2.1. EVOLUCION DE LOS CULTIVOS

Cereales

De invierno
: En la provincia de Cádiz se estima que la falta de agua en primavera, junto con las temperaturas superiores a las habituales de los meses de marzo y abril y los vientos de Levante que soplaron en esos meses van a originar unas pérdidas de producción en los cereales de invierno que van a ser entre un 25% y un 40% según zonas. Algunos agricultores han empezado la recolección de los campos para heno dejando las correspondientes franjas sin recolectar para que las puedan ver los peritos del Seguro Agrario.

En Córdoba las escasas lluvias de los últimos días y sobre todo el acusado descenso de las temperaturas han producido un cierto reblandecimiento de los granos, lo que va a retrasar ligeramente el inicio de las recolecciones.

En Granada los cereales están cambiando de color en toda la provincia excepto en la Altiplanicie donde están en pleno espigado. Se esperan unos bajos rendimientos en las tierras de secano de La Vega y Los Montes Occidentales y medios en el resto de la provincia.

En Huelva, las lluvias y la bajada de los termómetros le llegó al cultivo, que iba ligeramente más atrasado que en Córdoba y Sevilla, a tiempo de mejorar su estado por lo que parece que la granazón ha sido mejor que lo que se esperaba hace un mes.

En Jaén el cereal de riego evoluciona sin problemas. En el secano, la climatología de la primavera ha dado lugar a un cultivo con poca talla y unas espigas mal granadas.

En Málaga se han iniciado algunas siegas anticipadas motivadas por los bajos rendimientos previstos derivados de la falta de humedad de los tres últimos meses.

Por último en Sevilla se estima que la cosecha de cereales va a tener una merma importante debido a las condiciones meteorológicas de la primavera. La disminución de la misma se evalúa en principio en un 40% de la obtenida en un año normal, con unos rendimientos medios de unos 1.800 kg./Ha. y con un grano con poco peso específico y poca calidad harino-panadera. Tradicionalmente las siegas no comienzan hasta la última semana de mayo pero este año se adelantarán unos 10-15 días si el tiempo continúa seco y soleado.

De primavera: En Cádiz prosiguen su evolución normal los cultivos de maíz y sorgo.

En Granada han continuado las siembras de maíz en La Vega.

En Jaén el maíz ha nacido este año sin problemas y el más avanzado tiene ya 15 cm. de altura.

En Sevilla y Córdoba el cultivo se está regando pues las hojas habían empezado a rizarse en algunos campos a causa de la falta de humedad del suelo. Se siguen aplicando abonos de cobertera a razón de 180-200 unidades de nitrógeno por Ha.

Por otra parte durante la semana han continuado las siembras de arroz en Cádiz y Sevilla. Este año ha entrado en vigor la nueva O.C.M. del arroz por la que este cereal tendrá este año una subvención aproximada de 18.409 ptas./Ha.

Leguminosas grano

En la provincia de Cádiz el cultivo de las habas sigue acusando la falta de humedad y se espera que los rendimientos de este año sean inferiores a los de un año normal. Los garbanzos prosiguen su ciclo mostrando de nuevo la falta de humedad que hay en las capas superiores del suelo.

En Córdoba las siembras tempranas de garbanzos presentan un desarrollo normal y en las tardías se observa una cierta invasión de malas hierbas y un escaso desarrollo a causa de la falta de agua en el suelo. Las habas están al final de su ciclo y se recolectarán próximamente.

En Granada las leguminosas tardias y especialmente los garbanzos de siembra tardía presentan un buen desarrollo vegetativo.

En Huelva el cultivo de los garbanzos presenta en general buen aspecto. El guisante para grano ha tenido fuertes ataques de pulgón difíciles de controlar.

En Jaén las habas han acusado en las últimas semanas la falta de humedad que vienen padeciendo y se estima que los rendimientos de este año van a ser inferiores a los de un año normal. La nascencia de los garbanzos ha sido algo irregular.

En Sevilla la pequeña superficie sembrada este año de guisantes está ya lista para la siega. Los garbanzos muestran un aspecto irregular, porque la nascencia de los mismos fue algo problemática a pesar de las lluvias.

Tubérculos para consumo humano

En Cádiz prosigue la recolección de patatas con rendimientos normales, sobrepasando los 20.000 kg./Ha. Se realizan en esta provincia siembras de boniatos.

En Córdoba y Jaén también se inicia la recolección de las patatas tempranas comenzando la floración de las de media estación.

En Málaga se recolecta también patata temprana sin problemas.

En Sevilla se está a la espera de la evolución del mercado para comenzar las recogidas de patatas temprana.

Cultivos industriales

Azucareras
: La remolacha de regadío de la provincia de Cádiz prosigue su ciclo sin problemas. En la de secano la falta de humedad en el suelo está perjudicando el engrosamiento de las raices.

En Córdoba, Sevilla y Jaén el cultivo en secano sestea en las horas centrales del día, mostrando por el contrario en el regadío un buen aspecto.

En Huelva la remolacha prosigue su ciclo sin complicaciones.

En Granada y Málaga continúa la zafra de la caña de azúcar.

Oleaginosas: En general los girasoles prosiguen su desarrollo, viéndose en muchos casos que el cultivo muestra un aspecto poco uniforme a consecuencia de la irregular nascencia del mismo. Se realizan labores entre líneas para eliminar las malas hierbas y para romper la capilaridad del suelo.

En Granada prosiguen las siembras de este cultivo.

Textiles: El algodón vegeta con un alto grado de crecimiento diario al abrigo de las óptimas temperaturas que está teniendo, pues aunque esta semana bajaron los termómetros, en las provincias donde existe este cultivo, el descenso no fue preocupante.

Se ha retirado el plástico aceleradamente debido a que durante los días en que las temperaturas subieron por encima de los 30º C. las plantas habían empezado a sufrir (cocerse). En Sevilla y Huelva ha habido que resembrar algunas parcelas sembradas al aire libre a consecuencia de los ataques que sufrieron de Rizocthonia y Pithium.

Cultivos hortícolas

En la provincia de Almería la situación de los cultivos hortícolas en los invernaderos es la siguiente:

- Los pimientos tanto del tipo California como Lamuyo han terminado quedando solo algo de amarillos.

- Los pimientos italianos están en plena producción.

- Calabacín: Quedan algunas plantaciones sin levantar.

- Sandías y melones: Debido al descenso de las temperaturas tanto en España como en Europa apenas tienen salida en los mercados y como consecuencia las cotizaciones que se están alcanzando son muy bajas.

- Tomates: Prosiguen las recolecciones de tomates larga vida y en cuanto a los de primavera se inician las recolecciones.

- Judías: Desciende apreciablemente la producción.

En la provincia de Cádiz se recolectan principalmente al aire libre zanahorias y remolacha de mesa. En los invernaderos se levantaron las judías verdes, pimientos, etc. para poner melón tipo Galia y sandías. Al aire libre se están trasplantando todas las especies propias de la época: sandías, melones, pepinos, pimientos, tomates, etc.

En Córdoba se recogen ajos de las variedades chinas en Santaella, Villafranca de Córdoba, El Carpio y Pedro Abad. También prosigue la recolección de cebollas tempranas con buenas producciones.

En Granada continúan las recolecciones de cebolletas, lechugas, coles, habas verdes y espárragos y se empiezan a cortar alcachofas. En los invernaderos de la Costa se desarrollan los cultivos de pimientos tipo italiano, judías, melones, sandías y tomates Cherry. Se empiezan a recoger los primeros pepinos holandeses de segunda cosecha. En Vélez de Benaudalla al aire libre se observa mucha superficie plantada de tomate, teniendo los más desarrollados alturas superiores a 60 cm.

En Huelva se plantan al aire libre tomates, pimientos, calabacines, sandías, melones, etc. y se recogen habas, cebolletas, cebollas y acelgas y puerros. En los invernaderos se han puesto pimientos, tomates, berenjenas, sandías y melones. En cuanto al fresón, el descenso de las temperaturas ha hecho que baje la cantidad de fruta recogida durante la semana. La calidad y el estado fitosanitario de las producciones siguen siendo muy buenos.

En Jaén han finalizado los trasplantes de todas las hortalizas de verano. Se recogen lechugas y habas verdes (estas últimas con bajas producciones en el secano). Los tomates están iniciando el encañado y cuajado de los primeros frutos.

En Málaga al aire libre se recolectan judías verdes, alcachofas, lechugas, coles, acelgas, espárragos, tomates y calabacines. Se siembran batatas en las zonas de Torrox y Nerja y todo tipo de hortalizas de cara al verano. En los invernaderos prosiguen las recolecciones de judías, tomates, pimientos, pepinos, berenjenas y calabacines.


Flor cortada


Prosigue la recolección de todas las especies sin problemas especiales.

Cítricos

En Cádiz continúa la recolección de naranjas Valencia-Late.

En Granada comienza el cuajado de la fruta.

En Huelva se siguen recogiendo naranjas Valencia-Late con una aceptable calidad media.

En Málaga continúan las recolecciones de naranjas Valencia-Late y Verna y de limones Verna.

En Sevilla se recogen también naranjas Valencia Late quedando ya pocas fincas sin recoger. El cultivo prosigue su desarrollo efectuándose en él las labores normales de la época.

Frutales no cítricos

Frutos secos:
El almendro sigue mostrando buen aspecto y se confirman de momento las expectativas de una buena cosecha.

Frutales de hueso: En Sevilla, Huelva y Córdoba se siguen recogiendo variedades extratempranas- tempranas de melocotones y nectarinos con un adelanto de unos 15-20 días sobre un año normal a consecuencia de la meteorología de los meses de febrero, marzo y abril. En algunos casos hay ataques de cribado, lepra y oidio no pudiéndose tratar en aquellas plantaciones en las que la recolección está muy cercana. El resto de las variedades sigue madurando sin problemas.

En Málaga se inició la recogida de albaricoques, melocotones y cerezas.

En Granada y Jaén las cerezas se han visto algo afectadas por las lluvias de la semana anterior perjudicando su calidad (rajado de frutos). Empezó la recogida en la comarca de La Sierra Sur de Jaén con un adelanto de 25 días sobre un año normal.

Subtropicales: Está muy avanzada la campaña del níspero en Granada y Málaga porque este año se ha acortado considerablemente el período de recolección.

En la cuenca del Río Guadalfeo están floreciendo las chirimoyas procediéndose en las plantaciones más tempranas a efectuar la polinización artificial. En la cuenca del Río Verde las plantaciones están empezando a tirar las hojas.

El aguacate muestra las frutos recién cuajados, temiéndose que los vientos de esta semana (terral) hayan dañado a estos frutitos asurándolos.

Viñedo

En las zonas más adelantadas la vid muestra ya los frutos del tamaño de un guisante. Con las lluvias de la semana pasada se observó la aparición de algunas manchas de mildium, manchas que paralizaron su desarrollo cuando subieron las temperaturas. Se dan labores entre líneas para mantener el cultivo limpio de malas hierbas y evitar la pérdida de humedad del suelo.

Olivar

El olivar prosigue su ciclo en todas las provincias continuando el adelanto de 15-20 días que ya se avanzaba en boletines anteriores.

En la provincia de Huelva se observa que se ha caido bastante flor en la zona del Condado de las variedades Manzanilla y Zorzaleña que son las más tempranas.

pulsa aquí para volver al índice