BOLETIN SEMANAL DE INFORMACIÓN AGRARIA
SEMANA 28-97 / 15-07-97
INDICE
l.- INCIDENCIA DEL CLIMA SOBRE LOS CULTIVOS Y LA GANADERIA
Situación estable en toda Andalucía con cielos despejados. Las
temperaturas subieron pero en general se alcanzan valores ligeramente
inferiores a los habituales en esta época del año Los vientos fueron de
Levante fuerte e incluso muy fuerte, llegándose a alcanzar en Cádiz
rachas cercanas a los 120 km/hora, para finalizar la semana con vientos
de Poniente.
La climatología de la semana permitió finalizar la
recolección de los cereales de invierno en todas las provincias de la
zona occidental y avanzar mucho en la misma en Málaga, Jaén, Granada y
Almería. Los rendimientos de estos cultivos han seguido siendo
relativamente bajos como consecuencia de la falta de lluvias durante
los meses de febrero, marzo y abril.
Positiva evolución del girasol en toda la región aunque en Cádiz
habrá que ver si los fuertes vientos desecantes de Levante y el brusco
ascenso de los termómetros no han perjudicado el correcto cuajado y
maduración de las pipas.
Algo parecido sucede con los garbanzos, cultivo en el que han empezado las recolecciones de los campos sembrados en invierno.
La recogida de la remolacha azucarera avanza a buen ritmo
registrándose en esta semana un cierto aumento del grado polarimétrico
influenciado por el viento de Levante.
La subida de las temperaturas beneficia mucho al algodón que
empieza a mostrar en general un cierto retraso respecto a un año
normal.
La elevada humedad de algunos días y los rocíos matinales
propician la aparición de enfermedades en los viñedos de uva de mesa de
la variedad Cardinal que es la que se recoge en estos momentos.
Prosigue el agostamiento de prados y pastizales en toda la
Comunidad, no existiendo problemas a la hora de abastecer de agua al
ganado. Parece que las encinas mantienen una buena carga por lo que en
principio la próxima montanera puede ser aceptable.
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1.4 VIENTOS.
En la provincia de Almería se inició la semana con vientos
moderados del Sureste-Levante que permanecieron en esa dirección hasta
el miércoles día 9 en que pasaron a soplar flojos y variables. A partir
del día 10 soplaron vientos moderados de Poniente. La racha máxima
alcanzada durante la semana en el observatorio de La Mojonera fué de 65
km./hora.
En Cádiz hubo el día 5, viernes, vientos moderados de Levante
que pasaron a ser fuertes a partir del sábado 6, continuando sin
cambios hasta el miércoles 9 en que soplan vientos flojos y variables.
A partir del día 10 empieza a soplar Poniente.
En El Golfo de Cádiz se inicia la semana con vientos de moderados
a fuertes del Noreste (fuerza 5 a 6) que pasan a ser moderados de
fuerza 4 a 5 a partir del día 8. El día 9 hubo en la zona vientos
flojos de Poniente y a partir del día 10 soplaron vientos del Noroeste
de fuerza 3 a 4.
En El Estrecho el viernes 5 soplan vientos fuertes de Levante que
pasan a ser muy fuertes con carácter de temporal y fuerza de 8 a 9 los
días 6,7 y 8 de julio. A partir del día 9 hubo vientos moderados de
Poniente de fuerza 4 a 5.
En el resto de las provincias los vientos fueron de flojos a
moderados del Noreste-Levante hasta el miércoles día 9 en que soplan
flojos y variables, virando luego a partir del 10 a Poniente moderado.
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1.5. PREDICCIÓN METEOROLÓGICA
PREDICCIÓN METEOROLÓGICA PARA LA ZONA OCCIDENTAL DE ANDALUCÍA
En los mapas previstos para esta semana se observa
inestabilidad en los niveles altos de la atmósfera y bajas presiones
relativas sobre la Península la primera mitad de la semana,
estabilizándose posteriormente durante la segunda.
DE LUNES A MIERCOLES:
Los cielos estarán nubosos o muy nubosos con chubascos tormentosos, más frecuentes en las áreas montañosas.
Las temperaturas experimentarán un ligero descenso, permaneciendo en valores inferiores a los propios de estas fechas.
Los vientos serán flojos de dirección variable, predominando los de componente Sur.
DE JUEVES A DOMINGO
Disminuirá gradualmente la nubosidad, quedando los cielos poco nubosos o despejados
Las temperaturas ascenderán progresivamente, sobre todo las diurnas.
Los vientos continuarán flojos variables, con brisas en el litoral.
EN RESUMEN:
Atmósfera inestable con nubosidad abundante y chubascos
tormentosos la primera mitad de la semana, y estabilización progresiva
durante el resto.
PREDICCIÓN METEOROLÓGICA PARA LA ZONA ORIENTAL DE ANDALUCÍA
Día 14 , lunes:
Cielos nubosos con chubascos, localmente moderados y
ocasionalmente tormentosos, preferentemente por la tarde o noche.
Temperaturas en descenso ligero en las franjas costeras y moderado en
el interior. Vientos flojos variables cambiando por la tarde a
componente Este flojos a moderados.
Día 15, martes:
Cielos nubosos con chubascos débiles a moderados,
ocasionalmente tormentosos, preferentemente en la provincia de Málaga y
mitad occidental de Granada donde pueden ser localmente fuertes
tendiendo por la tarde a disminuir. Temperaturas sin cambios o en
ligero descenso. Vientos flojos variables predominando el Sur en el
interior y el Oeste en el litoral.
Día 16, miercoles:
Intervalos nubosos,más abundantes en el interior donde hay
posibilidad de chubascos dispersos y ocasionalmente tormentosos
preferentemente en áreas de montaña. Temperaturas en descenso ligero.
Vientos flojos variables.
Día 17, jueves:
Cielos poco nubosos. Brumas costeras. Temperaturas sin cambios. Vientos flojos variables, predominando la componente Oeste.
Día 18, viernes:
Cielos poco nubosos o despejados. Temperaturas en ligero ascenso. Vientos flojos variables, con brisas en las costas.
Día 19, sábado:
Cielos poco nubosos, excepto algunos intervalos nubosos de
evolución en el interior. Temperaturas sin cambios. Vientos de
componente Este, flojos en el interior y flojos a moderados en el
litoral.
Día 20, domingo
Intervalos nubosos de evolución en el interior y poco nuboso
en el litoral, salvo algún intervalo matinal en el extremo occidental.
Temperaturas sin cambios. Vientos de componente Este, flojos a
moderados en el interior y moderados en el litoral.
Información facilitada por los Centros Meteorológicos Zonales de Sevilla y Málaga
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2. ESTADO DE LOS CULTIVOS
2.1. Evolución de los cultivos.
Cereales
De invierno: En la provincia de Almería la cebada ha
sido recolectada en su totalidad en la zona del Almanzora y en El Campo
de Tabernas, mientras que en las zonas más frescas como es el caso de
Los Vélez la recogida aún no ha finalizado. En cuanto al trigo, ha
terminado su recolección en la zona del Almanzora y Campo de Tabernas y
se estima que en Los Vélez comenzará la misma durante la próxima
semana. En general en todas las zonas algunas siembras no van a ser
recogidas por su nulo rendimiento. La avena aún no ha empezado a
recogerse.
En Cádiz una vez finalizada la recolección se procede a empacar la
paja y a levantar y enterrar los rastrojos, restringiendo al máximo la
quema de los mismos.
En Córdoba, con la recolección totalmente terminada, se procede al
empacado de la paja. En La Campiña los rastrojos se entierran o queman
según los casos mientras que en La Sierra y El Valle de los Pedroches
los mismos no suelen quemarse y son aprovechados por el ganado.
En Granada, prosigue la recolección de los cereales de las zonas
más frías. En general en Los Montes Occidentales los rendimientos de
cosecha han estado por debajo de la media mientras que en La
Altiplanicie han sido algo mejores que los de un año normal.
En Huelva, una vez finalizada la recolección se procede al levantamiento de los rastrojos.
En Jaén, la recolección estaba tocando a su fin en esta semana.
Los rendimientos han sido muy dispares debido a los encharcamientos de
diciembre y enero, sequía en febrero, marzo y abril y temperaturas
inferiores a lo normal en mayo y junio. Como rendimientos medios se
pueden estimar:
- Trigo 1.500 Kg/Ha en secano y 3.100 Kg/Ha en regadío.
- Cebada 1.300 Kg/Ha en secano y 3.000 Kg/Ha en regadío.
- Avena 700 Kg/Ha en secano y 2.300 Kg/Ha en regadío.
En Málaga, las cerca de 60.000 Has sembradas este año de cereales se han distribuido por comarcas de la siguiente forma:
Antequera ............................. 77%
Ronda .................................... 11%
Gualdalhorce y Costa ........... 11%
Vélez Málaga .......................... 1%
Los rendimientos medios en esta provincia para los distintos cultivos han sido los siguientes:
TRIGO CEBADA
Antequera 1.000 Kg/Ha 800 Kg/Ha
Ronda 1.500 Kg/Ha --
Guadalhorce 500 Kg/Ha --
Vélez Málaga 800 Kg/Ha --
En la provincia de Sevilla, una vez finalizada la recolección, ha
comenzado el levantamiento de los rastrojos. En esta campaña es difícil
hablar del diferente comportamiento de las distintas variedades para
compararlas porque las anomalías climatológicas de la campaña invalidan
en muchos casos los ensayos que se han llevado a cabo.
De primavera: El maíz sigue evolucionando
favorablemente en toda la Comunidad, estando los más avanzados en fase
de formación de mazorcas y grano pastoso. Los fuertes vientos de
Levante que soplaron esta semana en Cádiz es posible que hayan afectado
algo a este cultivo en esa provincia.
En Granada y Málaga el maíz muestra en general un buen desarrollo.
En Sevilla y Cádiz el arroz prosigue su ciclo, mostrando un adelanto de 10-12 días respecto a un año normal.
Leguminosas grano
En la zona de Almanzora y Campo de Tabernas ha finalizado la
recolección de las leguminosas de invierno. En Los Vélez, los yeros, la
veza y las lentejas se encuentran en plena recolección y los garbanzos
aún no han empezado a recolectarse.
En Cádiz se espera que en la próxima semana comience la
recolección de los garbanzos. En estas fechas se estima que los
rendimientos que se van a conseguir este año van a ser los medios de un
año normal.
En Huelva el garbanzo ha cuajado con problemas y se ven muchos secos y con escaso tamaño.
En Jaén los campos de garbanzos están amarilleando y casi al final
de su ciclo vegetativo. Se esperan unas producciones y una calidad
medias.
En Málaga empezaron las recolecciones de garbanzos principalmente los sembrados en invierno para pienso.
En Sevilla este cultivo sigue en fase de maduración y en principio las perspectivas de la próxima cosecha son favorables.
Tubérculos para consumo humano
En Cádiz se observa un buen desarrollo del cultivo del boniato
y se siguen realizando labores para las próximas siembras de patatas
tardías.
En Huelva prosigue la campaña de la patata de media estación con
unos rendimientos que finalmente están siendo algo inferiores a los
normales para este cultivo. Las variedades más sembradas en esta
provincia ha sido la Spunta (sobre el 90%), la Jaerla (cerca del 7%) y
algo de Draga que se siembra sobre todo en la zona de Moguer. Empieza
la preparación de los terrenos donde se espera sembrar unas 700 Has de
patatas tardías.
En Málaga se siguen recogiendo las cerca de 900 Has que se estima que hay sembradas de patatas de media estación.
Por último en Sevilla casi ha finalizado la recolección de patatas de media estación con altos rendimientos unitarios.
Cultivos industriales
Azucareras: En Cádiz se está en plena recolección de la
remolacha azucarera con rendimientos algo dispares según zonas pero en
general algo más bajos de lo normal. El grado polarimétrico medio de
las últimas entregas está sobre 18º.
En Córdoba se inició la campaña de arranques el pasado día 7 de
julio, con la esperanza de que los rendimientos y la riqueza
polarimétrica sean aceptables este año. De momento, se estima que se
han molturado unas 7.539 Tm, con una riqueza polarimétrica media de
16´6º.
En Huelva se considera que la recolección de la remolacha está prácticamente finalizada.
En Jaén se inició la recogida de remolacha con buena calidad en principio.
En Sevilla se comprueba a medida que avanza la campaña que, en las
zonas que sufrieron fuertes encharcamientos en los meses de diciembre y
enero, los rendimientos son bajos y las raices que se extraen son
cortas y globosas. En las zonas altas y saneadas, las producciones
unitarias son altas y se consiguen buenos rendimientos en sacarosa.
Oleaginosas: En Cádiz el girasol se encuentra en buen
estado pero el fuerte viento de Levante de la semana le ha afectado
negativamente. El problema del jopo cada vez preocupa más a los
agricultores, ensayándose variedades resistentes al mismo.
En Córdoba el cultivo sigue su ciclo con normalidad, comenzando el secado de los campos.
En Huelva el cultivo sigue mostrando un magnífico aspecto.
En Jaén el girasol muestra buen desarrollo estando en fase de cuajado de los frutos con cabezuelas de 15-20 cms. de diámetro.
En Málaga este cultivo muestra una gran diversidad de estados
fenológicos debido a la irregular nascencia que tuvo a consecuencia de
la falta de agua en los meses de marzo y abril.
En Sevilla el cultivo madura lentamente favorecido por las buenas
condiciones meteorológicas, esperándose en principio una buena cosecha.
Al contrario que en el trigo, en el girasol sí que se han dado las
condiciones meteorológicas propicias para que las variedades híbridas
desarrollen todo su potencial productivo, ya que en el suelo había
suficientes reservas de agua y no se han producido golpes de calor
durante el desarrollo del cultivo.
Textiles: El algodón prosigue su desarrollo con aceptable
formación de cápsulas en la mayoría de las zonas. En El Bajo
Guadalquivir el cultivo sufre fuertes ataques de verticilosis que
representan un problema importante para los agricultores afectados ya
que el alto coste del cultivo no se verá compensado por las bajas
producciones, ni por el precio que es posible que este año se vea
rebajado por sobrepasamiento de la C.N.G.
Cultivos hortícolas
En la costa Mediterránea, desde Almería hasta Málaga, la
campaña en los invernaderos está casi completamente finalizada.
Simultáneamente y cada vez en mayor porcentaje van entrando en
producción las plantaciones de hortícolas de temporada al aire libre de
manera que aumenta por días la entrada de productos de verano en los
mercados.
Flor cortada
En las plantaciones de clavel y miniclavel donde se arrancaron
las plantas en mayo-junio han finalizado prácticamente los trasplantes
que comienzan su evolución sin problemas especiales. Se observa este
año, que a consecuencia de las temperaturas suaves del verano hay un
20% de productores (principalmente de clavellinas) que aún no han
segado ni arrancado sus plantaciones al seguir abierta la exportación y
mantenerse aún los precios en un nivel aceptable. El tiempo atípico
está afectando negativamente a los productores holandeses y eso hace
que aún haya cabida para las producciones españolas en las subastas
holandesas.
Cítricos
Continúa el crecimiento de la fruta una vez que ha terminado la caida por abortos o por exceso de carga en los árboles.
Frutales no cítricos
Frutos secos: El almendro continúa su evolución sin contratiempos.
Frutales de hueso: En Sevilla y Huelva prosigue la
evolución de la variedad Baby Gold y similares con un adelanto de 10-15
días con respecto a otros años´y en Málaga se siguen recogiendo
ciruelas y melocotones.
Subtropicales: Parece que los aguacates de la variedad Bacon en Granada ha sufrido algunos daños a causa del viento de los últimos días.
Viñedo
Uva de mesa: Prosigue en Sevilla y Huelva la recolección
de la uva de mesa Cardinal. La calidad es algo deficiente a
consecuencia de la humedad que produjeron las lluvias del mes de junio
y a las suaves temperaturas.
Uva de vinificación: En la zona de Montilla-Moriles
aparentemente el viñedo muestra un adelanto de un mes en relación a un
año normal. No obstante, tomadas las primeras muestras de uvas para
analizarlas, el grado Beaumé actual se sitúa en torno a los 7 grados lo
que significa tan sólo un adelanto de algo más de dos semanas respecto
a la fecha de maduración y vendimia en esta zona. Se observa que las
uvas han llegado al envero sin haber tomado el aspecto plomizo
característico de esta época, seguramente debido a las lluvias de junio
y a las suaves temperaturas de este verano.
El Huelva el viñedo continúa su evolución temiéndose que la
humedad y las suaves temperaturas propicien ataques de enfermedades.
En Málaga aparecen en el viñedo fuertes ataques de enfermedades, sobre todo, en las zonas donde hubo daños por pedrisco.
Olivar
En Córdoba continúa observándose un adelanto en el desarrollo
del cultivo del olivar, habiéndose generalizado el estado fenológico H
(endurecimiento del hueso) en todas las zonas salvo en la del
Hojiblanco-Picudo (Carcabuey, Rute, Priego de Córdoba, Iznájar, etc)
que va algo más retrasada. El adelanto se manifiesta claramente en el
tamaño del fruto que es muy superior al que corresponde a esta época
del año. De continuar esta circunstancia es posible que la recolección
de la aceituna Hojiblanca para verdeo se adelante prácticamente un mes
en la próxima campaña.
En Huelva las variedades Manzanilla y Zorzaleña muestran un magnífico desarrollo.
En Jaén el olivar sigue mostrando buen aspecto. Se efectúan
labores de gradeo para romper la capilaridad de los vasos y mantener la
humedad del suelo.
En Málaga se aprecia en este cultivo un adelanto de unos 15-20 días en la evolución de los frutos.
Por último en Sevilla se mantienen las perspectivas de una buena
cosecha, aunque se recomienda extremar la vigilancia de mosca en
olivares no tratados y con aceitunas de tamaño receptivo.
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2.2 Estado fitosanitario
Cereales:
En Córdoba aparecen en maíz focos de distinta intensidad de araña roja.
Cultivos Industriales
Textiles: En la provincia de Cádiz y al igual que en la
semana anterior se efectúan tratamientos contra heliothis y araña roja,
así como aplicaciones de reguladores del crecimiento en los campos más
adelantados.
En Sevilla continúan los ataques de verticillium en la zona del
Bajo Guadalquivir. Se está tratando al igual que en Cádiz contra
heliothis y araña roja.
En Huelva se tratan los campos también contra heliothis.
Hortícolas
Prácticamente finalizada la campaña en los invernaderos de
todas la provincias tratándose las plantaciones de hortícolas al aire
libre contra las plagas habituales en esta época del año: araña roja,
trips, mosca blanca, pulgones, liriomyza y heliothis.
En Sevilla el tomate de industria sembrado en el Sector B-XII se trata contra heliothis, gardama, pulgones y trips.
Flor Cortada
En las plantaciones de clavel y miniclavel que aún no se han
regado ni arrancado continúan los tratamientos principalmente contra
araña roja y trips. Con respecto a las enfermedades los tratamientos
son contra alternaria, botrytis, royas, etc.
Cítricos
En la provincia de Cádiz aumenta en estos días la presencia de
Phyllocnistis citrella, tratándose en algunas ocasiones esta plaga. Se
observa la aparición de focos de mosca blanca pero aún no es el momento
oportuno para tratarla.
En Granada hay ataques de mosca blanca que afectan a una gran superficie aunque con baja intensidad.
En Málaga aunque son visibles ataques de muy baja intensidad de la
polilla del limonero, Prays citri, sobre elementos florales, éstos
están pasado a frutos, sin necesidad de realización de tratamientos
para su control.
Ha aparecido en limonero y en todas las zonas citrícolas de esta
última provincia una pequeña brotación, que en su totalidad se
encuentra atacada por el minador de los brotes, Phyllocnistis citrella,
aunque dada su escasa importancia y encontrándose los árboles bien
vestidos, no se recomienda su tratamiento.
Los ataques de cotonet, Planococus citri, se observan en todas las
zonas citrícolas de Málaga, siendo de mayor intensidad en naranjos y en
la zona del Guadalhorce, y menor en limón en las zonas de Estepona y
Benamargosa. Se recomienda la realización de tratamientos en fincas que
tengan un porcentaje de frutos atacados superior al 20%.
Se mantienen los focos de araña roja, Tetranychus urticae, en la
zona del Guadalhorce, recomendándose su tratamiento en aquellos huertos
en los que se detecta más del 2% de frutos atacados.
En Sevilla el minador es ahora mismo la plaga más importante.
Viñedo
En Cádiz se están efectuando tratamientos contra mosquito verde, araña amarilla, altica y trips.
En Granada se ven ataques de oidio que afectan a una superficie extensa pero con baja intensidad.
En Huelva se han incrementado en la última semana los índices de
ataques de araña roja así como de las enfermedades mildiu y oidio.
En Málaga se observan ataques de hongos en el viñedo dañado por los pedriscos del mes de mayo.
Olivar
Aumentan en esta semana las capturas de mosca del olivo por
la provincia de Cádiz, sobre todo en la zona de Algodonales, Zahara y
El Gastor, observándose en estos términos las primeras aceitunas con
orificio de salida.
En Córdoba la captura de adultos de Dacus oleae aumenta
considerablemente y el número de aceitunas picadas en algunos puntos de
observación es importante.
En Granada hay problemas de arañuelo y prays que afectan a una
gran superficie con una intensidad media. También hay ataques de repilo
aunque en este caso la intensidad de los mismos es baja.
En Huelva comienzan los primeros tratamientos contra la mosca en
la zona de la Sierra y próximamente comenzarán los pases sobre La
Campiña y El Condado.
En Málaga una vez finalizados los seguimientos de Prays oleae en
frutos se mantienen las trampas en todas las zonas, obteniéndose en
general bajos índices de capturas. Además y de forma puntual han
aparecido daños de piral (gliphodes unionalis) y de Euzophera pinguis.
Se han iniciado en la zona de La Axarquía los tratamientos contra la
mosca del olivo.
Por último en Sevilla, tanto en la Sierra Norte como en la Sur se
han efectuado tratamientos oficiales contra mosca. Además en los
conteos de esta semana se aprecia una ligera subida de los daños
producidos por Gliphodes sobre todo en olivares jóvenes.
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3.- ESTADO DE LA GANADERIA
3.1. Situación de la ganadería
En la provincia de Granada, existen recursos pastables en
zonas altas, circunstancia que palía por ahora el alto coste de los
cultivos forrajeros y de la mala cosecha en secano en las comarcas más
productoras. Continúa el aprovechamiento de rastrojos en toda la
provincia.
En la provincia de Huelva, el estado de la ganadería es positivo y
sin cambios. Los pastos están agostados y son abundantes en las
dehesas, lo cual provoca cierto riesgo de incendios. Se mantienen los
buenos niveles en pantanos y embalses, garantizando un buen suministro
futuro. Las encinas y alcornoques se mantienen con una buena carga y
esto es bastante positivo con miras a la futura montanera. También se
adelanta una buena cosecha de castaña.
En la provincia de Málaga, el sector caprino comienza el período
estival, en el que debido a la pobreza de los pastos, la producción de
leche empieza a decrecer.
En la provincia de Sevilla, iniciado el agostamiento de los pastos
en las zonas altas de la Sierra Norte y abandonado en la práctica el
aprovechamiento de las rastrojeras de la campiña, a partir de ahora
será necesario complementar la ración de mantenimiento del ovino y
vacuno.
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3.2. Incidencias Sanitarias
3.2.1. Campañas Sanitarias.
En la provincia de Cádiz, se han investigado 1.301 reses de bovino
de aptitud láctea en 27 explotaciones, 5.459 de aptitud cárnica en 107
explotaciones, 416 reses de lidia en 6 explotaciones, 5.237 reses
caprinas en 47 explotaciones y 2.140 ovinas en 17 explotaciones.
Asimismo, se han investigado 1.304 cerdos en las explotaciones, siendo
los resultados obtenidos seronegativos todos ellos.
En el resto de las provincias andaluzas, continúan las campañaa de
saneamiento ganadero, los análisis serológicos en porcino y las
vacunaciones con REV-1 y B-19.
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4.- PRECIOS AGRARIOS
A continuación, se identifican las claves que aparecen en los cuadros de Precios Agrarios.
(Ptas/Kg, Ptas/Und. en flores, Ptas/litro o Ptas grado/H. en vino) y ganaderos (Ptas/Kg ¾ Ptas/Res)
CLAVES DE POSICION COMERCIAL EN PRECIOS AGRICOLAS
| A.My | Almacén mayorista: Salida de almacén distribuidor. Carga por cuenta del mayorista. |
| e.A.I. | Entrada almacén de industria: Producto sobre camión en almacén con destino en la industria. La descarga es por cuenta de ésta. |
| Alm. | Almacén de Agricultor. Producto sobre el camión por
cuenta del agricultor. Se entiende también como almacén el campo,
cuando las operaciones de recolección y carga sobre camión las hace el
agricultor. Se entiende comprendido también cuando se trate del almacén
de una agrupación de productores. |
| A.I. | Almacén de Industria. Salida del producto a granel
del almacén de la industria. La carga del camión o cisterna es por
cuenta de aquella. |
| Alh. | Alhóndiga. Precio medio ponderado pagado por los compradores en la subasta. No incluye el valor del envase. |
| C.M. | Centro de manipulación. Mercancía normalizada y
envasada en condiciones de comercio minorista con especificación de
categoría. El precio no comprende el valor del envase y embalaje. La
mercancía se entiende situada sobre camión en el muelle del almacén. |
| Cam. | Campo. Mercancía en árbol o planta sin recolectar. La recolección se hace por el comprador o a cargo de éste. |
CLAVES DE POSICION COMERCIAL EN PRECIOS GANADEROS
| R.E. | Res en Explotación. |
| K.v.E. | Kilo vivo en explotación. |
| K.c.M. | Kilo canal en matadero |
| R.L. | Res en lonja. |
| K.v.L. | Kilo vivo en lonja |
| R.M | Res en matadero |
| L.E | Litro en explotación. |
CLAVES DE RAZAS EN PRECIOS GANADEROS
| Fr | Frisona |
| cCh | Cruzado Charolés |
| Re | Retintos |
| Ch | Charolés |
| Me | Merina |
| Sg | Segureña |
| MG | Murciano-Granadina |
| Sr | Serrana |
| Ma | Malagueña |
| Bc | Blanco cruzado |
| Ib | Ibérica |
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(TABLA DE PRECIOS AGRARIOS)
COMENTARIOS A LOS MERCADOS AGRICOLAS.
Productos agrícolas.
Cereales.- El precio de la cebada oscila esta semana entre las
22 ptas/Kg pagadas en Jaén y las 26 ptas/Kg. a las que se ha llegado a
vender en Granada, sin que de momento haya nada que indique que vaya a
bajar. El año pasado por estas mismas fechas el precio era algo más
bajo para este producto.
En cuanto a la avena los precios de esta semana están
comprendidos entre las 24 y las 27 ptas/Kg. lo que supone que son
alrededor de un 10% superiores a las del año pasado en estas fechas. El
precio del trigo duro varía entre las 25 y las 28 ptas/Kg según
calidades, bajando ligeramente en algunos mercados a medida que aumenta
la oferta. En lo que se refiere al trigo blando tipo Cajeme el precio
anda por las 28 ptas/Kg.
Leguminosas.-Los precios de las leguminosas pienso no han
variado apenas esta semana, estando a la espera de la recolección de
los garbanzos en toda Andalucía.
Hortalizas.- Para un mismo producto se registran en esta semana
subidas y bajadas según mercados y calidades, deteniéndose algo la
tendencia a la baja que venía notándose desde semanas anteriores quizá
porque se aprecia una mayor demanda de estos productos en los mercados
de la Costa a consecuencia del aumento de población en estas fechas con
el turismo. La patata sube esta semana en todos los mercados salvo en
Sevilla, Melones y sandías detienen la caída de cotizaciones de las
semanas pasadas en numerosos mercados.
Flores.- Bajan ligeramente de precio los claveles de tallo 70
cms en Chipiona y los miniclaveles de todas las categorías a pesar de
lo cual los precios se mantienen en unos niveles aceptables para la
época, continuando abierta la exportación para la flor que aún se sigue
cortando cosa que se hace en mayor proporción que en años anteriores.
En el resto de las especies de las que se suministran precios se
aprecia que los mismos suben para todas excepto para los crisantemos.
Frutales no cítricos.-Continúa estabilizado en 225 ptas/Kg el
precio del aguacate Hass y tampoco esta semana se registra variación en
el de la uva
Cardinal que sigue cotizando entre 50 y 90 ptas/Kg según mercado
y calidad cuando el año pasado por estas fechas se llegaba en este
producto a las 210 ptas/Kg. El motivo de los precios relativamente
bajos de esta campaña hay que buscarlo en la deficiente calidad de la
fruta que se vió dañada, en ocasiones, por las lluvias del mes de
junio.
El melocotón Baby Gold que es el que se recoge mayoritariamente en estos días sube algo de precio en esta semana.
Por último, en el mercado de la almendra no se registran
apenas modificaciones estando los operadores a la espera de la próxima
cosecha que en principio se estima que vaa ser excepcionalmente buena.
Cítricos.- Subidas generalizadas para los limones Verna.
Productos industriales.-
Aceite de oliva
Ligeros descensos en el precio del aceite virgen de Córdoba y
subidas también discretas en el resto de los mercados para este mismo
tipo de aceite. En el caso de los refinados y del orujo las subidas se
alternan con las bajadas pero en general siempre de pequeña magnitud.
Aceite de girasol
Descenso de este tipo de aceite en todos los mercados a la espera
de la próxima cosecha que se espera que sea bastante buena en
Andalucía.
Vino y Mosto
Bajadas generalizadas de ambos productos salvo en Montilla donde se mantienen los mismos precios de la semana anterior.
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(TABLA DE PRECIOS GANADEROS)
COMENTARIOS A LOS MERCADOS GANADEROS
BOVINO.-Predominio de los descensos de precios en los terneros
para vida y estabilidad en los de las novillas en todas las provincias.
Las vacas Frisonas suben sus precios en Cádiz bajando en cambio las
retintas. En el bovino para sacrificio predominan las bajadas de
precios en todos los mercados salvo en Cádiz, donde suben ligeramente.
OVINO.- En el ovino para vida los mercados se han mantenido
estables para todos los tipos de ganado. En el ganado para sacrificio
los precios ha subido algo o se han mantenido igual que en la pasada
semana, bajando sólo en Huelva los lechales y los pascuales de < 23
Kg de la raza Merina. En el mercado de Baza disminuyó esta semana algo
la afluencia del ganado y las ventas fueron superiores al 90%.
CAPRINO.En el caprino para vida ha habido ligeras bajadas de
precios en Cádiz y Málaga y repiten los mismos en el resto de las
provincias. La afluencia en este tipo de ganado en Baza aumentó
significativamente en la semana vendiéndose el 95% del ganado que
entró. En los cabritos destinados a sacrificio se anotan algunos
descensos en los de raza Serrana y en cambio suben los de raza
Malagueña en Granada y Almería.
PORCINO. Subida moderada de los lechones en
prácticamente todos los mercados y estabilidad en los precios de
marranos y primales. En el caso del porcino para abasto una semana más
hay que anotar descensos de precios casi en todos los mercados salvo
para el ganado Ibérico.
Otros Productos Ganaderos
Se mantiene estable el precio de los huevos salvo en Granada donde bajo 3 ptas la docena Super Extra.
El precio de la leche de cabra baja 2 ptas. en Granada y se mantiene estable en Málaga y Sevilla.
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5.-OTRAS INFORMACIONES
PESCA
El Comité Ejecutivo de la Mesa Provincial de la Pesca y la
Acuicultura de Huelva entregó la pasada semana una copia del Acta de
constitución y de las sesiones celebradas al Delegado Provincial del
Gobierno D. José Antonio Muriel. Hasta el momento pertenecen a la Mesa
las asociaciones empresariales de armadores de buques de pesca de
Ayamonte, Isla Cristina, Punta del Moral, Lepe, El Rompido, Punta
Umbría y Mazagón, la Asociación Profesional de Pescadores Artesanales
con Embarcaciones Ligeras del Litoral Onubense (APPACO), La Asociación
de Acuicultores del Sur Atlántico y los Ayuntamientos de Ayamonte, Isla
Cristina, Lepe, Cartaya y Punta Umbría.
CURSOS, JORNADAS, SEMINARIOS
- En el Laboratorio Regional de Atarfe se están promocionando cursos
sobre ‘’Cata de Aceite’’ dirigidos a amas de casa para fomentar el
consumo del aceite de oliva.
- El área de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Lepe ultima los
detalles de la ‘’X Edición de AgroCosta’’ que se va a celebrar en las
instalaciones de la cooperativa Virgen Bella de la localidad. Para este
año está prevista la presencia en esta muestra de más de 100 pabellones
expositores en los que estarán presentes distintas empresas nacionales
e internacionales.
OTRAS INFORMACIONES
- En la provincia de Almería y al igual que en años anteriores,
determinadas subastas de frutas y hortalizas no han cerrado sus puertas
continuando con su actividad durante todo el verano con subastas
diarias. Igualmente determinadas cooperativas seguirán comercializando
productos, sobre todo, tomate procedente de plantaciones de verano.
- El día de 10 de julio se han celebrado Elecciones al Consejo
Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xerez-Scherry y
Manzanilla de Sanlucar de Barrameda.
El Ayuntamiento de Almonte publicó en estos días la memoria anual sobre
el desarrollo de la agricultura ecológica en su municipio. En la misma
se recoge el incremento de superficie dedicado a este tipo de cultivos
que ha pasado en este año de 17 Has a 42 Has. Además los cultivos se
han diversificado pasando de la dedicación exclusiva al fresón a
cultivar también zanahorias,calabacín, patata y otras hortalizas. El
origen de la implantación de esta modalidad de cultivo surgió mediante
la firma de un Convenio entre el Ayuntamiento y la Consejería de
Agricultura y Pesca a través del Instituto Andaluz para la Reforma
Agraria (IARA).
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7.- DISPOSICIONES AGRARIAS Y PESQUERAS PUBLICADAS EN LOS BOE Y BOJA
|
RANGO |
Nº y/o FECHA |
MATERIA |
BOJA
|
FECHA |
|
Resolución |
16-06-97
|
CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA. Se establece un régimen de
ayudas a medidas horizontales para fomentar métodos de producción
agraria compatibles con las exigencias de la protección y la
consecución del espacio natural. |
78 |
8-07-97 |
|
Orden |
25-06-97 |
CONSEJERIA DE AGRICULTURA Y PESCA.- Se fijan los precios públicos de publicaciones editadas por esta Consejería. |
78 |
8-07-97 |
|
Resolución |
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CONSEJERIA DE AGRICULTURA Y PESCA.- Se otorga el título de Agrupación de Defensa Sanitaria a la asociación de ganaderos de:
(25-04-97) Rumiantes denominada El Espino del término municipal de Coripe (Sevilla)
(02-05-97) Ovino denominada Mahimon de los municipios de Vélez Blanco,
Vélez Rubio, Chirivel y María, y ganaderos de caprino de María y Vélez
Blanco (Almería)
(16-05-97) Ovino. caprino y bovino denominada Sierra Sur, incluyendo el municipio de Badolatosa (Sevilla).
(19-05-97) Porcino denominada El Saucejo (Sevilla)
(10-06-97) Caprina-ovina denominada El Saliente incluyendo los municipios de Chercos y Lijar (Almería)
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79 |
10-07-97 |
|
RANGO |
Nº y/o FECHA |
MATERIA |
BOE |
FECHA |
|
Real Decreto |
952/1997
20-07 |
MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE. Residuos tóxicos y peligrosos. Se
modifica el reglamento para la ejecución de la Ley 20/1986, del 14 de
mayo, Básica de Residuos Tóxicos y Peligrosos, aprobado mediante Real
Decreto 833/1988 de 20 de julio. |
160 |
5-07-97 |
|
Real Decreto
|
1040/97
27-06 |
M.A.P.A. Pesca marítima. Se definen los criterios y
condiciones de las intervenciones con finalidad estructural en el
sector de la pesca, de la acuicultura y la comercialización, la
transformación y la promoción de sus productos. |
154
|
28-06-97
|
|
Orden
|
26-06-97 |
M.A.P.A. Ayudas. Se prorroga la reestructuración en el Sector azucarero. |
154 |
28-06-97
|
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