estando casi finalizada la campaña de la Fortuna.
En Huelva se dan también por terminadas las campañas de Fortuna y
Salustiana. Se recogen aún naranjas Navelate y está a punto de
iniciarse la recolección de las Valencia Late, naranjas que ocupan la
mayor parte de la superficie dedicada a los cítricos en esta provincia.
En Málaga se han recogido durante la semana limones Verna,
mandarinas Fortuna y naranjas Salustianas y Navelates. Además se ha
iniciado en estos días la recogida de naranjas Verna y Valencia Late.
Por último en Sevilla prosigue la recolección de las naranjas
Salustianas, Nave Late e incluso se recogen las primeras Valencia Late.
Las labores de poda se han ralentizado bastante y la floración ha sido este año muy abundante y regular.
Frutales no cítricos
El almendro en Granada está cuajando aceptablemente bien en
general. En El Valle de Lecrín se observan fuertes ataques de “tigre”
cuya evolución está siendo propiciada por las altas temperaturas de las
dos últimas semanas. En esta provincia el resto de los frutales está
también en fase de cuajado de frutos o engorde de los mismos. Se han
recogido por otra parte pequeñas partidas de aguacates y desde hace un
par de semanas se recogen los primeros nísperos de una cosecha que se
prevé inferior a la de un año normal a causa del deficiente cuajado que
presentó el cultivo como consecuencia de las lluvias de diciembre y
enero.
En Jaén todos los frutales muestran en general muy buen aspecto.
En Málaga están en plena floración los aguacates.
En las variedades extratempranas de melocotones y nectarinas de
las provincias de Huelva, Córdoba y Sevilla continúa la labor de
aclareo de frutos, continuando los riegos sobre todo en las parcelas
donde ha finalizado esta labor.
Viñedo
En algunas zonas se inicia la floración y en otras más adelantadas se entra en fase de fructificación.
Han finalizado los trabajos de poda en todas las provincias.
Olivar
Este cultivo presenta este año en muchas zonas un adelanto entre 15
y 20 días sobre un año normal. La meteorología de los dos últimos meses
está favoreciendo una floración muy uniforme en los árboles.