BOLETIN SEMANAL DE INFORMACIÓN AGRARIA
SEMANA 53-97 / 15-09-97

INDICE

 




l.- INCIDENCIA DEL CLIMA SOBRE LOS CULTIVOS Y LA GANADERIA

Situación meteorológica estable en toda la Comunidad con cielos poco nubosos o despejados y ausencia total de precipitaciones. Las temperaturas subieron en general en todas las zonas llegando a superarse los 30º C. en puntos del interior.

Las condiciones climáticas de la semana favorecen en general a todos los cultivos que están ahora mismo en el campo.

Así el girasol se sigue recolectando en las zonas más retrasadas con rendimientos en general superiores a los de un año medio gracias a las suaves temperaturas de los meses de junio y julio que favorecieron la correcta granazón de los capítulos.

Igualmente continúa la recolección del maíz con buenas producciones que rondan los 10.000/12.000 Kg./Ha. según zonas, pues éste ha sido otro cultivo muy beneficiado por la meteorología del verano.

La vendimia está terminada en Jerez y se espera que en Huelva, Montilla y Málaga finalice la misma también en los próximos días.

El algodón se ha visto favorecido por la subida de los termómetros de esta semana que contribuirá a acelerar algo el ciclo del cultivo que como ya se comentaba en informes anteriores va bastante retrasado, sobre todo en las provincias de Córdoba y Jaén.

Prosigue la recolección de la almendra en toda la Comunidad. Este año la cosecha estimada va a estar sobre las 115.000 Tm., cifra histórica que no se había conseguuido anteriormente en nuestra Comunidad. Los motivos de estos buenos resultados son varios:

- Desde el año 1.989 una cada vez mayor superficie de almendros está acogida a los Planes de Mejora de la Calidad y Comercialización, comenzando a verse los resultados de todas las mejoras acometidas.

- Este año no hubo heladas primaverales prácticamente en ninguna zona de Andalucía.

- Las suaves temperaturas de los meses de verano han favorecido el correcto crecimiento y maduración del fruto.

La climatología de esta semana propicia la evolución de la uva en los paseros de Málaga de manera que en algunos incluso se empiezan a retirar las pasas.

El buen tiempo ha favorecido también la recogida de aceituna de verdeo, tarea que avanza a buen ritmo en Sevilla y Málaga y ha comenzado también en estos días en Huelva.

En cuanto a la ganadería persiste la necesidad de complementar las raciones alimenticias del ganado en general, situación que continuará hasta que no se produzcan las primeras lluvias.

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1.4 VIENTOS.

En la provincia de Almería soplaron vientos de componente Este moderados, desde el día 6, viernes, hasta el día 10, miércoles. El jueves 11 el viento fue flojo y variable, con brisas en las costas y el viernes hubo viento del Oeste moderado.

En Cádiz se inició la semana con Levante fuerte que pasa a ser moderado el día 8, lunes. A partir del día 11 hubo vientos del Suroeste moderados que persistieron al día siguiente 12.

En El Golfo de Cádiz hubo vientos del Este de fuerza tres a cuatro que viraron el día 10 al Noroeste para pasar a soplar los días 11 y 12 del Suroeste con fuerza dos a tres.

En El Estrecho comenzó la semana con vientos de Levante de fuerza seis a siete que baja luego a valores de 5 a 6 finalizando la misma con vientos de Poniente de fuerza dos a cuatro.

En el resto de las provincias al principio de la semana soplaron vientos del Este flojos. El día 10 hubo vientos flojos y variables y a partir del jueves 11 y durante todo el viernes día 12 soplaron vientos del Suroeste moderados.

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1.5. PREDICCIÓN METEOROLÓGICA

PREDICCIÓN METEOROLÓGICA PARA LA ZONA OCCIDENTAL DE ANDALUCÍA

En los mapas previstos para la semana, las altas presiones se localizan sobre Europa Central, quedando la Península bajo su radio de acción a partir del miércoles. En los niveles medios y altos quedan todavía restos de inestabilidad los primeros días.

LUNES Y MARTES:

Alternarán las nubes y los claros, siendo más abundantes en las sierras y Estrecho, donde es posible algún chubasco disperso. Las temperaturas permanecerán sin grandes cambios. Los vientos soplarán flojos predominando la componente Este. En el Estrecho soplará Levante moderado a partir del martes.

DE MIERCOLES A DOMINGO:

Predominarán los cielos poco nubosos, salvo en el área del Estrecho donde habrá la nubosidad de estancamiento típica de los vientos de Levante. Las temperaturas experimentarán un ligero ascenso, más acusado en el interior. Los vientos serán del Este, flojos en el interior y algo más fuertes en las costas. En el Estrecho soplará Levante moderado con intervalos fuertes.

EN RESUMEN:
Tiempo ligeramente inestable a principios de semana, y tendencia a la estabilidad durante el resto de la misma.

PREDICCIÓN METEOROLÓGICA PARA LA ZONA ORIENTAL DE ANDALUCIA
Día 15, lunes:
Intervalos de cielos nubosos, más abundantes en la mitad oriental de la demarcación, con chubascos dispersos ocasionalmente tormentosos, preferentemente en sierras del interior y por la tarde. Temperaturas sin cambios significativos respecto a las de ayer. Vientos flojos variables con brisas costeras, girando por la tarde a componente Este, flojos a moderados.

Día 16, martes:
Intervalos de cielos nubosos con chubascos tormentosos dispersos, preferentemente en sierras del interior y por la tarde, y que podrían ser localmente moderados en la provincia de Almería. Temperaturas sin cambios o en ligero descenso. Vientos de componente Este, flojos a moderados.

Día 17, miércoles:
Intervalos de cielos poco nubosos en el extremo oriental, con algún chubasco tormentoso disperso, y poco nuboso en el resto. Brumas costeras. Temperaturas en ligero ascenso en el interior y sin cambios en el litoral. Vientos de componente Este moderados en general, con intervalos de fuertes en el litoral.

Día 18, jueves:
Predominio de cielos poco nubosos, con intervalos de nubosidad matinal en la costa de Málaga. Brumas. Temperaturas sin cambios significativos. Vientos de componente Este, moderados en general.

Día 19, viernes:
Cielos poco nubosos en general, con intervalos de nubosidad en el litoral. Brumas costeras matinales. Temperaturas en ligero ascenso. Vientos de componente Este, flojos en el interior y moderados en el litoral.

Día 20 sábado:
Intervalos de cielos nubosos, más frecuentes en el interior dónde podría producirse alguna precipitación débil y dispersa. Temperaturas en ligero descenso en el interior y sin cambios en el litoral. Vientos flojos variables, en régimen de brisas en el litoral.

Día 21, domingo:
Intervalos de cielos nubosos, más frecuentes en el interior, donde podría producirse alguna precipitación débil y dispersa. Temperaturas sin cambios significativos. Vientos variables flojos, dominando las brisas en el litoral.
Información facilitada por los Centros Meteorológicos Zonales de Sevilla y Málaga

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2. ESTADO DE LOS CULTIVOS

2.1. Evolución de los cultivos.

Cereales

De invierno
: Continúan en todas las zonas los levantamientos de rastrojos y la preparación de las tierras de cara a las próximas siembras.

De primavera: Continúa la recolección del maíz que se extiende a todas las provincias salvo en Granada. Las suaves temperaturas del verano han favorecido la granazón por lo que se están obteniendo unos altos rendimientos llegándose en algunas fincas puntuales de La Vega de Sevilla a conseguirse producciones de hasta 17.000 kg./Ha.

El arroz prosigue su ciclo, siendo las condiciones meteorológicas favorables para la obtención de una buena cosecha. El comienzo de la recolección en los campos más tempranos de Cádiz se producirá en unos 7-10 días.

Leguminosas grano

Finalizada la recolección de garbanzos en toda la Comunidad salvo en las zonas más frías de Granada. Las producciones en las provincias occidentales han superado en general las de un año medio.

Se preparan las tierras para efectuar las siembras de las leguminosas de invierno de la próxima campaña.

Tubérculos para consumo humano

La patata tardía inicia su evolución de momento sin problemas especiales. Hay zonas donde aún se están sembrando los campos más retrasados.

En Málaga comenzó en esta semana en la comarca de La Axarquía la recolección de batatas.

Cultivos industriales

Azucareras:
Se intensifica, sobre todo en la provincia de Cádiz, la preparación de las tierras para efectuar las siembras de remolacha azucarera de la próxima campaña.

Oleaginosas: En la provincia de Cádiz la recolección del girasol de secano ya ha finalizado excepto en Alcalá del Valle y Setenil. Igualmente queda por recolectar alguna parcela de regadío para la obtención de semilla de siembra en la Campiña. Los rendimientos de este año han sido muy aceptables con producciones en muchos casos de 2.000/2.500 kg./Ha. en secano.

Igualmente en Córdoba se llega en estos días al final de la recolección de este cultivo. Los rendimientos medios en esta provincia han estado en los 2.000 kg./Ha.

En Granada el girasol está pendiente de recolectarse, fundamentalmente a causa del exceso de humedad del grano como consecuencia de las últimas lluvias caídas.

En Huelva se considera finalizada la recolección del girasol en la comarca de la Campiña, continuando aún en otras zonas algo más retrasadas. Los rendimientos medios en esta provincia van a estar sobre los 1.500/1.600 kg./Ha. con una humedad media del 9%, impurezas algo superiores al 2% y graduación en grasa sobre el 44%.

En Jaén prosigue la recogida del girasol al igual que en Málaga donde se cosecha en las comarcas de Antequera y Ronda.

Por último en Sevilla se considera que prácticamente ha finalizado la recolección de este cultivo del que se han obtenido excelentes rendimientos tanto en kg. de semillas como en porcentaje de aceite, propiciando las suaves temperaturas de los meses de julio y agosto una cosecha superior a la inicialmente prevista.

Textiles: El cultivo del algodón ha continuado su ciclo favorecido por las altas temperaturas de la semana.

Otros: Prosigue el ciclo del tabaco sembrado en La Vega de Granada.

Cultivos hortícolas

Continúa en los invernaderos de toda la costa mediterránea la evolución de las siembras y trasplantes de la nueva campaña. El estado de los cultivos en la provincia de Almería es el siguiente:

- Pimiento tipo Lamuyo: Cultivo en pleno crecimiento.

- Pimiento tipo Italiano: Cultivo en pleno crecimiento.

- Pepino tipo Holandés. Las plantaciones más tempranas empiezan a entrar en producción y las más tardías están en fase de crecimiento.

- Pepino tipo francés: En fase de crecimiento.

- Pepino tipo español: En fase de crecimiento.

- Judías: El grueso de la superficie está sembrándose o en fase de crecimiento.

- Calabacín: La mitad está recién sembrado y el resto plantándose en estos días.

- Berenjena: El grueso de la superficie se está plantando.

- Tomate: La mayor parte de la superficie se acaba de trasplantar.

En la provincia de Cádiz han continuado las recolecciones de todas las hortalizas propias del verano al tiempo que se siguen sembrando zanahorias y repollos.

En el interior de Granada se siguen recogiendo pimientos, cebollas, melones, sandías, coles, puerros, tomates y calabacines, continuando las subastas en las alhóndigas de Zafarraya. Se recogen también en estos días espárragos de segunda cosecha en La Vega.

En Huelva prosigue la recolección de hortalizas de los grupos solanáceas y cucurbitáceas propias de la época con buenas producciones medias en general. Se preparan por otra parte los terrenos para el cultivo del fresón.
En Jaén la mayoría de las plantaciones de hortalizas entran en la fase terminal del cultivo.

En Málaga se recogen cebollas en la comarca Norte, finalizando en esa zona en estos días la recolección de judía verde para industria. Se recogen tomates, pimientos, berenjenas, calabacines, coles, acelgas, etc. dándose por finalizada la recogida de melones.

En Sevilla se está en plena recolección del tomate de industria obteniéndose unos rendimientos de 50/60.000 kg./Ha.

Flor Cortada

Se observa en esta nueva campaña que ahora comienza, como progresivamente van renovándose las instalaciones de invernaderos dedicados a flor cortada, sustituyendo las antiguas estructuras de parral por invernaderos modernos perfectamente dotados de sistemas de control de la intensidad de luz, fertirrigación, etc. Además se confirma la tendencia a diversificar las especies cultivadas de forma que disminuyen las superficies de clavel y miniclavel en beneficio de otras como crisantemos, gerberas, gypsophila, limonium, lilium, etc.

Este año, la campaña pasada terminó muy tarde para algunos agricultores que aguantaron sus plantaciones sin segarlas ni arrancarlas debido a los buenos precios que se mantenían en junio-julio. Por este motivo hay un 15-20% de la superficie que está recién puesta (incluso hay quien trasplanta en estas fechas). El resto de los productores de clavel y clavellina empieza ya a cortar las primeras flores que en principio adolecen de una cierta falta de calidad por dos motivos principalmente:

- El clima del verano ha propiciado la presencia de plagas (trips, spodoptera, etc.) que están siendo difíciles de controlar y requiriendo muchos tratamientos.

- La brusca subida de los termómetros de los primeros quince días de septiembre ha influido negativamente sobre la calidad.

Cítricos

En Málaga prosigue la recolección de los limones Redrojos en las zonas de Guadalhorce y Estepona.

La próxima cosecha continúa su evolución en todas las provincias mostrando un cierto adelanto sobre un año normal.

Frutales no cítricos

Continúan en Málaga y Granada las recolecciones de manzanas, peras y melocotones tardíos.

En Almería queda por recolectar un 20% de la cosecha de almendra, consiguiéndose unos rendimientos muy superiores a los de la campaña pasada. En esta provincia la recogida no ha comenzado aún en las zonas más frías del interior donde aún no ha abierto la almendra. Comenzó la poda en las parcelas ya recolectadas.

En Granada se recoge almendra principalmente en el Valle de Lecrín con excelentes rendimientos.

En Jaén se considera que está finalizando la recolección de la almendra continuando esta operación igualmente en toda la provincia de Málaga.
En esta última provincia se recogen también en estas fechas mangos.

Viñedo

Uva de mesa: Está finalizando en Manilva (Málaga) la recolección de la uva de mesa. En la Axarquía se sigue poniendo uva en los paseros. En los más adelantados se retiran ya las pasas y comienza el picado de las mismas.

Uva de vinificación: Prácticamente ha finalizado la vendimia en Cádiz confirmándose los excelentes resultados que ya se anunciaban en anteriores boletines. La producción ha sido superior a la media, obteniéndose unos 10.800 kg./Ha. de media.

En Córdoba también la vendimia está a punto de finalizar. En general en esta zona el fruto ha llegado en buen estado fitosanitario a los lagares salvo el procedente de los viñedos más afectados por las tormentas de este verano. Se estima una graduación media para la zona de Montilla-Moriles de 14,5º Beaumé, aumentando en la última semana debido a las altas temperaturas hasta los 15-16º Beaumé en muchos casos.

En Huelva prosigue la vendimia en la zona del Condado aunque quedan 5 ó 6 días para su finalización. Los rendimientos medios son algo superiores a los de la campaña pasada. El calor de los últimos días ha aumentado el grado alcohólico de la uva hasta situarse en los 13º.

En Jaén se generalizó durante la semana la recolección de la vid tanto en la zona de Bailén como en la de Torreperogil, con buenos rendimientos en general.

En Málaga queda como una semana aún para que finalice la vendimia en la zona de Mollina. Se observa que el 30% de la superficie de viñedo en esa zona está muy afectada por botrytis, otro 30% está ligeramente afectada y un 40% tiene la uva completamente sana.

Por último en Sevilla se ha recogido la uva en la zona de Lebrija.

Olivar

Aceituna de mesa: Se recogen aceitunas de mesa en Huelva, Málaga y Sevilla.

En esta última provincia y concretamente en la comarca del Aljarafe la cosecha de aceituna Manzanilla es excepcional habiendo comenzado la recolección con un cierto adelanto sobre un año normal. Hay que hacer constar que de la gran cosecha que hay en los árboles, existe una cierta proporción en los términos de Sanlúcar la Mayor, Olivares, Salteras, Gerena y Espartinas que está dañada por el granizo y que este fruto dañado se prevé que se destine en general a molino. En la variedad Gordal el daño por granizo lo sufrió el cultivo en una época en la que el tamaño de la aceituna era como el de un garbanzo. En general esa aceituna “tocada” se cayó al suelo por lo que la fruta que quedó está sana y además gracias a ese “aclareo natural” tiene un excelente tamaño: la media está en 100-110 existiendo muy poco azufairón.

Aceituna de almazara: En Cádiz se efectúan labores preparatorias previas a la recolección y desvaretado.

En Córdoba este cultivo se encuentra muy adelantado en todas las zonas de la provincia. La variedad Hojiblanca presenta una cosecha media salvo en zonas muy concretas de los términos municipales de Iznájar, Lucena y Aguilar pues las tormentas del verano han castigado de forma especial esa zona. En las comarcas del Picual la cosecha es media-alta, encontrándose el cultivo en un buen estado vegetativo. Para la variedad Picuda hay zonas que presentan una cosecha media y otras con una producción media-alta. En estos momentos se estima que en esta provincia la cosecha puede ser entre un 15-20% inferior a la de la campaña pasada.

En Granada el olivar muestra un magnífico desarrollo vegetativo por lo que las previsiones de cosecha son superiores a las del año anterior.

En Jaén se llevan a cabo labores de desvaretado y preparación de suelos con vistas a la recolección. El olivar de secano en los terrenos más flojos ha acusado algo la fuerte subida de las temperaturas de las dos últimas semanas.

En Sevilla el olivar sigue su ciclo estando la riqueza en aceite en los análisis efectuados en esta semana sobre el 14-15%.

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2.2 Estado fitosanitario
Cereales:

Se detectan fuertes ataques de Piricularia oryzae en plantaciones de arroz de la provincia de Sevilla, realizándose tratamientos generalizados contra dicha enfermedad.

Flores

Fuerte presencia de trips y spodoptera en flores de la provincia de Cádiz lo que está obligando a tratamientos intensivos a fin de combatir dichas plagas.

Cultivos Industriales

Textiles: Se siguen observando en algunas parcelas sembradas de algodón de la provincia de Cádiz la presencia de trips, pulgón y mosca blanca, continuandose los tratamientos contra gusano rosado. En la provincia de Córdoba ha aumentado considerablemente la presencia de gusano rosado otras plagas como: earias, araña roja, pulgones, heliothis y mosca blanca presentan una intensidad de ataque medio leve.

Cítricos

Se realizan tratamientos en cítricos de la provincia de Cádiz contra la mosca de la fruta (Ceratitis capitata) y el minador de los brotes. Los ataques de mosca blanca en naranjo de la provincia de Córdoba oscilan entre graves y moderados dependiendo de las zonas, la presencia del minador varia de moderado a leve, y en esta provincia la presencia de ácaro rojo y ceratitis es practicamente nula.

La presencia de mosca blanca y minador en los cítricos de la provincia de Granada es grande si bien la intensidad de los ataques alcanza niveles medios.

En la provincia de Málaga se ha observado una disminución en el índice de ataque de la cochinilla algodonosa o cotonet (Pseudococcus citri) paralela a la aparición del depredador natural Cryptolaemus. No obstante, se recomienda una tratamiento de control en aquellas parcelas con elevados indicies de infestación y nula presencia de auxiliares.

En esta misma provincia se ha detectado la presencia de la mosca de los agrios (Aleurotriseus floccosus), sobre brotes jóvenes, así como Cales noacki ejerciendo un efectivo control sobre ella, no siendo necesario por el momento ninguna intervención.

Igualmente comienzan a elevarse los índices de captura de mosca de la fruta (Ceratitis capitata) en los mosqueros dispuestos, pero al no estar receptiva esta variedad al ataque, no se recomienda por el momento el tratamiento. Por el contrario, puede llevarse a cabo en aquellas variedades más tempranas.

En la provincia de Sevilla existe presencia de trips y minador observándose los primeros ataques de la mosca de la fruta (Ceratitis capitata).

Viñedo

Leves ataques de oidio en viñedos de la provincia de Córdoba.

Ataques de botrytis en el viñedo de Mollina (Málaga).

Olivar

Se inicia el tercer pase de tratamiento contra la mosca del olivo en las distintas zonas olivareras, observándose en algunas comarcas graves ataques de dicha plaga. La presencia de barrenillo se hace patente en algunos olivares de la provincia de Córdoba alcanzando niveles de intensidad moderados; la presencia de euzophera es leve.

En la provincia de Málaga se han detectado zonas en las que el tratamiento contra la cochinilla de la tizne, Saissetia oleae, no ha sido totalmente efectivo, se recomienda observar las zonas tratadas, por si es necesario repetir el tratamiento al objeto de impedir posteriores reinfecciones.

También en esta provincia y en olivares jóvenes y en focos delimitados, se han constatado daños del Escarabajillo picudo (Othiorrynchus cribiocolis), aconsejandose un tratamiento de control. Se ha registrado un aumento significativo de los daños producidos por Glifodes (Margaronia unionalis) sobre olivar joven, siendo necesario un tratamiento de control en fincas con elevado porcentaje de brotes atacados. En aquellas parcelas donde coinciden ambas plagas se puede realizar un único tratamiento común para ambos.

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3.- ESTADO DE LA GANADERIA

3.1. Situación de la ganadería

En la provincia de Granada, el ganado extensivo continúa aprovechando las rastrojeras y los pastos de las zonas frescas y altas, reduciéndose el consumo de piensos de forma significativa.

En la provincia de Huelva, las lluvias en la zona de sierra mejoran los niveles de pantanos y acequias, así como el saneado general de las plantas. La montanera evoluciona así mismo favorablemente.

En la provincia de Sevilla, la necesidad de complementar las raciones alimentarias es general y seguirá siéndolo hasta después de que se produzcan las primeras lluvias otoñales.

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3.2. Incidencias Sanitarias

3.2.1. Campañas Sanitarias.

En el Valle de Lecrín (Granada), ha habido un indice de mortandad de cabritos muy alto, (80%) en la paridera de verano.

Prosiguen las campañas de saneamiento ganadero, controles serológicos, vacunaciones y tomas de muestra para el Plan Nacional de Residuos en las distintas provincias.

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4.- PRECIOS AGRARIOS

A continuación, se identifican las claves que aparecen en los cuadros de Precios Agrarios.

(Ptas/Kg, Ptas/Und. en flores, Ptas/litro o Ptas grado/H. en vino) y ganaderos (Ptas/Kg ¾ Ptas/Res)

CLAVES DE POSICION COMERCIAL EN PRECIOS AGRICOLAS
A.My Almacén mayorista: Salida de almacén distribuidor. Carga por cuenta del mayorista.
e.A.I. Entrada almacén de industria: Producto sobre camión en almacén con destino en la industria. La descarga es por cuenta de ésta.
Alm. Almacén de Agricultor. Producto sobre el camión por cuenta del agricultor. Se entiende también como almacén el campo, cuando las operaciones de recolección y carga sobre camión las hace el agricultor. Se entiende comprendido también cuando se trate del almacén de una agrupación de productores.
A.I. Almacén de Industria. Salida del producto a granel del almacén de la industria. La carga del camión o cisterna es por cuenta de aquella.
Alh. Alhóndiga. Precio medio ponderado pagado por los compradores en la subasta. No incluye el valor del envase.
C.M. Centro de manipulación. Mercancía normalizada y envasada en condiciones de comercio minorista con especificación de categoría. El precio no comprende el valor del envase y embalaje. La mercancía se entiende situada sobre camión en el muelle del almacén.
Cam. Campo. Mercancía en árbol o planta sin recolectar. La recolección se hace por el comprador o a cargo de éste.

CLAVES DE POSICION COMERCIAL EN PRECIOS GANADEROS
R.E. Res en Explotación.
K.v.E. Kilo vivo en explotación.
K.c.M. Kilo canal en matadero
R.L. Res en lonja.
K.v.L. Kilo vivo en lonja
R.M Res en matadero
L.E Litro en explotación.

CLAVES DE RAZAS EN PRECIOS GANADEROS
Fr Frisona
cCh Cruzado Charolés
Re Retintos
Ch Charolés
Me Merina
Sg Segureña
MG Murciano-Granadina
Sr Serrana
Ma Malagueña
Bc Blanco cruzado
Ib Ibérica


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(TABLA DE PRECIOS AGRARIOS)

COMENTARIOS A LOS MERCADOS AGRICOLAS.


Productos agrícolas.


Cereales
.- El mercado del trigo duro se ha movido al alza en la provincia de Córdoba en una banda de 2 ó 3 ptas./kg. según calidad y la necesidad de los compradores. Precios estables en el resto de los cereales y mercados.

Leguminosas.- Las operaciones escasas que se hacen son con garbanzos de la cosecha anterior ó los que tienen calidad de esta campaña. Precios estables ó en ligera alza para las habas.

Cultivos industriales.- El girasol se mantiene estable, es superior la oferta a la demanda. Cotizaciones de 35/36 ptas./kg.

Cultivos forrajeros.- Precios estables para el heno de alfalfa.

Tubérculos.- Precios estacionarios tanto para la patata como para la batata en todos los mercados.

Hortalizas.- Precios en alza para los tomates, berenjenas, coliflores, pepinos, coles, cebolletas, puerros, habas verdes, apios, zanahorias, alcachofas, acelgas.

Oscilaciones de precios, con subidas ó bajadas según mercados y variedades para las lechugas, judías verdes, calabacines, cebollas, melones, pimientos y sandías.

Flores.- Aumentan los precios de claveles y rosas, entre 1 y 3 ptas./udad. y de los gladiolos, paniculatas, crisantemos, lilium y limonium.

Frutales no cítricos.- Precios estables para melocotones, peras, manzanas y aguacates Hass. Empieza la recolección del aguacate Bacon a 180 ptas/kg. Precios en alza para la uva de mesa Moscatel en Vélez-Málaga.

Descienden los precios de las almendras Marcona y Desmayo. Leve subida para la Comuna en Granada, mientras que desciende de precio en Málaga.

Cítricos.- Descenso del precio del limón Redrojo en Málaga.


Productos industriales.-
En la provincia de Córdoba la noticia de la subida del aceite de oliva dada por los diferentes medios de comunicación alteró un poco el mercado pidiendo por parte de los tenedores precios más altos, pero la realidad es otra, pues a la fecha que estamos y con la gran oferta que empieza a lanzarse no ha repercutido en los precios al alza.

El mercado se mantiene tranquilo con operaciones en pequeñas partidas. Los aceites más buscados siguen siendo los lampantes, los aceites extras han sufrido una caída de precio.

El aceite de orujo y el de girasol continuan con precios firmes.

Mercado firme, pero con pocas transaciones en la provincia de Jaén con ligero aumento de precios.

Vino y Mosto.- Precios estables para los vinos y mostos en Jerez y Montilla.

Ligero aumento del precio del vino nuevo en El Condado, donde descienden los precios del vino viejo. En esta semana aumentó la graduación media de la uva aunque su peso disminuyó algo.

Continua la vendimia y se habla de unos precios medios sobre las 27 ptas./kg.

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(TABLA DE PRECIOS GANADEROS)

COMENTARIOS A LOS MERCADOS GANADEROS

BOVINO.- En el bovino para vida se produce una ligera subida de los precios de los terneros cruzados de Charolés, Retintos y una ligera bajada en los terneros Frisones en la provincia de Sevilla. Precios estables en el resto.
En bovino para sacrificio predominarán las bajadas de precios en la presente semana.

OVINO.- En ovino para vida subida ligera del precio de las ovejas Merinas en Sevilla y de las primalas en Córdoba, donde, por el contrario, descienden las borras.
En ovino para sacrificio mercado animado por una demanda muy activa en casi todas las provincias , con subidas de precios, especialmente en los Segureños de las provincias de Jaén y Granada (mercado de Baza).

CAPRINO.- Precios estables del ganado Serrano para vida. En la raza Malagueña subida ligera del precio de la cabra vacía y descensos en primalas y chivarras en la provincia de Málaga.
En caprino para sacrificio ligero descendo del cabrito lechal en Baza y más acentuado en los pascuales de menos de 23 kg. Bajó la presencia de ganado en la semana de referencia.
En los Serranos se producen aumentos de precios en los lechales (Huelva y Málaga) y en los pascuales (Huelva).

PORCINO.- Subida de precios en los lechales blancos cruzados en Granada, Sevilla y Campillos. Descensos en los lechales Ibéricos en todas las provincias analizadas. Igualmente pierden precio los marranos y primales, excepto en Huelva, donde suben sus precios de acuerdo con la previsión de la buena montanera que se presenta hasta la fecha.
Precios mantenidos en el porcino para abasto ó en ligera alza. Igualmente se producen alzas en Granada y Campillos (Málaga). Los Ibéricos pienso permanecen estables en los Pedroches y Sevilla y suben ligeramente en la provincia de Huelva.

OTROS PRODUCTOS GANADEROS.- Ligeros incrementos de precios de pollos y conejos en la provincia de Sevilla.
Suben los precios de los huevos en todas las categorías y no varían los precios de la leche de vaca y la de cabra.
Precios estables en la leche de vaca y aumenta 5 ptas./litro el precio de la leche de cabra en Málaga.


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5.-OTRAS INFORMACIONES

CURSOS, SEMINARIOS Y CONFERENCIAS.

Del 17 al 20 de septiembre se celebrará en la Cooperativa Agrícola Virgen de la Bella de Lepe (Huelva) la X Edición de la Feria Comercial, AGROCOSTA.

El día 18 se va dedicar al problema, que preocupa al sector fresero onubense, planteado por la utilización del Bromuro de Metilo y la nueva normativa que restringe su uso con el fín de hallar soluciones viables para el sector.


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7.- DISPOSICIONES AGRARIAS Y PESQUERAS PUBLICADAS EN LOS BOE Y BOJA

RANGO

Nº y/o FECHA

MATERIA

BOJA

FECHA

Orden17/07/97CONSEJERIA DE AGRICULTURA Y PESCA.- Se crea, dentro de la Red Regional Informatizada, el fichero automatizado de datos de captura y venta de la producción pesquera andaluza.905/08/97
Resoluc.2/06/97CONSEJERIA DE AGRICULTURA Y PESCA. I.A.R.A.- Se aprueba el Proyecto de Parcelación y Valoración de lotes del núcleo de influencia de Torrealquería del Sector IV de la zona regable del Guadalhorce (Málaga).917/08/97
Resoluc.19/06/97CONSEJERIA DE AGRICULTURA Y PESCA.- Se hacen públicas las subvenciones concedidas en 1996 al amparo de la normativa que se cita.917/08/97
B.O.E.
RANGONº Y/O FECHAMATERIABOEFECHA
Resoluc.26/06/97M.A.P.A. Productores de plantas de viveros.- Se concede el título de productores de plantas de vivero, con carácter provisional, a distintas entidades y personas.20426/08/97


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